傢長們在喂養寶寶時雖然必須要提供充足且均衡的營養素，但卻也不可給寶寶補充過量的營養素，因為寶寶營養過剩會出現很多不良危害。而以下就讓我們一起來看看寶寶營養過剩的危害有哪些吧。
寶寶喝牛奶要避開四雷區
加入紅糖易變性
乳業專傢表示，牛奶加糖可改善口感，但不能加得過多。過甜會降低嬰兒對奶中鈣質的吸收，削弱牛奶的營養價值，一般按每100毫升鮮奶加5～8克糖即可。
另外，牛奶中加糖要放白糖，不要放紅糖。因為紅糖質地較粗，含非糖物質較多，其中含有一定量的草酸和蘋果酸等。牛奶加入紅糖，有機酸達到一定含量時，就會使牛奶變性沉淀，不能食用。
每天喝奶別超量
合理掌握喂養量也很重要，一般按每公斤體重100～110毫升供給，一天的總量最好不要超過600毫升。超量飲用牛奶可能招致以下後果：一是引起寶寶抽搐，因為牛奶中鈣磷兩種礦物元素的比例不合理，磷元素過多，會“排擠”體內的鈣元素，可發生低血鈣癥而致驚厥發作;二是小兒腸內乳糖酶活性較低，牛奶中乳糖較多，小兒因無法消化而導致腹瀉。
加入米湯不可取
有些年輕的媽媽喜歡在牛奶中添加米湯來喂養嬰兒，王丁棉表示，其做法是錯誤的。因為米湯的主要成分是淀粉，其中含有脂肪氧化酶，它會破壞牛奶中的維生素A。嬰幼兒攝取維生素A的主要來源正是乳制品，如果乳制品中的維生素A被破壞，就會導致嬰幼兒發育遲緩，體弱多病。
巧言鼓勵避免抵觸
牛奶的特殊口味使很多孩子望而生厭。王丁棉表示，傢長可利用“變漂亮”、“變聰明”等說法鼓勵孩子，避免兒童產生飲奶抵觸心理。傢長可以制作以牛奶為配料的食品。
早餐和晚睡前是兒童飲奶的最佳時間。早餐飲用能夠提高營養元素的吸收率;睡前飲奶能安神。
四類營養素有助寶寶吸收鈣質
促進鈣吸收的營養素：維生素D
維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，減少腎臟排泄鈣。人體90%的維生素D通過陽光中的紫外線照射，依靠自身皮膚合成，其餘10%可以通過食物攝取。除瞭蘑菇，海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂奶制品等也富含維生素D。
推薦食譜：雜骨菌菇湯
食材：
雜骨適量、菌菇適量、枸杞五六顆、薑數片、蔥結數個、鹽少許、白胡椒粉少許
做法：
1、雜骨用水沖洗幹凈，焯水。焯過水的雜骨撈出用流動的水沖洗幹凈。鍋小火加熱兩分鐘。
2、把菌菇洗幹凈後放鹽水裡泡十分鐘，再撈出瀝幹水分。
3、焯過水的菌菇類切大小片待用。
4、雜骨放入鍋中，倒入足夠量的水，放菌菇、薑片、蔥結，中火煮開後轉小火，蓋上蓋子燉半個小時左右。
5、鍋裡雜骨湯燉的差不多瞭，開蓋，把菌菇和枸杞子放入鍋中，蓋上蓋子繼續燉半小時左右，加鹽和白胡椒粉調味，撒上蔥花就可以瞭。
促進鈣吸收的營養素：維生素K
維生素K是骨鈣素形成的重要元素。維生素K可以激活骨骼中的骨鈣素，促進鈣沉積到骨骼當中，從而提高補鈣效果。雖然大傢對維生素K會比較陌生，但許多食材都含有維生素K，例如西蘭花、菠菜、甘藍、菜花等等，一般來說葉菜的葉子顏色越綠，含的維生素K就越高。
推薦食譜：西蘭花鮮蝦意面
食材：
西蘭花、鮮蝦、意大利面，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶
做法：
1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗幹凈，用廚房紙吸幹水份。西蘭花洗凈，切成小朵。鍋裡燒沸水，下入意大利面，調入適量鹽，煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼。
2、煮面鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘，撈入冷水浸涼後，瀝幹水份備用。
3、鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出。
4、鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒，再加入淡奶油(或牛奶)，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。
5、最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的意大利面，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。
促進鈣吸收的營養素：鎂元素
