腎臟的主要作用，是從機體中清除亞硝酸類產物，排泄淋巴、血液和組織之間液體的毒素及有害的無機鹽類，保持人體酸堿平衡，維持人體內部環境的穩定。吃什麼食物可以排除毒素，讓我們瞭解一下吧。
哪種菜能排出腎臟毒素
年復一年，我們的腎臟不斷為身體排毒。時間長瞭，腎臟也需要排毒。
每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒。當地自然療法醫生介紹，香菜在移除身體積累毒素的同 時，還能維持腎臟健康。用香菜給腎臟排毒的最佳方式是飲用香菜汁。具體做法為，將香菜洗凈切碎，放入鍋裡加水煮10分鐘。然後把煮過的香菜放涼，濾出葉子 即可飲用。當然，還可以把香菜汁與其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室裡保存即可。
當然，如果覺得專做香菜汁比較麻煩，平時吃飯時多吃點香菜也是有效的。
腎臟毒素如何排除
1.飲水清除腎臟垃圾法
累積的垃圾可能黏在一起形成腎結石，大部分腎結石由黏附在重要器官上的廢物構成。希望分解並清除這些毒素，飲水是一種很有效果的排毒方法。飲用的水成為人體血液的一部分，它清除廢物，清洗，腎臟，為腎管排毒。水能夠稀釋那些黏在一起、可能導致腎結石的凝塊。每天飲用新鮮的水能夠調節體溫，潤滑關節和肌肉，促進消化，使廢物從腎臟和整個身體內排除出去。
2.食用排毒液體保健法
新鮮水果和蔬菜汁是排毒液體很好的來源。而且，植物類食物含有大量的天然水和健康的營養物，藥草茶和無鹽湯都能通過豐富的液體從腎臟系統排毒。獼猴桃果汁是維生素C的極好來源，並且含有一種據傳聞能溶解腎臟中的結石並將其清除到體外的天然果酸。每天飲用2—3杯果汁即能溶解結石。如果果汁太酸，可加一點蜂蜜。維生素C和果酸鹽分解瞭草酸鹽結晶，還能加快它們通過廢物管道的移動，這也是一種使人身體年輕、養生保健的方法。
3.蔬果排除腎臟垃圾法
腎臟是人體排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料，通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎臟排毒。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。黃瓜含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。櫻桃是很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒，同時，它還有溫和通便的作用。
4.維生素B6排毒法
維生素B6能控制體內草酸鹽的產生，促進一種清除廢物的功能。它存在於全麥面包、谷物、堅果以及土豆等食物中，也存在於傢禽肉和肝臟中。
5.少吃蛋白質利子排毒
過多的蛋白質會增加尿的酸性，也增加瞭尿中的嘌呤系數，可能導致結石在泌尿系統中的形成。蛋白質是人體組織的主要成分，人體蛋白質含量約占人體總固體含量的45%，人體的一切組織都由蛋白質組成，有許多具有重要生理作用的物質如果沒有蛋白質的參與就不能起作用。蛋白質還可使機體對外界某些有害因素保持高度抵抗力，一些抗體的形成都與蛋白質有關。因此，蛋白質是生命存在的形式，也是生命的物質基礎。但有些人在飲食習慣上有一些誤區，經常食用含蛋白質高的肉類，不吃或少吃主食。也就是說，蛋白質的攝人量很高，但由於缺少主食而造成熱量不足，這時機體將用蛋白質去產生熱，這不但是一種浪費，而且增加瞭腎臟的負擔，使血液中肌酐、尿酸增加。因此，千萬不要認為高蛋白就有營養，千萬不能認為天大量吃肉類身體就會好。
腎臟有瞭毒素的表現有哪些?
腎臟如果有瞭毒素，會在身體外部有所體現，那麼腎臟有瞭毒素的表現有哪些?表現如下：
1.月經量少，或經期短，顏色暗。月經的產生和消失，都是腎功能是否旺盛的表現，如果腎臟中有很多毒素，經血就會減少。
2.水腫。腎臟管理體內的液體運行，腎臟堆積毒素後，排出多餘液體的能力降低，就出現瞭水腫。
3.下頜長痘。臉部下頜部位由腎管轄，腎的排毒不足，多餘的毒素會表現在下頜部位。
4.容易疲倦。身體內的毒素消耗瞭腎的能量，腎臟提供的能量減少，於是出現體倦，神疲思睡，四肢無力。
知道瞭腎臟有瞭毒素的表現有哪些，如果您出現瞭上述癥狀，建議您一定要檢查一下身體。
腎臟易積毒素常吃7種食物最排毒
1、黑豆
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑豆性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能。
2、黑芝麻
黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。中醫認為，黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
3、核桃
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等癥;這五種食物一起熬粥，更是難得的養腎佳品。
4、山藥
山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩聖杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
5、冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。
6、櫻桃
櫻桃是很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒，同時還有溫和通便的作用。中醫認為，櫻桃鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。現代醫學研究測定，櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病，如治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經過多、崩漏等多種婦科病癥。
7、黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。其中含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
腎臟毒素四大癥狀表現
腎臟毒素癥狀表現
1、容易疲倦。身體內的毒素消耗瞭腎的能量，腎臟提供的能量減少，於是出現體倦，神疲思睡，四肢無力。
2、月經量少，或經期短，顏色暗。月經的產生和消失，都是腎功能是否旺盛的表現，如果腎臟中有很多毒素，經血就會減少。
3、下頜長痘。臉部下頜部位由腎管轄，腎的排毒不足，多餘的毒素會表現在下頜部位。
4、水腫。腎臟管理體內的液體運行，腎臟堆積毒素後，排出多餘液體的能力降低，就出現瞭水腫。
四小方法 排出腎臟毒素
食補抗毒：山藥
山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖"炮制"過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
食補排毒：冬瓜
冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。
按摩排毒：湧泉穴
湧泉穴，是人體最低的穴位，如果人體是一幢大樓，這個穴位就是排污下水管道的出口，經常按揉它，排毒效果明顯。湧泉穴位置在足底的前1/3處(計算時不包括足趾)，這個穴位比較敏感，不要用太大的力度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳，持續5分鐘左右即可。
晨起喝白開水排毒
腎臟最適合的排毒時間為早晨5～7點，身體經過一夜的修復，到瞭早晨毒素都聚集在腎臟，所以早晨起來最好喝一杯白水，沖刷一下腎臟，將毒素排出體外。