每個人都有一種病，那就是胃病，胃很脆弱，關鍵是要養，胃炎的癥狀可以很輕也可以很重，最常見的有上腹部不適或疼痛，惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振。胃炎及十二指腸潰瘍的癥狀則為上腹部燒灼痛，特別是在兩頓飯之間，早餐前或在飲用橙汁、咖啡之後發生。急性胃炎患者不宜喝豆漿？7信號提醒胃病已上身？
胡椒可以緩解胃寒嗎
除遺傳外，胃寒一般是由不恰當的飲食習慣造成的，如經常吃冷飲或冰涼的食物。此外，生活節奏快，精神壓力大，也容易導致胃寒。對這類人群來說，平時應多吃一些胡椒。
從中醫學的角度講，胡椒味辛、性熱，有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛腹瀉、食欲不振等癥狀，是健胃、暖胃的上好食材。
胡椒的吃法多樣，把約6克胡椒粒砸碎研磨後，用開水沖，然後與紅糖水一起泡1小時左右，口服可治療胃寒引起的胃痛;還可以在菜湯或肉湯熬好後，趁熱撒入胡椒粉，不僅味美，還能起到暖胃的效果;此外，整粒的胡椒也可直接用來炒菜。
需要提醒的是，並不是所有人都適合吃胡椒。由於胡椒性熱，口幹、便秘等有熱癥的人應該少吃。天氣太熱或幹燥時也應盡量少吃胡椒。此外，胡椒具有升高血壓的作用，血壓偏低的患者可以吃，但高血壓患者應盡量避免食用，否則可能會引起眼底動脈出血、痙攣等不適癥狀。
急性胃炎患者不宜喝豆漿
一、急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。專傢介紹，豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。
二、加瞭紅糖的豆漿，不容易被人體吸收。因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，而加白糖就不會有這種現象。
三、被暖瓶保溫過的豆漿，暖瓶保溫這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝瞭會危害人體健康。
四、由於豆漿是由大豆制成的，而大豆裡面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
五、蓋著蓋煮的豆漿。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為隻有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
六、正在服用抗生素的人群不能喝。豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
7信號提醒胃病已上身
1. 虛胖的腹部：
飯後吃水果是許多人的習慣，可是這個習慣會讓你的腹部膨脹，造成討厭的“肚腩”。水果的胃排空時間要比混合餐的胃排空時間短得多，進食的水果隻需約20分鐘便可到達小腸，而飯餐裡肉類及淀粉等質較重的食物則需要4-6個小時才能到達小腸。假如飯後才吃水果，水果便需要與其它食物一起混在胃內一起排入小腸，消化時間亦會因而拉長。由於水果的消化過程造成混亂，因而產生發酵，腹部便會膨脹。
所以醫生建議，最適當吃水果的時候應該是在感到肚餓的時候，還要在未進食其它食物之前。
2.出現口腔潰瘍：
假如口腔內經常出現潰瘍，這表示你需要大量補充維生素A、維生素B及鐵質。專傢建議可以進食黃色及深綠色的蔬果來補充維生素A，而杏脯及小麥胚芽可以補充維生素B。由於酸性的食物會刺激口腔潰瘍，因此應該盡量避免進食，如菠蘿、蕃茄、橙等蔬果。
3.舌頭顏色有異樣：
舌頭的顏色與你的飲食健康有直接的關系。健康的舌頭應該是略帶粉紅色的，而且形狀均勻一致的，會有濕潤的白色薄舌苔。
假如舌頭的顏色太過紅，表示你飲酒過量，透過舌頭來發出“紅燈”警號，體內熱度過高，必須馬上停止再飲瞭。至於蒼白的舌頭，則是代表你進食瞭過量脂肪食物，導致消化系統緩慢，另一個原因是缺乏鐵質。
由於舌頭是健康的一個指示器，所以定期查看舌頭是否有異樣，據此來改善一下飲食習慣。
4.記憶力漸弱：
年紀增長不是記憶力衰退的唯一原因，飲食習慣也能影響腦部辨識的能力。
假如營養不足，腦部的能力也會隨之而減慢發展，影響記憶力。進行節食的女性如果未能均衡地攝取食物中的營養，她的腦部能力會比沒有節食的女性弱。多種維生素均能有助人類改善衰退的記憶，特別是維生素B1。
5.眼睛發癢或出現紅筋
大多數人在眼睛酸痛的時候都會去藥店買藥，其實改變飲食可能更有效。眼睛裡面發癢、紅腫或者眼角變紅、開裂可能是核黃素不足的征兆，要盡可能多喝牛奶，多吃谷類食物和動物內臟，或者每天喝一碗含強化維他命的麥片粥。反反復復發作的麥粒腫，或在睫毛附近的淚腺上長出的小水泡，一般是因為缺少維他命B引起的，很可能你近期壓力過大，這時候需要補充足夠的富含維生素B的食物。
6.消沉
很多人都抱怨生活環境的不佳，但傷感通常是因營養不良引起的。如果你覺得情緒低落，除瞭缺少維他命B和C以外，可能還缺少對維持生命至關重要的礦物元素，如鈣，銅，鐵，鎂和鉀。有關營養成份和大腦化學反應的精確關系還在研究之中，但很明顯的，夥食太差會影響到我們的情緒。多吃谷物和豆類食物，瘦肉，含油多的魚，貝類食物和蛋以獲得維他命B,你就會覺得好些瞭。多吃幹果，因為幹果裡含有大量的鉀和鐵;蘆筍，花椰菜和瓜類富含維他命C;深色的綠葉青菜含有大量的鈣，鎂和鐵。
過多的咖啡因也會使情緒更加低落，因為它會導致失眠，而睡眠不足常和情緒低落有關。還有些人有食物過敏癥，這也會引起情緒低落。嘗試一下不吃某些食物，看看你的情緒有沒有些變化。
7.心情煩燥
根據女性營養顧問服務(WNAS)，食物與心情煩燥有直接聯系,在咖啡、茶及巧克力中含有的咖啡因、復合甲基黃嘌呤及可可堿可令心情感到煩燥，特別是月經前的兩周。吃富含主要的脂肪酸的堅果、種子類及魚或富含維他命B的米類食物，可幫助減輕癥狀，也可每天補充食用1,500到3,000毫克的月見草油。
咽部不適可能是胃病
1.慢性胃炎、胃竇炎、胃十二指腸潰瘍、胃食管返流放射至咽部，或通過神經反射引起患者所指頸部的異物感，梗塞或灼熱感，隻要醫生考慮到這種情況，通過仔細詢問，往往能詢問到胃腸道癥狀，如噯氣，反酸，胃部腸道不適，經胃鏡檢查可能會發現慢性胃炎，胃竇炎胃竇糜爛或胃食管返流。也可能根本無任何形態學異常，因為情緒抑鬱，導致支配胃腸的植物性神經功能能失調，引起咽部堵塞感，其實是胃病的早期表現或者亞臨床狀態;
胃不好怎麼進行養胃
一、少吃油炸食物;
二、少吃醃制食物;
三、少吃生冷和刺激性食物;
四、有規律地進餐，定時定量;
五、溫度適宜，不涼不燙;
六、細嚼慢咽;
七、餐後不要立即喝水;
八、胃部不要受涼;
九、不吃刺激性食物;
十、補充維生素C，可保護胃粘膜;
十一、多喝粥。
總之，讓胃多休息，少增加負擔，養一段時間，胃病當會好轉。