孩子補鐵吃什麼好

為人父母，時刻關註著孩子的營養健康狀況。除瞭缺鈣，不少微量元素也是寶寶容易缺乏的。如果缺乏鐵元素，就容易造成寶寶缺鐵性貧血。那麼，孩子補鐵吃什麼好呢?針對這個問題，下面我們就來為大傢詳細的介紹一下吧。

補鐵三步曲，預防寶寶缺鐵性貧血

補鐵第一步:胎兒的營養由媽媽來守護

孩子在出生後的頭4個月之所以不易發生缺鐵是媽媽在做孕婦時的功勞,但如果孕婦時就缺鐵嚴重,那怎樣來守護寶寶呢?

輕度缺鐵性貧血是妊娠期較常見的一種並發癥,但輕度貧血對於妊娠及分娩的影響不大,而重度貧血可以引起早產、低體重兒或者死產。為瞭預防妊娠貧血,孕期必須吃足量的含鐵食品。如果孕婦或寶寶檢查出貧血要及時服用鐵劑補充，建議新稀寶官方商城的鐵之緣片。

建議食物:動物的肝、心、腎、蛋黃、瘦肉、黑鯉魚、蝦、海帶、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黃豆、綠葉蔬菜等。

註意事項:鐵元素也並非多多益善。如果孕婦長期偏食富含鐵的食物,就會使身體內的鐵含量增多。孕婦每天的需鐵量為15毫克。(附錄中有常見菜的含鐵量表)

補鐵第二步:滿4個月起輔食補鐵

4—6個月後,嬰兒鐵需要量增加,滿4個月後要及時按月齡給寶寶添加含鐵多的輔食,先從菜水、蛋黃開始,以後逐漸添加新鮮菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品(如強化米粉、奶粉)。

註意事項:寶寶1歲前盡量不要以牛奶作為母乳的替代品,嬰兒胃腸道的消化功能還沒有發育完善,給嬰兒喝鮮牛奶,很容易出現腸胃不消化和缺鐵。

補鐵第三步:從輔食到主食,寶寶都離不開鐵

當孩子從輔食到能吃正常膳食,媽媽們可將食譜擴大,增加黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻,多吃新鮮蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精盡量不要用。

動物肝臟：肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每 100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝隻含8.5 毫克鐵。

雞蛋黃：在過往的認知裡，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率隻有3%)，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高，從綜合角度來看，它排第二名還是實至名歸的。

血豆腐：煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克，相當於豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補血佳品。

黑木耳：每100 克黑木耳裡含鐵98 毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤腸作用，對腸胃虛弱的寶寶不太合適。

1)櫻桃

研究發現，櫻桃含鐵量高，是優質的補鐵水果，除瞭鐵質還有豐富的維生素A，因此常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。在眾多補鐵水果中，櫻桃實屬上品。

2)桃子

桃子也是富含鐵質的水果。可將桃子榨汁飲用，桃子汁的營養成分更容易被人體吸收。

3)菠蘿

不少人都知道菠蘿中富含多種維生素，尤其是維生素C。其實，菠蘿中還有豐富的鈣、鐵、磷元素，也算得上補鐵水果。

剛出生到6個月之內的嬰兒，如果接受正常的母乳喂養，每天可從母乳中攝取約0.3毫克的鐵元素，再加上自身對於鐵有一定數量的儲藏，就足以保證半歲之內生長發育所需的鐵瞭。若不能進行正常的母乳喂養，半歲以內的嬰兒補鐵，每天大約0.3毫克即可。

半歲以上到一歲的嬰兒，在需要鐵的數量上有所增加，同時每天還有一定的損失量，所以每天應該攝入10毫克的鐵。但是這些鐵並不能全部被嬰兒吸收，大概隻能吸收百分之八左右。根據這樣的規律，一到十歲的孩子每天攝入的鐵含量大概是12毫克左右。

一般情況下，註意在日常飲食中攝入一定量的鐵元素就足以滿足寶寶生長發育的要求瞭。但如果寶寶嚴重缺鐵的話，就要通過藥物來補鐵瞭。

鐵劑是治療和預防缺鐵的特效藥，常用有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、血紅素鐵等。其中又以補鐵口服液較為常見，像達因的右旋糖軒鐵口服液、多維鐵口服液、硫酸亞鐵口服液等都是比較常見的補鐵口服液。

1、豬肝瘦肉粥

原料：鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。

做法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

2、菠菜豬肝湯

原料：鮮豬肝100克、鮮菠菜200克、油15毫升、鹽少許。

做法：將菠菜洗凈，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用;鍋中加清水500毫升，沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

3、芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁(連衣)各若幹，白糖15克。

做法：將芝麻、花生仁洗凈，炒熟後研成粉末，每次各取15克，加入開水1000毫升至1500毫升，調成糊狀，再加入白糖調味即可。