牛奶是很多人最愛,牛奶的含有的營養元素豐富,而且長期喝牛奶,對人體體質提高,也是有著很好的幫助,不過對牛奶在喝的時候,也是需要很好的方法,這樣對身體健康才不會有損害,常見喝牛奶就是在早上和晚上,這兩個時間喝牛奶最後,那睡覺前喝牛奶會胖嗎?睡前喝牛奶好處有哪些?一起來看下。

睡前喝牛奶好處

1.睡前喝牛奶能減肥

牛奶熱量並不高,100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡,僅是100克米飯熱量的一半。牛奶的主要成分蛋白質,並不會容易被消化吸收的,這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔,而是會讓你第二天早上起床後不會感到饑餓。

另外,牛奶中的脂肪含量也不高,隻占總體的3.4%—3.8%左右。也就是說,一天喝500克全脂牛奶,所攝入的脂肪也就是17克—19克左右。而正常人一天攝入的脂肪應在50克—80克之間,才能保證產生的熱量滿足人體需要。所以喝牛奶是不會發胖的。

2.牛奶為身體提供充足營養

適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物,並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔,而隻會補充身體需要的營養元素。牛奶的營養卻很豐富、很全面,它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質,及其他重要的微量元素

3.睡前喝牛奶有助睡眠

據美、英兩國醫學專傢研究發現,牛奶中含有一種叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”,它有調節大腦神經和改善睡眠的作用。因此,專傢建議在傍晚或臨睡前半小時喝一杯牛奶,有安神作用,可以促進睡眠。

九大人群不宜喝牛奶

(1)傷寒病人。傷寒桿菌引起傷寒病,主要病變在腸道,腸胃發生潰瘍變薄,喝牛奶可產酸產氣,腹腸不適,使腸腔內壓力增高甚至誘發腸出血、腸穿孔。

(2)返流性食道炎病人。這是由於下食管括約肌壓力降低,胃和十二指腸液返流食管所引起的炎癥。含有脂肪的牛奶有降低下食管括約肌的作用,從而增加胃液的返流,加重食管炎癥狀。

(3)食管裂孔疝病人。這種病多發於50歲以上肥胖的經產婦。此病是由於部分胃壁經橫膈的食管裂孔凸入胸腔所致。裂也疝者,飲用含有脂肪的牛奶,會使下食管括約肌壓力降低,引起胃和十二指腸液返流入食管造成炎癥,加重癥狀。

(4)胃切除手術者。手術後留的胃囊較小,在飲用含乳糖較多的牛奶後,牛奶會較快進入小腸,使原已顯不足或缺乏的乳糖的酶更顯不足和缺乏,導致產酸產氣,出現腸脹氣、屁多、腹痛及腹瀉等癥狀。

(5)腸道易激惹綜合征的人。這是一種常見的腸功能失調引起的疾病。主要癥狀是腹痛、便秘或腹瀉,以及黏液便。如果對牛奶過敏,喝瞭牛奶,就會加重病情。

(6)膽囊炎、胰腺炎病人。牛奶含有較多脂肪,其消化有賴於膽汁和胰腺酶的幫助,喝牛奶增加膽囊和胰腺的負擔,會使病情加重。

(7)潰瘍性結腸炎者。飲牛奶及其制品可導致病情加重,出現腹痛、腹瀉和膿血便等,這與牛奶過敏、牛奶不耐受和牛奶中低價揮發性脂肪酸對腸道的刺激有關。

(8)牛奶過敏者。有的人喝牛奶過敏,會出現各種癥狀,常見者如腹痛、腹脹、腹瀉等,有時也會發生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。

(9)對牛奶不耐受者。有的人體內乳糖酶不足或缺乏,這種人喝牛奶後,牛奶中的乳糖不能被消化、吸收,相反在結腸被細菌酵解產生體,從而導致不同程度的腹脹、多氣,甚至腹痛、腹瀉。這種人如果喝酸奶則無反應。

睡前喝牛奶會胖嗎

睡前喝牛奶有利於於減肥。

適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物,並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔,而隻會補充身體需要的營養元素。同時,睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。其實牛奶不屬於高熱量食物。相反,牛奶的營養卻很豐富、很全面,它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質,及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。

睡前喝牛奶,不僅可以促進鈣的吸收、促進睡眠,而且牛奶的主要成分蛋白質,並不是那麼快就消化吸收的,這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔,而且還會讓您第二天早上起床後不會感到很饑餓。

睡前喝牛奶並不影響減肥,特別是選擇脫脂或低脂的牛奶。當然,如果您是水腫體質的話,建議您在睡前1.5-2小時內喝,睡前1小時內不要吃/喝任何液體食物/飲料。這樣對減肥更好。

喝牛奶的註意事項

1、牛奶最好選用上等的,可以選擇蒙牛、光明、伊利等名牌,並存放好牛奶,預防細菌進入牛奶,使牛奶發生變質,讓其中的維生素丟失,盡量少喝冰涼的牛奶。

2、每天最好不要空腹喝牛奶,可在喝牛奶前先吃一些早餐,例如有營養的面包、餅幹等。

3、喝牛奶前後1小時左右,不宜進食酸性水果,因為牛奶中的蛋白質一旦與果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。

4、建議晚餐減少三分之一食量,把牛奶當夜宵,最好在臨睡前2-3小時喝,有助睡眠質量。

5、牛奶有上佳的飽腹感,可以代替餅幹、糖果、零食等,作為兩餐之間的點心。也可在餐前食用,能適應減少一下餐食量。

6 、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4。6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀、難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

7、牛奶剛煮沸時不要加糖,牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應,生成有毒的果酸基賴氨酸。因此,煮好的牛奶應待稍涼後再加糖飲用

六種喝奶方式如服毒

1、牛奶越濃越好

有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。

2、牛奶+巧克力

有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成“草酸鈣”。於是,本來具有營養價值的鈣,變成瞭對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發幹枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。

3、牛奶+雞蛋

專傢指出,牛奶加雞蛋的早餐並不科學,蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上隻吃牛奶加雞蛋,糧食長期在早餐中缺位。大多數的傢長們以為這樣的早餐就是與國際接軌,殊不知這是非常錯誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西,但是用錯瞭地方。經過一夜十多個小時的能量消耗,早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。

4、牛奶+米湯、稀飯

有人認為,這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒,如果攝取維生素A不足,會使嬰幼兒發育遲緩,體弱多病。所以,即便是為瞭補充營養,也要將兩者分開食用。

5、牛奶+橘汁或檸檬汁

有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁,這看上去是個好辦法,但實際上,橘汁和檸檬均屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,就會使蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。

6、牛奶+藥

也有人認為,用有營養的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低瞭藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。