食物中富含的鎂元素有助於鈣平衡。當鈣被吸收到血液中後，鎂就充當搬運工的角色，把鈣輸送到骨骼中，知道骨骼中不缺乏鈣為止，還會將剩餘的鈣輸送到體外，讓人體的鈣量達到平衡，不致於缺失或者過量。除瞭堅果，紫菜、全麥食品、菠菜等都含有豐富的鎂，可以變著吃。
推薦食譜：杏仁薄餅
食材：
雞蛋清2個、低筋面粉30克、杏仁片30克、黃油20克、細砂糖40克
做法：
1、蛋清分三次加入細砂糖，用打蛋器打發，打發到提起打蛋器後，蛋清能拉出直立的尖角(幹性發泡狀態)。
2、低筋面粉過篩後倒入蛋清裡。用刮刀迅速地從底部往上翻拌，使面粉和蛋清混合均勻。不要畫圈攪拌。混合好的面糊如圖所示。
3、將杏仁片倒入，翻拌均勻。黃油隔水加熱溶化成液態(提前準備好)，倒入面糊裡。再次翻拌均勻。
4、用勺子舀一小勺面糊，倒在鋪瞭烤盤紙的烤盤上。用勺子背將面糊攤平，使面糊薄薄層均勻鋪在烤盤紙上。
5、放入預熱好上下火150℃的烤箱中層，烤13分鐘左右，直到金黃色出爐。
促進鈣吸收的營養素：蛋白質
另外一種有助於鈣吸收的營養元素就是蛋白質。骨骼中的蛋白質占瞭22%，主要是膠原蛋白。蛋白質充足的情況下，鈣才有瞭可以沉積的骨架，從而更好地被人體吸收。富含蛋白質的食物有蛋類、瘦肉、魚肉、牛奶等。
推薦食譜：牛奶燉蛋
食材：
土雞蛋2個、牛奶250毫升、大杏仁10粒、芒果1個、白糖2湯匙
做法：
1、將雞蛋打成蛋液，牛奶備好，加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解，打勻的蛋液用篩網過濾1次。
2、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合。
3、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
4、碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面紮幾個小孔。
5、芒果丁、杏仁備好。鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子，中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜。將芒果丁、杏仁擺好。
如何解決營養不吸收
如何解決營養不吸收的問題·
給寶寶選擇合適的奶粉
對於無法母乳喂養或是純母乳喂養的寶寶來說，奶粉是他的主要口糧。為寶寶選擇一款合適的、營養容易消化吸收的配方奶粉至關重要。那麼問題來瞭，怎樣的奶粉好消化易吸收呢?關鍵在於奶粉的脂肪結構。
母乳是寶寶最理想的食物，其脂肪結構、營養成分都更容易被寶寶消化吸收，如母乳中的軟脂酸酯化位於在Sn-2鍵上，而大部分的配方奶粉添加的是普通植物油，軟脂酸大部分是在甘油三酯的Sn-1和Sn-3位。在消化過程中，Sn-1和Sn-3軟脂酸容易形成遊離軟脂酸，與鈣離子形成不溶性鈣皂，導致寶寶出現便秘等腸道消化問題。因此，給寶寶選擇合適的、容易消化吸收的奶粉，要註意選擇脂肪結構更接近母乳脂肪的奶粉。
·適當服用益生菌，增強腸道吸收力
益生菌是被全球公認的能夠改善腸道環境的“腸道小衛士”。它可以促進腸道中有益菌(雙歧桿菌及乳酸桿菌)的生長，平衡腸道菌群，建立健康的腸道環境，加強營養物質的吸收利用，幫助機體消化;除此外，益生菌還能幫助完善免疫系統，促進免疫抗體的分泌，從而增強免疫力。
在這裡，我推薦使用合生元兒童專用益生菌沖劑。它以瑞士乳桿菌、嬰兒雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌等為主要原料，采用法國進口優質高活性益生菌，進而增加腸道內有益菌數量，抑制有害菌增長，促進營養物質吸收，為寶寶打好活力PQ基礎。
怎樣給寶寶補充維生素D
很多媽媽都想知道自己的寶寶補魚油和補鈣需要補到什麼時候呢，有的媽媽到瞭孩子兩三歲的時候就不給孩子補這些東西，這是為什麼呢?
其實這種說法是不大正確的。藥師冀連梅說，國內兒科醫生推薦給寶寶們常規補充的其實是魚肝油而不是魚油。魚油是指DHA之類的補充劑，而魚肝油是維生素A和維生素D的合劑。歐美兒科專傢推薦寶寶們常規補充是維生素D，他們不推薦補充維生素A，因為他們認為維生素A攝入過多會增加心血管疾病以及肝損傷的風險。而且國外兒科醫生也不推薦嬰幼兒補鈣，因為嬰幼兒的母乳等乳制品含鈣已經足夠。所以在推薦幼兒補充維生素D是國內外兒科醫生一致認同的。那麼為什麼維生素D對人體這麼重要呢?不同的人需要多少維生素量呢?寶寶該如何補充維生素D呢?
