胃寒的人吃點胡椒

胃寒，為中醫名詞術語。是指脾胃陽氣虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候。癥見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。治宜溫胃散寒。專傢表示，胃寒的人吃點胡椒。詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧。

冬季怎樣預防胃寒

1、冬季防寒：多喝熱粥

粥的主要原料多為粳米、小米或糯米，它們不但含有豐富養分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃氣、補脾虛的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。

2、對付反胃：口含生薑

中醫有雲：“生薑為嘔傢聖藥”。專傢介紹，生薑是對付反胃、嘔吐最有效最簡便的方法。你反胃想嘔吐，可以切一片薄薄的生薑含入口中，唾液把辛辣的薑汁吞入胃中，就能緩解嘔吐癥狀。

3、對付“胃寒”：胡椒入菜

對這種體質的人，有個很簡單的方法。專傢建議他們做菜，煮湯煮粥時，加入少量胡椒、幹薑、陳皮。這幾樣食物性平辛溫，正能怯寒邪，保胃氣。這個方法不止適用於冬季，對於脾胃陽虛的人，一年四季的飲食都可以堅持。且涼是他們的大忌。吃冷食，身體受寒都特別容易引發腹瀉。

胡椒味辛、性熱，有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛腹瀉、食欲不振等癥狀，是健胃、暖胃的上好食材。

胡椒的吃法多樣，把約6克胡椒粒砸碎研磨後，用開水沖，然後與紅糖水一起泡1小時左右，口服可治療胃寒引起的胃痛;還可以在菜湯或肉湯熬好後，趁熱撒入胡椒粉，不僅味美，還能起到暖胃的效果;此外，整粒的胡椒也可直接用來炒菜。

需要註意的是，並不是所有人都適合吃胡椒。由於胡椒性熱，口幹、便秘等有熱癥的人應該少吃。天氣太熱或幹燥時也應盡量少吃胡椒。此外，胡椒具有升高血壓的作用，血壓偏低的患者可以吃，但高血壓患者應盡量避免食用，否則可能會引起眼底動脈出血、痙攣等不適癥狀。

一、高良薑粥

【原料】高良薑15克，粳米50克。

【制作】先煎高良薑，去渣取汁，後下米煮粥。

【用法】空腹服食。

【療效】溫中散寒。治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等。

二、茴香狗肉湯

【原料】：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。

【做法】：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈，切小塊，放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。

【功效】：溫中、助陽、暖胃。用於寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用於胃虛胃寒、平素四肢不溫者。

1、胃寒表現癥狀：

胃痛常常持續很久，如果熱敷、飲用熱水或者對胃部施加重力，疼痛的癥狀會稍微緩解。食欲下降，經常感到疲憊不堪，舌苔呈現淡白色。

致病因素：和其他的癥狀一樣，胃寒的發病同樣與飲食息息相關。有的人飲食沒有規律，毫不節制，嗜冷如命，或者冷熱同食。這樣久而久之會造成胃寒。

調理方法：首先，胃寒的人應該少吃或者不吃生冷的食物，從冰箱取出的食物，最好是防止一段時間後再食用。切忌，不要在生氣之後立即進食。另外，脾胃虛寒的人應該多吃些溫胃散寒的食物，如大棗、黑豆、老薑、狗肉、豬肚等，而且一定要糾正不良的飲食習慣。

2、胃脹表現癥狀：

飯後常有飽脹感，像是胃裡又股氣在頂著，很不舒服，有時候還會出現噯氣、坐臥不安、茶飯不思的現象。

致病因素：引起胃脹氣的原因又很多方面，如精神壓力、消化不良，主要是胃動力不足。人在情緒不好的時候，肝的疏泄功能減弱，也會導致飯後脹氣。

調理方法：白蘿卜是最好的疏肝理氣食物，平時可以多吃點。另外，要少吃豆子、豆腐等豆制食品，這些食物容易引起胃脹氣，加重腹脹癥狀。日常生活中。應避免攝食刺激性和對身體敏感的食物。飲食規律，細嚼慢咽，戒煙少酒;情緒穩定，放松精神，適量運動，勞逸結合。

胃寒胃脹的癥狀：經過瞭上述內容的介紹希望大傢對胃寒胃脹的癥狀的發生有所瞭解，同時以上也給出瞭相關的日常護理工作，隻有做好這些方面的工作才能更好的對胃寒胃脹進行更好的預防和治療。

一、胃寒證

胃寒證多由外來寒邪直接侵犯胃腑，或過食生冷，寒邪停聚胃腑而發病。胃寒證又分胃寒實證和胃寒虛證。

胃寒實證：大多突然起病，腹部受寒或過量進食生果、冷飲導致，表現出胃部突然冷痛，疼痛劇烈，口淡不渴，甚至有頭痛，骨節肌肉酸痛，舌質淡，苔白厚。病情輕的，用熱水袋外敷，或喝熱水、生薑水，或服用加味藿香正氣丸即可。若病情較重，則需要用幹薑、高良薑、胡椒、花椒、桂枝等以溫陽散寒。

胃寒虛證：則常常病情較長，口泛清水或酸水，四肢不溫，口淡不渴，小便清，大便爛，腹部稍受涼或飲食稍不註意就會發病，舌淡，苔白。表現為胃痛，輕則綿綿不已，重則劇痛，遇寒加劇，如果用熱水敷，則“得溫痛減”。胃虛寒證應在用健脾胃藥物的基礎上加一些溫陽的藥，如幹薑、花椒、胡椒、桂枝等。

二、胃熱證

胃熱(火)證又分胃實熱證或虛熱證，多因吃瞭太多辛辣煎炸油膩的食物而成，或因心情抑鬱，鬱而化火等導致胃熱證。

胃實熱證：大多表現為胃部疼痛或有灼熱感，伴有口臭或牙齦腫痛，口舌生瘡，大便幹結，心煩失眠，舌紅苔黃，脈滑數。這種情況可以用金銀花、石膏、蘆根、虎杖、丹皮、梔子、大黃等瀉火清熱解毒的藥物，也可配合牛黃解毒片、三黃片等中成藥應急治療。煲湯時可加用崩大碗、蛇舌草、蒲公英、火炭母等輔助治療。

胃虛火證：表現為胃部不適，口幹口苦，口腔潰瘍，勞累後或熬夜後加重，口臭，大便幹，口幹不想喝水，舌淡胖大稍嫩紅，脈細數等。虛火時，要養陰清熱或益氣清熱，用生地、石膏、麥冬、太子參、沙參等藥物，煲湯時可用生地、麥冬、沙參、五爪龍等。