葡萄酒是很多人都愛喝，但是葡萄酒經常喝的人是最容易患有白內障的，而且白內障是目前來說很難治療的疾病，需要關註白內障就應該需要註意日常的飲食防護，據報道說瞭常喝葡萄酒老年人是不容易得白內障的。
白內障手術後註意事項 要臥床靜養
白內障手術後註意事項
手術後第1天必須要安靜休息，不要用力低頭，動作要輕，不能用流水洗臉，可用濕毛巾擦臉，不要用力揉眼睛，睡覺時不要按壓術眼。
小貼士:除吃飯、上廁所外，都要臥床靜養;特別要註意別磕碰術眼，以免造成前房出血、眼壓升高等合並癥。
手術後第2天，根據醫囑可由醫生去掉遮眼紗佈，此時生活雖然能自理，但仍以臥床休息為主。如感到術眼疼痛、流淚等均屬正常現象，但如果眼睛明顯疼痛，並伴有頭痛、惡心等癥狀，要及時報告醫生以對癥處理用藥。
一般手術後5天拆線，按醫囑在拆線後局部要點眼藥水或藥膏，以預防感染。但點藥時要註意衛生，將手洗幹凈，對於年齡大的患者建議讓傢人幫助點眼藥水或藥膏。
手術後避免揉擦、碰撞術眼;半個月內限制劇烈活動，洗澡、洗頭、洗臉時切勿臟水濺入眼內;手術後一個月內要避免劇烈運動和負重，以免用力過度、眼壓過高而引起手術切口裂開，若有便秘現象要用藥物幫助排便，如開塞露等，以防排便時用力過猛，使眼睛局部傷口出血和傷口開裂。
小貼士：眼前房人工、帶虹膜隔人工晶狀體植入者需長期避免用手揉擦眼鏡，以免人工晶狀體與角膜磨擦而損傷角膜內皮。
術後3個月內，要少看書報、少看電視、少用或暫時不用電腦，少幹費眼的精細活;患者應保持心情開朗，正確對待日常生活中的各種刺激，保證睡眠，預防感冒、咳嗽，咳嗽厲害時，要服鎮咳藥，以免影響傷口的正常愈合.
患者眼部植入人工晶體後，需定期到醫院復診;若發生視力下降，需及時就診，查明原因，對癥治療。
小貼士：白內障囊內摘除術後患者，需及早配鏡矯正術眼視力。
為什麼喝葡萄酒可預防白內障
據報，上述研究歷時五年，研究對象有846人，年齡均在50歲以上。
研究之初，所有參與者都進行瞭檢查，確定是否患有白內障，同時按要求填寫瞭有關病史、飲食習慣等調查問卷。五年後，參與者再次進行檢查，並詳細填寫瞭關於酒品飲用情況的問卷。研究者根據酒品消費情況，將參與者分為三組：禁酒者、適度飲酒者以及酗酒者。
適量飲用紅葡萄酒可防白內障
其中，318名飲酒者中近300名為適度飲酒，18位屬於飲酒過量。酗酒的標準是男性每日酒精攝入量超過24克(相當於半升啤酒或8盎司葡萄酒)，女性超過12克。適度飲酒的標準包括每月飲用兩杯、一天兩三杯。
五年之後，滴酒不沾者中32%患有白內障，飲酒者中白內障患者為22%。其中飲用啤酒會增加患白內障的風險，其次為烈性酒，但是適度飲用葡萄酒的人士與禁酒者相比，患白內障的幾率可減少50%。當然，研究結果也考慮到參與者的年齡、抽煙習慣、糖尿病史等因素。
此外，適度飲用紅酒對健康有益，包括減少罹患心血管病的幾率，過量飲酒則會引發肝臟問題、高血壓等疾病。
特別是一些老年人適當的喝葡萄酒不容易患白內障的，所以需要註意一些日常的防護，一定要考慮一些必要的飲食，就是因為葡萄酒有助於舒化血管，所以老年人經常的喝一些有助於預防白內障的。
哪些辦法預防白內障呢
預防白內障的辦法：
1、防止眼睛接受長期、大量紫外線的照射太陽光紫外線照射時間越長，患白內障的可能性就越大，因此，老年在太陽光強烈時出門可戴防紫外線的太陽鏡。人體脫水時，體內液體代謝紊亂，會產生一些異常的化學物質，損害晶狀體，導致白內障發生，而對已有白內障患者，脫水可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐、大量出汗等，都應該及時補充水分，而平時隻需喝白開水、茶水即可。
2、加強營養，宜多攝入富含維生素、微量元素、蛋白質的食物如可多吃蘋果、香蕉、聖女果等維生素含量豐富的水果，多吃菠菜、上海青、西蘭花等深綠色系蔬菜，多吃魚類等富含蛋白質的食物。預防控制糖尿病糖尿病是白內障發生的一個高危因素，控制糖尿病可以減少白內障的發生。避免白內障易感因素晶狀體對各種電離輻射敏感，如X線、紅外線、紫外線等。生活中各種化學毒物及藥物均可引起白內障，如藥物中的糖皮質激素、氯丙嗪等，化學制劑中三硝基甲苯(TNT)、氟化物及各種重金屬離子等。
適當補充維生素b1b2可預防白內障
老年性白內障主要表現為遠近視力均減退，發展緩慢，早期戴合適眼鏡還可以保持良好的視力。嚴重時白內障可發展到視力下降至0.1或隻能看見眼前的手指。其中有糖尿病患者發展較快，從初發期到成熟期，各人不同，有數月、數年或數十年不等。
