西瓜,原產於非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果,且屬於植物學傢稱為假漿果的一類。果實外皮光滑,呈綠色或黃色有花紋,果瓤多汁為紅色或黃色(罕見白色)。 西瓜的產量十分豐富,差不多每一株藤就可以結出達100個果實。晚上吃西瓜會胖嗎?夏天吃西瓜的好處有哪些?一起來看下。

吃西瓜會胖嗎

1、不要因為吃西瓜不覺得飽而過量去吃

西瓜的甜味主要來自於果糖,溫度越低,果糖的甜度就越大。研究發現,果糖雖然不會明顯地升高血糖,卻也繞開瞭食欲控制的機制。西瓜既然是含大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特xing。所以,人們吃西瓜的時候難以控制食量,所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的,千萬不要要因為吃西瓜不覺得飽而過量去吃。

2、不能把西瓜當飯吃

西瓜94%以上都是水分,本身含糖量很高的,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路裡是250千卡/千克,而普通傢庭的一碗米飯熱量大約是200千卡,吃一個西瓜就相當於吃瞭五六碗飯。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜,是不容易產生明顯增肥效果的,所以禁忌吃太多西瓜。

3、不能把西瓜當夜宵吃

西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使到胰島素上升,促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪隻儲存不消耗,時間長瞭,小肚腩就長出來瞭。

夏天吃西瓜的好處

1、解暑氣

盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸悶不適,精神萎靡,疲憊乏力,頭暈目眩,食欲不振,體重下降,或有低熱等。

隨著高溫天氣的持續,癥狀有增無減,直到秋涼後才逐漸康復。翌年又有可能周而復始,然而各種檢查卻無器質性病變。

這一系列癥候,俗稱疰夏。祖國醫學認為,疰夏是由於夏天暑濕之氣侵入人體,阻遏中焦脾胃之氣的緣故。

尤其是小兒飲品過雜,就很容易有這種病癥。“疰夏”之後, 一個夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋來,才能逐漸康復,患者除請醫服藥外,宜用西瓜皮和花生2兩,麥芽1兩,米仁1兩,煮成濃湯,連服六七日,就可以食欲大增。

2、治中暑

夏天容易中暑,忽然頭昏腦熱,如尚無嘔吐泄瀉情形,可用西瓜刨汁,日服兩三盅,輕的就此治愈。

發熱不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯,作為藥劑,再以西瓜汁作飲料,也可以得到治愈。

要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止,應請醫急治,此方不宜應用。但服藥休養後,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。

西瓜的功效和作用

西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。籽殼及西瓜皮制成“西瓜霜”專供藥用,可治口瘡、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉癥。

西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。

西瓜子有清肺潤肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。

西瓜果肉(瓤)味甘,歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。

1.降熱解暑、降血壓

具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉幹燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。

2.天然水潤防曬霜

夏季的陽光分外強烈,日光直射導致紫外線較強,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合夏季補充人體水分的損失。

3.大便通暢

吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,對治療黃疸有一定作用。

4.抗衰老

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。

如何挑選西瓜

挑選西瓜的誤區

1.聽聲音:一般人認為,聽聲音,就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實,不同的西瓜因為皮的厚薄,韌脆而會有不同的聲音。

2.瓜底子:一般人認為,瓜底黃瞭,就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光,所以,可能在三、四分熟的時候,已經黃瞭。

選購方法:

1.花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標志。

2.用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

3.成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

4.西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發出咚、咚地清脆聲,托瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出突、突聲,是成熟度比較高的反映;發出噗、噗聲,是過熟的瓜;發出嗒、嗒聲的是生瓜。

吃西瓜上火嗎

吃西瓜不會上火。營養學傢說,西瓜味甘性涼,是屬於涼性的水果,具有消熱解毒、除煩止渴,還有利尿的功效,富含多種營養物質,是夏季消暑的絕佳水果,而吃西瓜也斷然不會引起上火。

不僅孕期吃西瓜有很多好處,哺乳期吃西瓜也有不少好處。西瓜有利尿的功效,所以產婦在哺乳期吃點西瓜可以解決產後便秘的問題。此外,吃西瓜還可以增加乳汁的分泌。

雖然哺乳期吃西瓜有好處,但新媽媽們也應該註意要適量。因為西瓜是屬於涼性的食物,哺乳期媽媽吃太多涼性的物品會通過母乳影響寶寶的健康。

由於西瓜具有滲透利尿的功能,如有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統感染等“上火”情況的人可以多吃一些,西瓜的利尿作用可以幫這部分人“敗敗火”。此外,西瓜對於高血壓、腎臟功能不好的人也有益處。