在對寶寶照顧上，飲食、作息都是要合理安排，有很多新手媽媽們，都不知道如何照顧寶寶，使得寶寶有一些疾病出現，常見就是寶寶有營養不良情況，寶寶出現這樣現象後，要及時緩解，否則對寶寶成長會有損害的，那寶寶營養不良的表現都有什麼呢，下面就詳細介紹下。
寶寶營養不良的癥狀
一度營養不良：體重減少15～25%脂肪層變薄，肌肉不堅實。
二度營養不良：體重減少25～40%，身長低於正常。脂肪層消失，肋骨、脊柱突出，皮膚蒼白失去彈性，肌張力低下，不能站立，哭聲無力，運動功能發育遲緩，情緒不穩定，睡眠不安，食欲低下。
三度營養不良：體重減輕40%以上，身長低於正常，發育遲緩，骨齡低，脂肪層消失，頜顴骨突出，老人貌，皮膚蒼白幹燥，無彈性，生命體征低弱，情緒不穩定，食欲低下，或消失。易腹瀉，嘔吐合並感染。
由於營養攝入不足，機體消化，吸收利用的功能不完善，動用體內的糖元，繼之消耗脂肪，蛋白質致負氮平衡，血漿蛋白，血糖，膽固醇均下降，基礎代謝僅為正常小兒的70%或更低。營養不良小兒的消化道運動及分泌功能減弱，體液細胞免疫功能低落。
長期飲食不當，熱量不足，人工喂養以糧谷類食物為主，質差量少，母乳不足，添加輔食不當，倉促斷奶，嬰兒不適應。消化系統疾病，先天畸形，唇裂，顎裂，幽門狹窄，賁門松弛，哺喂困難，消化功能不健全，吸收不良，腸炎，痢疾，寄生蟲，肝炎等消化道感染性疾病。慢性消耗性疾病，反復發作的肺炎，結核等。還由於長期發熱，食欲不振，攝入減少，消耗多而導致營養不良。其它情況如早產，雙胎等均是營養不良的先天條件。較重的營養不良，為多種原因所致。
在對寶寶營養不良的表現認識後，寶寶在出現這樣情況的時候，都是要及時的治療，不過要註意的是，在進行寶寶營養不良治療上，飲食一定要合理搭配，對蔬菜、水果、肉類都是要進行選擇，利於寶寶身體營養補充。
寶寶營養不良病因
由於營養攝入不足，機體消化，吸收利用的功能不完善，動用體內的糖元，繼之消耗脂肪，蛋白質致負氮平衡，血漿蛋白，血糖，膽固醇均下降，基礎代謝僅為正常小兒的70%或更低。營養不良小兒的消化道運動及分泌功能減弱，體液細胞免疫功能低落。
長期飲食不當，熱量不足，人工喂養以糧谷類食物為主，質差量少，母乳不足，添加輔食不當，倉促斷奶，嬰兒不適應。消化系統疾病，先天畸形，唇裂，顎裂，幽門狹窄，賁門松弛，哺喂困難，消化功能不健全，吸收不良，腸炎，痢疾，寄生蟲，肝炎等消化道感染性疾病。
慢性消耗性疾病，反復發作的肺炎，結核等。還由於長期發熱，食欲不振，攝入減少，消耗多而導致營養不良。其它情況如早產，雙胎等均是營養不良的先天條件。較重的營養不良，為多種原因所致。
寶寶營養不良吃什麼好
1.營養不良吃富含蛋白質的食物，比如脫脂乳、配方乳、豆漿、雞蛋黃粉、魚泥、肝泥、肉泥等。
2.營養不良吃富含脂肪的食物，比如植物油、奶油以及各種肉類食物。
3.營養不良吃富含碳水化合物的食物，比如米湯、面糊、藕粉、粥、蔬菜水果羹等。
4.營養不良吃富含維生素、礦物質的食物，比如鮮果汁、蔬菜汁等。
寶寶生長發育速度，一旦身體缺失礦物質和維生素，很容易造成營養不良，免疫力低，容易發生各種疾病的情況。所以一旦出現營養不良的情況，要采取適當的食療方法，讓寶寶快速補充營養，滿足身體的需要。
