春節期間親戚朋友聚在一起，除瞭在傢大魚大肉的餐飲習慣外，臘魚咸肉的味道相當好，是很多人喜歡的風味美食。可是臘魚咸肉不能多吃，吃多瞭當心便秘!我們一起來瞭解一下吧。
得瞭便秘怎麼緩解才有效
1、多吃粗糧食物：少吃精制食物多吃天然食物：現在的食物多含有很多添加劑，所以越是天然、未經加工的食品對身體的負擔和損害越小，比如說粗糧、豆類、 酵母，吃這些自己烹飪，非包裝類的食物能夠恢復腸道的緊張力，還有可以增加B族維生素，也能防止便秘。多吃蔬菜水果：蔬菜水果比如香蕉一類的能夠潤腸通 便，還有蘋果等纖維含量比較高的能夠增加大便的體積，從而促使人們更快速的排便。能夠改善便秘的蔬菜水果有：熟香蕉、蘋果、芹菜、胡蘿卜、柚子、核桃、核 桃仁、糙米、紅薯等。
2、晨起定時排便，定時排便，在晨起或早餐後如廁。由於早餐後結腸推進動作較為活躍，易於啟動排便，故早餐後一小 時左右為最佳排便時間。不要忽視便意，更不能強忍不便。更為重要的是蹲廁時間不能過長，不僅使腹壓升高，還給下肢回流帶來困難。最好采用坐廁排便，便後用 免蹲洗臀盆清洗會陰部和肛門，既衛生又避免長久下蹲增加腹內壓。
另外，除瞭要做到以上的兩點外，在平時還應該多喝水。這是由於水在人體 內起到一個潤腸的作用。如果缺乏水分，形成的大便就是幹燥堅硬，所以排不出。就很容易出現便秘的情況。尤其是在吃瞭很多幹燥的食物，零食、面粉一類的纖維 含量很高的食物後，也要及時補充足夠的水分進行消化。
咸臘魚臘肉吃多瞭易便秘
40歲的張先生傢裡醃制瞭不少臘魚臘肉，每天飯桌上都少不瞭。連續吃瞭2周後，張先生發現自己便秘瞭。
醃制食品中含有大量的亞硝酸鹽，能收斂腸道，確實有引起便秘的可能。臘貨在烹飪之前最好先用溫水浸泡約半個小時，這樣可以大大降低鹽的含量;做的時候，最好水煮後再烹調。
春節期間除瞭要規律作息時間，盡量不要改變日常飲食習慣。過節肉食吃得多，可以多吃些長纖維的蔬菜和瓜果。飯後喝一杯蜂蜜或茶既能解油膩，也能潤腸。吃香蕉也可以通便潤腸道。
便秘是臨床常見的復雜癥狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數減少、糞便量減少、糞便幹結、排便費力等。
便秘患者日常飲食要增加含纖維素較多的蔬菜和水果，適當攝取粗糙而多渣的雜糧如標準粉、薯類、玉米、大麥等。油脂類的食物、涼開水、蜂蜜均有助於便秘的預防和治療，多飲水及飲料。多食富含B族維生素及潤腸的食物，如粗糧、豆類、銀耳、蜂蜜等，炒菜時適當增加烹調油。忌酒、濃茶、辣椒、咖啡等食物。
孕婦便秘會導致什麼危害
1、腸道毒素堆積，可發生腸源性內毒血癥，對機體造成極為嚴重的後果，對胚胎發育中的嬰兒造成極為嚴重的影響，甚至導致胎兒畸形的發生。
2、妊娠晚期，便秘會愈來愈嚴重，常常幾天沒有大便，甚至1-2周都未能排便，從而導致孕婦腹痛、腹脹。推薦閱讀：便秘導致肛門出血怎麼辦
3、便秘與乳腺癌的關系研究發現，其中乳房發育異常者在便秘的婦女中占23.2%，而在無便秘的婦女中僅5.1%，二者有明顯差異。另外，長期便秘使腸道毒素堆積吸收並進入乳汁，引起嬰兒腹瀉，影響嬰兒生長發育。
4、便秘嚴重者可導致腸梗阻，引起直腸脫垂，並發早產，危及母嬰安危。曾有患者在妊娠38周時因便秘、腸梗阻導致小腸壞死而切除大部分小腸。
5、影響分娩。有的便秘孕婦分娩時，堆積在腸管中的糞便妨礙胎兒下降，引起產程延長甚至難產。
6、糞便在腸道積存使腹部膨大臃腫，一方面影響發育中的胎兒，擠壓胎兒的生長空間;另一方面，影響形體美，是所謂的大肚子的成因之一。推薦閱讀：為什麼女性容易患上便秘
7、從美容學角度分析，長期便秘者痤瘡，皰癤的發生率較高，一般皮膚較粗糙，面色無華，失於潤澤，產生孕婦斑。
如何正確診斷功能性便秘
1.詢問病史：詢問病史應包括以下幾個方面。
①患病情況：包括起病時間、持續時間、起病誘因、加重或減輕疾病的因素等。
②疾病程度：包括大便的次數、性狀、形狀、硬度等，是否混有血跡或膿性分泌物，排便是否困難，是否存在便意，便後是否有不凈感，能否區別排氣與排便，是否有抑制排便，排便恐懼，是否有污便、便失禁等。
③伴發癥狀：是否有腹痛、腹脹、食欲不振、消瘦、體重不增、惡心、嘔吐、乏力和尿失禁等。
④飲食情況：飲食成份是否合理，是否偏食，飲水量多少，較小嬰兒應詢問是母乳還人工喂養，是否添加輔食等。
⑤治療經過：是否經過治療，何種治療，是否進行排便訓練，是否使用瀉藥，療效如何等。
⑥心理因素：是否焦慮、多動、抑鬱，參加社會活動情況，學習情況，傢庭生活情況等。
⑦既往史：既往患病史、手術史、用藥史、傢族史和遺傳病史等。
如果有條件，最好讓患兒寫排便日記，記錄排便情況。Plas將利用回憶追問病史方法與寫排便日記方法的準確性進行瞭對比，發現在污便次數和排便次數方面追問病史法很不準確，再加上小兒病史常常是母親代述，準確性就更差
便秘應該吃什麼好
1、養成每天喝3---7杯水的良好習慣，堅持不斷。
2、每天早晨空腹喝一大杯溫涼水，身體好的喝涼開水最好。
3、每周至少三次生吃三樣蔬菜，不用刀切，用手撕最好。例如：生菜、白菜、韭菜……等。
4、常吃紅薯、南瓜、香蕉，利於排泄。
5、多吃粗糧、雜糧、粗纖維蔬菜。
6、不要喝酒，不吃或少吃油炸的食品、幹果之類熱量大、吸水量的東西。
7、每天多運動。
8、每天揉腹部逆時針30圈，正時針30圈。
魔芋：又稱作韶頭、麻芋等，是我國傳統的植物性食品。從營養的角度看，魔芋是一種低熱能、低蛋白質、低維生素、高膳食纖維的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，屬可溶性半纖維素，它能吸收水分，增加糞便體積，改善腸道菌相，使腸內細菌酵解產生低級脂肪酸，刺激腸蠕動，這些都有利於排便。