凡是各種原因如老化，遺傳、局部營養障礙、免疫與代謝異常，外傷、中毒、輻射等，都能引起晶狀體代謝紊亂，導致晶狀體蛋白質變性而發生混濁，稱為白內障，此時光線被混濁晶狀體阻擾無法投射在視網膜上，導致視物模糊。多見於40歲以上，且隨年齡增長而發病率增多。那麼白內障的飲食習慣是什麼呢，我們一起來看一下。
白內障的早期癥狀
另外，有的人老早就戴上瞭老花鏡 ，偶然不戴老花鏡時看近物反而清楚，這也是白內障的早期信號。白內障的其他早期信號還有晶體混濁，看物體時光覺 低下，看顏色時色覺低下，暗適應能力變差以及看清物體所需時間延長等。
據臨床調查發現，白 內 障的高發人群是對陽光照射比較的人。換句話說，從受到陽光照射後皮膚上所發生的變化跡象就可以較早發現白內障的可疑體質者。在夏季，有些人受到陽光照射後，皮膚上就會起紅斑或起小水，這些人的皮膚一般較為白晰，對紫外線，因此易被曬傷。眼科醫生發現，在這些易被曬傷的人群中，有的人身體受到陽光照射後會產生氧自由基，這種物質可致皮膚損傷。
據臨床調查發現，白內障的高發人群是對陽光照射。換句話說，從受到陽光照射後皮膚上所發生的變化跡象就可以較早發現白內障的可疑體質者。在夏季，有些人受到陽光照射後，皮膚上就會起紅斑或起小水皰，這些人的皮膚一般較為白晰， ，因此易被曬傷。眼科醫生發現，在這些易被曬傷的人群中，有的人身體受到陽光照射後會產生氧自由基，這種物質可致皮膚損傷。
如果這些人接觸過多的陽光，局部也會產生氧自由基，導致眼晶體代謝障礙，晶體透明度也會隨之逐漸下降，出現晶體混濁，形成白內障。在這類對陽光照射易的人中，白內障的發病率比普通人群可以高出30%～40%，發病年齡也可提前5～10年。
易康達mei國瞳仁 專傢說“發現白內障早期癥狀一方面要註意飲食和防強光另一方面應及時治liao。
白內障的早期癥狀就那麼幾種，平時患者好好註意的話是能發現的。那為什麼還有那麼多huan者都是在嚴重的時候才去進行治療。這個現象很普遍。所以希望患者能好好的聽進去。盡早的發現白內障。明亮光線下，瞳孔縮小，眼睛的光通道變窄，許多白內障huan者在明亮光線下視力更差。而且光線周圍出現暈圈，眩光和散射光。
白內障的飲食習慣
白內障患者的飲食是非常重要的一樣事，這主要關系到白內障的治療，如果在日常生活中做好瞭飲食的搭配，那會使白內障的治療起到事半功倍的效果，所以大傢一定要註意。
白內障患者吃什麼好呢
1、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1匙沖入牛奶或豆漿中服用，並可加入1匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質。
2、枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續服用有效。枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮連續服用有效。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。龍眼肉富含維生素B2、維生素C和蛋白質。
3、豬肝150克，鮮枸杞葉100克，先將豬肝洗凈切條，與枸杞葉共同煎煮，飲汁吃肝，每日口服2次。
導致白內障的原因
1、藥物及其他有害物質因素：腎上腺皮質激素、某些精神科類藥、某些抗癌藥物及其他有害物質可能引起晶體混濁。
2、眼部並發和全身性疾病：眼部並發和全身性疾病可能引起纖維化和晶體發生混濁。
3、硒、維生素及微量元素缺乏所致：研究表明，硒、維生素及微量元素可能導致白內障的發生。
4、環境因素：主要是野外工作者，如漁民、勘探測繪人員、生活在高海拔地區因長期強紫外線照射者。
5、生活方式因素：長期飲酒、抽煙、熬夜、通宵工作、近距離伏案，長期眼睛疲勞、長期高糖食物。
6、機體抗氧化能力下降：體內循環中活性氧、氧自由基大大增加，抗氧化防禦系統削弱，晶體內谷胱甘肽(GSH)減少，導致白內障發生。
白內障患者的調理方法都有哪些
喝茶修生養性，多喝茶對於我們自身有著很大的幫助，希望大傢能夠註意一下。其實，每日能夠喝上5杯茶的老人，患白內障的可能性就會要低得多，並且多少喝上一些茶的人比不喝茶的老人的發病率也會低很多，這就是與茶葉中所含有的大量的鞣酸有關，因此，茶水對白內障可以起到有效的預防作用。
維生素對於我們人體有著極大的作用，因此對於維生素我們要有足量的供應。維生素C具有防止白內障形成的作用，它可減少光線和氧對晶狀體的損害。如果維生素C攝入不足，易於引起晶狀體變性。因此，老人平時應多吃些富含維生素C的番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外，科學傢指出，血液中維生素E含量低也會誘發白內障。
註意精神調攝：遇事泰然處之，心胸應寬廣，保持情緒舒暢，要制怒。培養對養花、養鳥、養金魚的興趣來陶冶情操，多與年輕人交談，能分散對不愉快事情的註意力，激起旺盛的生活熱情，能起到阻止和延緩病情進展的作用。
加強用眼衛生，平時不用手揉眼，不用不潔手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼過度後應適當放松，久坐工作者應間隔1～2小時起身活動10～15分鐘，舉目遠眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及時恢復疲勞。
患有白內障會引起的危害有哪些
1、不及時切除的危害
(1)少量前房積血一般數天內自然吸收，積血充滿前房伴高眼壓則應立即進行前房沖洗。白內障話患者的玻璃體積血少量時多能吸收，大量時應進行後段玻璃體切除術。
(2)上皮植入前房的治療效果不好，白內障患者的預後較差，一經診斷，應立即切除病變區切口附近的深層鞏膜，並冷凍受累區角膜後面的增生上皮組織，切除受累的虹膜，冷凍或切除受累的睫狀體，為確保玻璃體不與角膜粘連還應進行前段玻璃體切除。這是屬於患有瞭白內障的危害表現之一。
2、手術結束後的危害
(1)白內障的術後一旦懷疑眼內炎，應立即抽吸房水及玻璃體進行細菌或真菌培養和苭物敏感試驗。用玻璃體切割器切除受累的玻璃體、並向玻璃體腔、靜脈和球結膜下註射抗生素。
(2)白內障的術後青光眼的治療應局部和全身進行降壓處理的同時進行病因治療，以免白內障的危害表現出現。
白內障是非常危險的，如果不及時處理會導致嚴重的後果，比如致盲。但是患者也不要過於心慌，隨著醫學水平的上升，國內白內障手術的成功率也是很好。所以找到正確的治療白內障的方法就至關重要瞭。