寶寶營養不良主要發生在3歲以下，缺乏熱量和蛋白質。寶寶營養不良主要癥狀有體重減輕或不增，生長發育停滯，肌肉萎縮，皮膚蒼白失去彈性、情緒不穩定、睡眠不安、食欲低下、不能站立、哭聲無力、易腹瀉和嘔吐等。寶寶營養不良還常伴有營養性貧血、維生素缺乏、水腫和低血糖等疾病。
寶寶營養不良主要是喂養不當和疾病這2大因素造成的。母乳不足、不合理的人工喂養都會造成寶寶營養不良，例如在喝奶期間牛奶或者奶粉濃度太低，輔食期間以谷物為主食等。疾病方面，消化系統疾病和慢性消耗性疾病最是容易造成寶寶營養不良。
如何讓寶寶遠離營養不良
1、遠離挑食、偏食
挑食、偏食會讓孩子不喜歡吃很多食物，於是便會導致身體的營養跟不上。例如，有的孩子不喜歡吃胡蘿卜，那麼他們體內的胡蘿卜素含量便會較低。另外還有的孩子不喜歡吃肉制品，那麼他們體內的蛋白質、脂肪等其他營養元素也會較低，營養不夠。父母們可以將菜混在孩子喜歡吃的東西裡面，讓他們吃掉，以免營養不良。比如如果你的孩子不愛吃胡蘿卜，那麼你可以將胡蘿卜切碎與其他食物像是黃瓜之類的混雜在一起讓孩子吃，這樣他們便能夠補充營養瞭。
2、多喝粥
對於吸收不好的孩子來說，他們可能是腸胃不適，不能將很多營養食物吸收大概，這時候傢長們可以給孩子喝粥。將米粥中加入雞肉，或者是雞內臟，又或者是蔬菜、牛乳之類的。這樣的粥富含很多的蛋白質、維生素，有利於孩子身體健康，而且做成粥的形式便會讓孩子容易吸收，能夠吃的更香，身體攝入更多的營養。所以傢長們需要變著花樣給孩子做飯，讓他們營養豐盛。
3、少吃多餐
對於運動過剩，身體損耗較多的孩子而言，他們可能是因為經常活動，導致身體的營養不夠維持消耗。這時候傢長們可以給孩子多備一份餐，讓他們少吃多餐，每頓都是葷素搭配營養均衡，但是量要少，等一會活動完瞭後可以繼續加餐，或者是吃水果，讓孩子能夠獲得足夠的營養，保證攝入足夠消耗。
中醫治療寶寶營養不良
小兒營養不良是一種慢性病癥。這個病癥經常出現在3歲以下孩子的身上，它的危害非常大，如果小孩子從小就不能吸收足夠的營養，那麼孩子生長發育緩慢會造成身體整個系統都出現問題。這個病癥經常出現在貧困地區。現在我們的生活水平提高瞭，但是這種病癥卻沒有減少。現在小兒營養不良正逐漸被廣大的父母重視。古代就有很多這種疾病，我們來學習一下中醫中藥的秘方。
小兒營養不良相似於中醫的“疳證”，是古代兒科四大要證之一。
中醫辨證論治
1.疳氣證
證候：形體略見消瘦，面色稍萎黃，食欲缺乏，或食多便多，大便於稀不調，精神不振，好發脾氣。舌苔膩，脈細滑，多見於本病之初期。
治法：調和脾胃，益氣助運。
方藥：資生健脾丸。主要藥物：人參、白術、茯苓、薏苡仁、山楂、神曲、麥芽、山藥、枳實、黃連、豆蔻仁、桔梗、扁豆、蓮子、藿香、枳殼、澤瀉、炙甘草。
加黃芪、防風益氣固表;大便幹者，加決明子、全瓜蔞潤腸通便。
2.疳積證
證候：形體消瘦明顯，脘腹脹大，甚則青筋暴露，面色萎黃，毛發稀疏易落，煩躁，或見揉眉挖鼻，吮指磨牙，食欲減退。或善食易饑，大便下蟲。或嗜食生米，泥土等異物。舌質偏淡，苔淡黃而膩，脈濡細而滑。多見於本病之中期。
治法：清疳理脾，行氣和胃。
方藥：消疳理脾湯，肥兒丸。消疳理脾湯主要藥物：神曲、麥芽、檳榔、青皮、三棱、莪術、黃連、胡黃連、蘆薈、蕪荑、使君子、甘草。肥兒丸組成為：人參、茯苓、白術、黃連、胡黃連、使君子、神曲、麥芽、山楂、蘆薈、甘草。