營養不良是指在寶寶的喂養中因為寶寶營養攝入不足，或者食物沒法吸收，從而缺乏能量，無法維持正常的代謝吸收，寶寶機體出現體重減輕、生長發育停滯或不增加、肌肉萎縮等癥狀，3歲以下的寶寶常會有營養不良的發生。導致寶寶營養不良的原因有：
寶寶營養不良怎麼辦
寶寶營養不良主要表現在，寶寶的體重不增甚至減輕，皮膚幹燥缺少光澤，肌肉松弛沒有力氣，表情呆呆的精神不好，經常感冒腹瀉，那寶寶應該就是營養不良瞭。
造成寶寶營養不良的原因有很多：長期飲食不當，營養不均衡，腸胃吸收差，寶寶食量少，或是患有消化道疾病和慢性消化性疾病都有可能造成寶寶營養不良。
緩解寶寶營養不良的兩大招數：
專傢提醒一：調整飲食習慣。
對寶寶來說，飲食安排要以補充蛋白質為主，並適當地補充碳水化合物，還要註意為寶寶補充維生素。多吃些蔬菜泥，水果泥等輔食。
不要強迫寶寶進食，可以采取少吃多餐原則。寶寶的飲食不是固定不變的，可能這一餐吃得少些，下一餐吃得多些。
專傢提醒二：避免寶寶偏食。
媽媽盡量讓孩子從小品嘗各種味道的食物，尤其是添加輔食期間，幫助孩子獲得各種味道的生活經驗，擴大食品的種類。
所做菜肴形狀多樣，軟硬適宜，顏色鮮艷，口味清淡，引起孩子進食的興趣，盡量減少零食的攝入。
美媽小貼士：寶寶的腸胃非常嬌嫩，媽媽們要選擇適合寶寶的營養好吸收的奶粉，這樣才能保證寶寶充足的營養。當然，我的寶寶能健康成長，是因為我找到瞭合適的奶粉，給她由內而外的強健。
寶寶營養不良的癥狀
寶寶在有營養不良的時候，身體也是有著明顯的癥狀，那寶寶營養不良的癥狀都有什麼呢，下面就詳細的介紹下，使得傢長對這樣問題，都是有著一些認識。
寶寶營養不良的癥狀：
一度營養不良：體重減少15～25%脂肪層變薄，肌肉不堅實。
二度營養不良：體重減少25～40%，身長低於正常。脂肪層消失，肋骨、脊柱突出，皮膚蒼白失去彈性，肌張力低下，不能站立，哭聲無力，運動功能發育遲緩，情緒不穩定，睡眠不安，食欲低下。
三度營養不良：體重減輕40%以上，身長低於正常，發育遲緩，骨齡低，脂肪層消失，頜顴骨突出，老人貌，皮膚蒼白幹燥，無彈性，生命體征低弱，情緒不穩定，食欲低下，或消失。易腹瀉，嘔吐合並感染。
嬰幼兒營養不良的判斷方法
嬰兒的營養不良，首先體重的增長很慢。不過，有的寶寶吃得不少，攝取瞭很多營養，仍長得很瘦。但這種寶寶雖長得瘦，卻健康活潑。因此，判斷營養好壞的第二個依據是寶寶健康與否、精神好不好。如營養不良，則膚色灰暗無光澤，捏起來缺乏彈性，肌肉松弛，人呆呆的沒有一點精神等。大便也是腹瀉居多營養不良性腹瀉，同時還容易感冒或患其他疾病。
以上對寶寶營養不良的癥狀也是有著詳細介紹，而且對如果判斷寶寶有營養不良，都是有著一一說明，不過在對寶寶出現營養不良後，飲食上都是不能隨意的，尤其是對1歲的寶寶，更是要註意，要在食物上全面的進行補充。
寶寶營養不良的原因
1、長期喂養不當，熱量不足：出生無母乳或母乳不足，未能合理選擇主食，而以米湯、米糊等低蛋白低熱量食品作為主食;或添加輔食不及時，到瞭8-9個月以菜湯拌稀飯。
2、驟然斷奶：不能有計劃有步驟為寶寶斷奶，而是突然斷奶，從流汁直接到固體;或原一日六餐減到一日三餐，使寶寶腸胃不能適應，民間俗稱奶癆。