老年性白內障發生的原因是眼球內的晶狀體核脫水硬化致混濁，年齡愈大混濁程度愈甚。形成原因主要包括，老年人血中谷胱甘肽、維生素b1、b2、c、e等減少，微量元素比例失調如缺硒，血中氧的含量下降等，使晶體局部新陳代謝障礙，晶體蛋白變性，引起混濁。還有長期吸收紫外線等輻射線也是其中一個重要原因。
預防老年性白內障的發生，應盡量減少在燈光下近距離工作及閱讀的時間，適當的補充一些維生素b1、b2、c、e等，有條件的可服谷胱甘肽。
白內障的食療方
1 食療
1.1 方1雞肝明目湯
組成：水發銀耳25克，雞肝100克，枸杞15克。
用法：雞肝洗凈切片，加水豆粉、料酒、薑、鹽、味精拌勻，與銀耳、枸杞同煮湯，佐餐食用。
功效：補益肝腎。
主治：白內障，屬肝腎兩虧型，視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸 軟，面白畏寒，小便清長。
來源：譚興貴.百病食疔方.濟南：山東科學技術出版社,1999，295
1.2 方2枸杞酒
組成：枸杞200克，白酒或黃酒1 000毫尹
用法：枸杞泡人酒中，1周後即成，日飲30—50毫升。
功效：補益肝腎。
主治：白內障，屬肝腎兩虧型，視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，舌淡，脈細。
來源：朱義國，等.食疔藥膳.北京：人民軍醫出版社,2001，202
1.3 方3土豆燒牛肉
組成：土豆500克，牛肉250克。
用法：土豆去皮，與牛肉加醬油、鹽、味精等煮食。
功效：補脾益氣。
主治：白內障，屬脾虛氣弱型，視物昏花，精神倦怠，肢體乏力，面色萎黃。
來源：路新國，等.中國飲食保健學.北京：中國輕工業出版社，2001，58
1.4 方4雞肉餛飩
組成：雞肉100克，餛飩皮100克。
用法：雞肉剁餡，加入蔥、薑、鹽、味精，包餛飩食用。
功效：補益脾氣。
主治：白內障，屬脾胃氣弱型，視物昏花，精神倦怠，痿軟乏力，食少便溏。
來源：民間驗方。
1.5 方5決明子茶
組成：決明子100克。
用法：決明子炒香，分成每包10克紗佈袋裝好。每日1包,沸水沖泡，量不宜多，代茶飲用。
功效：清熱平肝。
主治：白內障，屬肝熱上擾型，頭痛目澀，口苦咽幹，急躁易怒。
來源：朱義國，等.食療藥膳.北京：人民軍醫出版社,2001，126
1.6 方6蓮心薏米粥
組成：蓮子心10克，薏苡仁30克，粳米100克。
用法：上三味加水500毫升，煮粥，早晚食用。
功效：滋陰清熱，寬中利濕。
主治：白內障，屬陰虛夾濕熱型，目澀視昏，煩熱口臭，大便不暢或溏薄，小便短赤，舌紅、苔黃膩。
來源：民間驗方。
2 驗方
2.1偏驗方1：枸杞子20克，龍眼肉20枚，水煎煮服食，連續服用有效。能益精養血、滋補明目。枸杞子富含胡蘿卜素、維生素及鈣、磷、鐵等;龍眼肉亦富含維生素B2、維生素C及蛋白質，均有明目功能，對眼睛十分有益。
[適應癥]用於治療老年性白內障、視力減退等病癥。
2.2 偏驗方2:黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙，沖到豆漿或牛奶中服之，並加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E，能推遲延緩人體細胞衰老、改善眼球內的循環，還含有鐵質、蛋白質，能維護和增強造血系統和免疫系統的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白內障的理想食療佳品。
2.3 偏驗方3:胡蘿卜經常適量食用。胡蘿卜富含有維生素E、C、A等，能補肝明目。
[適應癥]可用於治療老年性白內障。
2.4 偏驗方4:豬肝150克，鮮枸杞葉100克。先將豬肝洗凈切條，同枸杞葉共同煎煮，飲湯吃肝，每日服2次。豬肝富含鐵、蛋白質、維生素A等，能益肝明目，有明顯的改善視力功能的作用。
2.5 偏驗方5:紅棗7枚，枸杞子15克，加適量水煎服，每日1劑，連續服用。紅棗富含蛋白質、維生素C及鐵、磷、鈣等，能補血明目，有提高視力的作用。
2.6 偏驗方6:新鮮西紅柿，開水燙洗，去皮後，每天早晚空腹時吃1個，或將鮮雞蛋與西紅柿燒湯，調味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素C等營養，對防治老年性白內障有很好的作用。