想要寶寶長得又高又壯，是每個父母的期望。那麼給寶寶吃什麼能長高呢?下面這十種食物，想孩子長高的父母可以記一下哦。
寶寶不能吃的10種青菜
1.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
避開法：
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
2.經常在餐前吃西紅柿
避開法：
西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等癥狀。
3.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
避開法：
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
4.香菇洗得太幹凈或用水浸泡
避開法：
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡，就不會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
5.胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
避開法：
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
6.速凍蔬菜煮得時間過長
避開法：
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。
7.過量食用胡蘿卜素
避開法：
雖然胡蘿卜素對寶寶很有營養，但也要註意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。
8.韭菜做熟後存放過久
避開法：
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
9.吃未炒熟的豆芽菜
避開法：
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
10.給寶寶過多地吃菠菜
避開法：
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
五種水果會損害寶寶的健康
菠蘿
菠蘿又叫“鳳梨”，營養豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，祛濕利尿之功效。是醫、食俱佳的時令水果，因此深受孩子們的喜愛。
可能的傷害
菠蘿好處雖多，但菠蘿裡有三種不好的成分，可能給寶寶帶來麻煩。
1.菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃瞭未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。
2.菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。
3. 菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應，多屬於“速發型”變態反應，吃後15～60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。
健康吃法：
1.菠蘿去皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃～50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。
2.如果為瞭保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)裡浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。
3.初次吃的寶寶隻吃餅幹大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
4.每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
荔枝
荔枝果肉除含豐富的果糖，還含有蛋白質、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。荔枝對補血健肺有特殊的功效，對血液循環有特殊的促進作用。所以荔枝可當做食療品以滋補身體。
可能的傷害
過量進食荔枝可以引發“荔枝病”。主要表現為“低血糖”，因為果糖進入人體後大部分通過肝臟進行代謝，僅小量由腎小管和小腸代謝。果糖在肝臟中經過三種酶催化，大約50%轉化為葡萄糖吸收，其餘的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短時間暴食荔枝後，肝臟不能迅速大量的產生以上的三種酶將大量果糖轉化為葡萄糖吸收，因此血液中果糖濃度明顯升高，並從尿中排出體外。經過一夜，血液中的葡萄糖濃度下降，因此出現低血糖癥狀：多發生在清晨，患兒大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;嚴重的出現昏迷，抽搐，脈搏細速，瞳孔縮小，如果得不到及時搶救，可能發生休克，嚴重者可危及生命。
健康吃法：
1.食荔枝要節制，不要過量食用。
2.食用荔枝最好在飯後，不能用荔枝代替正常的飯菜。
3.進食荔枝後，如果出現饑餓、無力、頭暈等癥狀時，要盡快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液，一般多能很快恢復。
杏
從營養學角度來說，杏的鈣、磷、鐵、蛋白質含量在水果中都是較高的，並含有較多的抗癌物質。每百克中含胡蘿卜素1.79毫克，為蘋果的22倍;含維生素C7毫克，僅次於棗和柑橘。
可能的傷害
中醫認為，杏屬於熱性食物，有小毒，吃多瞭會傷及筋骨，引起舊病復發。一次食杏過多，還能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼疾、爛口舌，還可能引起生瘡長癤、拉肚子。現代營養學則強調，鮮杏裡較強的酸性會使胃裡的酸液激增，引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”，對牙齒不利，強酸味對鈣質有破壞作用，對寶寶骨骼發育有可能造成影響。
健康吃法
1.需要註意的是，杏中酸含量較高，吃多瞭容易對腸胃產生刺激，因此每天在飯後吃2～3個就足夠瞭，不可貪多。
2.寶寶一天食杏不要超過5個。
嬰幼兒飲食五大禁忌
許多新媽媽都很在意寶寶的飲食，到底什麼可以吃什麼不可以吃呢?別擔心，今天小編將為媽媽們帶來嬰幼兒飲食的五大禁忌和一些嬰幼兒的健康開胃的食譜，媽媽們可一定要記住哦!