維生素D是維持身體鈣質和磷質的主要因素，如果小兒血液中鈣質不夠，可使骨骼組織變軟而患軟骨病，尤其是兒童在發育期，如果骨骼不能充分鈣化，加上自身的負擔，骨骼就會變形。給小兒補充適當的維生素D，可以使食物中的鈣進入血液，加強骨骼的鈣化，使骨骼變硬，所以能夠防治軟骨病。如果缺少維生素D，即使吃瞭含鈣食物，身體也無法吸收利用。
維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、添加維他命D的營養強化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源於動物性食物。
除瞭從食物中和魚肝油中獲得維生素D以外，人體皮膚裡有一種稱為17———脫氫膽固醇的物質，經陽光照射可以轉變成維生素D，故多曬太陽也可以預防軟骨病。
新生兒滿月後，應當到戶外適當曬太陽，並且給予服用維生素D制劑，每日400-800單位，並適當服用鈣片;也可以肌肉註射維生素D註射液，每次15萬單位，可以供給4個月的需要，每隔4-6個月再註射1次。口服與註射均有防治軟骨病的作用。
兩歲以後的小兒已能吃多種食物，而且戶外活動較多，一般不易缺乏維生素D，可以停用維生素D制劑。
根據美國研究所的數據，人體每日能忍受的維生素D的最大量也因年齡而不同：0-6月的嬰兒每日能耐受的最大量是1000IU，6-12月的嬰兒每日能耐受的最大量是1500iu，1-3歲兒童每日能耐受的最大量是2500IU，4-8歲兒童每日能耐受的最大量是3000IU，9歲以後兒童每日能耐受的最大量是4000IU。有記載成人維生素D中毒的量是每日服用6萬IU，由此可見，維生素D是相對安全的營養補充劑，不太容易過量中毒。
藥師冀連梅說，維生素D屬於脂溶性維生素，因此建議隨餐服用，食物中的油脂能存進它的吸收。目前國內嬰幼兒維生素D補充劑多位軟膠囊的形式存在，需要剪開膠囊將維生素D擠到小勺裡，然後用勺一點點喂給孩子吃。有的說明書可能會建議直接擠進嬰兒嘴裡，我不推薦這樣做，因為萬一傢長沒拿穩，膠囊殼很容易掉進孩子嘴裡，玩萬一堵在氣道裡會引起窒息。也有的傢長圖省事，直接把膠囊的維生素D擠進奶瓶和配方奶一起喂，這種做法我也不推薦，因為脂溶性的維生素D容易粘在奶瓶壁上，孩子吃不到完全劑量的維生素D。
寶寶營養過剩有哪些危害
傢長們在喂養寶寶時雖然必須要提供充足且均衡的營養素，但卻也不可給寶寶補充過量的營養素，因為寶寶營養過剩會出現很多不良危害。而以下就讓我們一起來看看寶寶營養過剩的危害有哪些吧。
在喂養寶寶的時候，除瞭須確保能夠提供充足的營養外，還需註意各種營養素之間的比例均衡。因為眾所皆知，如營養素提供不充足，會對寶寶的生長發育造成影響;但如果營養素提供過多的話，則會致使營養過剩，亦會對身體造成不良危害。那麼以下就讓我們一起來看看寶寶營養過剩的危害吧。
一、食用蛋白質過多
因為蛋白質在於體內需要經過消化、代謝，產生氮後，再經過腎臟由小便一起偏出。而由於腎臟的排氮量是有一定限度的，若過多的話則無法負擔。而這時如蛋白質攝入過多，加之水分不足的話，則很有可能會出現高蛋白血癥，通常表現為嗜睡、少尿、驚厥甚至是昏迷。而牛奶中的蛋白質含量高於母乳，因此需提供足夠的水分。
二、食用碳水化合物過多
碳水化合物(包括糖)如進食過多的話，除瞭正常的代謝需要外，其餘的全部都會轉化為脂肪從而會存於體內裡，進而變成“虛胖”，還很容易引其血管疾病，並且抵抗力會下降。而這類寶寶通常多見於過早、過多或者是過久進食乳兒糕的人工喂養寶寶，表明看上去白白胖胖的，但實則身體虛弱。
三、食入脂肪過多
如寶寶食入過多的脂肪，很容易引起肥胖，致使心臟負擔過重，從而很容易致使心血管疾病發生。
四、食用鹽過多
食鹽的成分及是氯化鈉，而其中氯和鈉經過代謝以後，需從腎臟經過小便排出來。而若吃鹽過多的話，很容易致使高血壓出現。因此傢長們在給寶寶制作輔食的時候，食鹽不可添加過多。
五、食用維生素過多
寶寶攝入的維生素較多於維生素A與D，但維生素A每天口服量不可超過2000~4000IU，若每天攝入5000IU以上，持續服用三個月，可發生中毒的癥狀，其表現主要表現為皮膚發癢、毛發脫落、食欲不振、易激動等。而維生素D則每天口服兩不可超過400~800IU，治療的時候必須要按照醫生的囑咐用藥，若每天服用2000~5000IU可會發生中毒的癥狀，其表現則為胃。