3、腸胃疾病：長期腹瀉，先天性畸形如唇裂、愕裂、幽門狹窄、賁門松弛，過敏性結腸炎，頻繁嘔吐等，影響食品的消化與吸收。
4、慢性消耗性疾病：肝炎、腎炎、肺結核、肺炎、肺膿瘍、麻疹、百日咳、敗血癥。因長期發熱，食欲不振，消耗增加而致營養不良。
5、體弱兒：低體重兒、雙胎、多胎或因難產及窒息等意外引起的體弱兒容易得營養不良。
6、呼吸道感染或腹瀉、嬰兒濕疹：由於這些因素而忌食高蛋白的食品，比如長期不吃雞蛋、魚、肉而隻吃素食，使蛋白質攝入不足，或因濕疹而斷奶，改用米糊之類。
小兒營養不良的預防
1、預防嬰兒時期的消瘦，最妥當的辦法是提倡母乳喂養，因母乳最合嬰兒營養。早產嬰兒由於發育不足，喂哺困難，另一方面營養的需要又相對較高，更應強調母乳喂養。如無母乳，可用牛奶等替代品，還要按時增加輔食。
2、患胃腸疾病時，必須給相當營養，補充代謝的損失。患兔唇、腭裂及幽門痙攣時，也必須及時給予適當的治療。患消化系統以外的疾病時，同樣要註意營養，使抵抗力增加，疾病得以早日康復，才不致因久病產生營養不良。
3、飲食調節是治療營養不良的基本措施。輕度營養不良以調節飲食為主，給以高蛋白、高熱量飲食，以小兒吃飽為度。中、重度營養不良遵循序漸進的方法，熱能由低度開始，逐漸增加飲食;食物種類也逐漸增多;增加食量以患兒的食欲和大便情況而定，進食順利者熱量可增加到每日每千克體重120~140千卡。營養不良治療後其熱量再調整到正常需要量。
4、對引起營養不良的原發病進行治療，及時糾正合並癥。此外，可采用中藥、針刺、捏積、推拿、口服助消化藥品，千方百計地提高病兒的消化能，增進食欲。
營養不良的危害
寶寶出生以後，頭圍迅速增大，尤其是出生後的兩年內，這說明，他們的腦在迅速發育，如果這個階段營養攝入不足，就會影響腦的發育。2-3歲以後的寶寶患營養不良，即使寶寶體重輕、智力落後，可以通過糾正營養不良，兩者都可以恢復正常。這說明，在腦迅速發育階段，如果營養供應不足，可能對智力造成難以恢復的影響。營養不良不僅影響腦的功能，而且會影響腦的形態發生變化，例如出現不同程度的腦萎縮。寶寶營養不良主要是指蛋白質、微量元素鐵、鋅、碘元素、維生素等，當寶寶缺少這些營養元素時，則會給寶寶帶來一定的危害：
1、缺乏蛋白質：會影響寶寶的智力發育。營養的供給首先要滿足熱能及蛋白質的需要，蛋白質中的優質蛋白質要占1/2—2/3。牛磺酸和腦的發育有密切關系，它在母乳中含量豐富，而在牛乳中含量卻較少，所以牛乳喂養的寶寶應註意補充牛磺酸。必需脂肪酸應占熱能的1%-3%，對腦的發育及神經髓鞘的形成有利。
2、缺乏微量元素：缺乏微量元素也會對寶寶的智力產生影響。
(1)缺鐵會引起貧血，而在貧血癥狀出現之前，寶寶已表現出容易發怒、記憶力減退、註意力不集中等癥狀，並會影響以後的學習。
(2)膳食中缺鋅，可造成寶寶血鋅下降，影響體格發育及智能的發展。
(3)缺碘會影響甲狀腺素的合成，而甲狀腺素可以促進腦的發育。
3、缺乏維生素維生素B1、維生素B6缺乏可引起抽搐，並影響寶寶將來的智力。
因此，寶寶要聰明，營養要均衡。