嬰幼兒飲食
一忌硬、粗、生
由於嬰幼兒的咀嚼和消化機能還沒有發育完善，消化能力比較薄弱，不能夠充分的消化吸收食物中的營養。所以供給的輔食或飲食應軟、細、熟，如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。
二忌咀嚼喂養
有些傢長喂養嬰兒時，習慣於先將食物放在自己嘴裡咀嚼，再吐在小勺裡或口對口喂養，這樣做的目的是怕孩子嚼不爛，想幫幫忙。其實，這樣做反而不利於嬰幼兒消化機能的成熟。
如果能根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物，烹調時做到細、軟、爛，嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊，咀嚼能力差，仍是能夠消化的。咀嚼喂養是一種不衛生的習慣，它會將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。
三忌飲食單調
嬰幼兒對單調食物容易發生厭倦。為瞭增進嬰幼兒的食欲和避免偏食，保持充分合理的營養，在可能口瘀情況下，應使食物品種豐富多樣，色、香、味俱全，主食粗細交替，輔食葷素搭配，每天加1-2次點心。這樣，既可以增進孩子的食欲，又可達到平衡膳食的目的。
四忌盲目食用強化食品
目前，市場上所供應的嬰幼兒食品中，有很多食品是經過強化過的。如果沒有目的的選購各式各樣的強化食品給嬰幼兒食用，很有可能會發生中毒的危險。傢長應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養素含量。
五忌強填硬塞
嬰幼兒在正常情況下知道饑飽，當孩子不願吃時，不要強填硬塞。中國有句俗話，撫養孩子要“三分饑餓，三分寒”，孩子才能生長得更好。傢長應多尊重孩子的意願，食量由他們自己定，不要強迫孩子進食，否則，孩子聽膩瞭就會產生逆反心理，過於強求還容易使孩子產生消化不良。
嬰幼兒食譜
肉末粥
材料
大米100克，豬瘦肉50-100克、適量香油(芝麻油)、鹽
做法
1、揀去出大米中雜物，淘洗幹凈，如想更容易稠爛，可在洗凈後，用水浸泡6小時。
2、放入鍋內，加適量水，大火煮開後，改成文火慢慢熬成白粥。
3、將瘦豬肉洗凈，切成肉沫，在白粥熬成後，加入肉沫拌勻，等豬肉變色熟後，及少量的加入一點鹽調味出鍋，盛出後，滴入一兩滴香油即成。
胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
材料
胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油
做法
1、 將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。
2、 鍋內放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開後。
3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
奶香山藥泥
材料
山藥一節，牛奶半杯
做法
步驟1：山藥洗凈，去皮，切片。有的人手會對山藥過敏，去皮切片的時候最好帶上一次性手套。電飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。
步驟2：放入電飯鍋蒸約20分鐘後取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。
步驟3：用搟面杖將其搟壓成泥狀，沒有搟面杖的你，就學我用保鮮膜的棍內筒壓也可以。把壓碎的山藥泥裝入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。
步驟4：然後把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。這碗山藥泥的做法雖然簡單，但味清香微甜，很是不錯。估計除瞭你傢寶寶喜歡吃外，你也會愛上的吧。
哪些食物可幫助寶寶長高
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。
每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
不喜歡牛奶→酸奶，奶酪
2、雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。
不喜歡雞蛋→豆腐，奶酪
3、黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利於成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。
不喜歡黑大豆→花生
4、沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當菜吃銀魚感覺吃的量有限的話，可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。
不喜歡沙丁魚→秋刀魚，青花魚
5、菠菜
菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯裡面。
不喜歡菠菜→萵苣，青椒
6、橘子
富含維生素c，有助於鈣的吸收。但是橘子是秋冬的應季水果，所以根據不同的季節可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應季水果。這樣可以很好地攝取維生素。
不喜歡桔子→菠蘿，葡萄，獼猴桃，草莓
7、胡蘿卜
富含維生素a，能幫助蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜歡胡蘿卜汁，可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿卜切成細絲一起炒，這樣不僅可以調味兒，營養也更豐富。
不喜歡胡蘿卜→南瓜，青蒜
哪些食物對寶寶有好處
孩子的營養飲食是都很關註的，父母也是都希望孩子能健康成長的，有的食物對寶寶有好處的，對寶寶生活中是不能缺少的食物，因此，一定要瞭解什麼食物對孩子有益，孩子該吃什麼，吃什麼好，那哪些食物對寶寶有好處?
一、小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分，被人們稱為健腦主食。
二、雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
三、大豆：大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
四、魚類：魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時，註意別讓魚刺卡住瞭他的喉嚨。
五、蝦皮：蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
六、牛奶：每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
七、蔥蒜：蔥蒜中都含有前列腺素A、蒜中還含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B1還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。
八、肝腎：動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶;鐵質供應充足，紅血球運輸氧氣，使思路更敏捷。
九、核桃：桃桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料，兒童常吃核桃仁對大腦的健康發育很有好處。
十、大棗：大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。
十一、黃花菜：黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以，兒童常吃黃花菜對健腦非常有益。
上述內容介紹瞭哪些食物對寶寶有好處，傢長朋友們現在應該都有所瞭解瞭吧，傢長朋友們不要嫌麻煩，要經常準備這些食物給寶寶吃，而且要持之以恒，不過切記，不可多食，現在應該是有瞭解瞭吧，對於孩子的飲食健康是一定不能忽視的，父母要知道正確的喂養寶寶，希望本文對您有幫助，希望每個孩子都能健康。