吃花生米會胖嗎?花生米是我們生活中常見的食物,對於很多人都關心的“吃花生會不會發胖”的問題,但是吃花生米會胖嗎?相信能詳細說出來的人並不多,下面讓小編和你一起來看一下吃花生米是否會胖。

吃花生米會胖嗎

花生米是比較休閑的美味食品,其營養價值眾所周知。不過愛美又貪嘴的妹妹們卻仍有擔心:吃花生米會胖嗎?營養專傢介紹說,花生對身材的威脅並不大,如果適量吃點花生米不僅不會胖,還能起到減肥的功效呢。

之所以有人認為吃花生米會導致肥胖,是因為花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進瞭581千卡的能量,相當於吃瞭五兩半的饅頭。於是,有人據此告誡說,想減肥就應遠離花生。

不可否認的是,花生的產熱量的確高於肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%。但花生對肥胖的威脅並不大,如果適量食用,吃花生米不但不會變胖,還能起到減肥的功效。據研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達到減肥效果。

所以,愛美的你不必擔心平時適量“吃花生米會胖”的問題瞭。但食療網還得告誡大傢,晚上最容易造成脂肪合成,如果窩在沙發裡邊吃花生米邊看電視,非常容易導致食用花生米過多,從而造成脂肪堆積,讓你變胖。

吃花生要註意三點

1、花生挑選

吃深色小粒的好顏色深的品種,通常富含抗氧化的多酚類物質,其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養成分勝過白芝麻,黑米勝過白米。

所以,相對淺色皮的花生來說,深色皮的花生蛋白質含量要高一些,脂肪含量低一些。而且對於花生仁來說,小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。因此,我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好,更加眷顧那些深色、小粒的品種。

2、煮食利於過濾致癌物

現在是花生大量上市的時間,花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。從營養方面考慮,油炸首先不可取;生食也不可取,因為在花生生長過程中會感染黃曲黴毒素,黃曲黴毒素是公認的最強的致癌物,會沉積在肝臟中,誘發肝癌。因為黃曲黴菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黃曲黴菌毒素濾掉,這樣吃煮熟的花生較為安全,也易於消化,營養素的損失最小,炒的話無法破壞黃曲黴菌毒素,所以說煮是最好。

3、“花生的紅衣”要慎吃

吃的時候還有一個問題,就是關於“花生的紅衣”。一般都認為“花生的紅衣”中的成分對人體是很有好處的。不錯,對絕大部分人是沒問題的。

具體資料“紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓制造血小板而縮短出血時間,並且有提高血小板的質量,加強毛細血管的吸收性,調節凝血因子缺陷等功能。”也就是說,“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用,這對於貧血的人和傷口愈合很有好處。

反過來,另一方面,對於血液黏稠度高的人來說,就沒什麼好處瞭,反而會增加心腦血管疾病的風險。

因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”,在吃煮花生時最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好采取別的補血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃“花生的紅衣”,避免血液黏稠。另:血液黏稠度可以通過獻血或體檢查出,或到醫院檢測。

常吃花生有5大好處

1.控制食欲。

花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。”佈萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。

2.有助減鹽。

咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。

3.穩定血糖。

研究發現,如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。

4.保持心臟健康。

《營養學》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

5.減少結腸癌風險。

研究發現,每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學傢分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起瞭作用。

吃花生米真的可以豐胸嗎

您好!花生中擁有豐富的油脂,維生素E,能夠促使女性卵巢發育完善,使得卵細胞增加,刺激雌性激素的分泌,從而達到豐胸的目的。買生的花生米(一定要生的,最好是當年新鮮的,炒過或者鹽焗的都容易讓人長胖),每2個小時吃10-20顆,認真吃,要嚼到很碎很碎在咽,可以補充油脂和維生素B2;吃瞭感覺胃不舒服的,是因為對那個紅衣的反應,可以把紅衣剝瞭再吃。

進食生花生、紅棗等食物對於女性健康是有很有幫助的,這不單單隻是起到減肥的效果,氣虛體弱,月經不調,面色蒼白的女性朋友都可以選擇試試花生豐胸食譜。

花生紅棗黃豆豐胸湯

材料:花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克 做法:

花生及黃豆連皮烘幹後,磨成粉,紅棗切碎,充分拌勻,加少許水使其成形; 2.將其揉成小球後,再壓成小圓形狀(大小可自行決定); 3.烤箱預熱10分鐘,以攝氏150度烘烤15分鐘。

糖尿病花生米能吃嗎

首先針對糖尿病患者應該註意少食多餐,註意低鹽,低脂,低糖飲食,同時還需要註意,含能量比較高的食物,高淀粉含量的食物也都需要註意少吃,或者不吃。

首先不宜吃紅塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精制糖以及糖制的各種糕點、罐頭、果醬、冰激凌等。隻有出現底血糖或某種原因不能進食時才能食用。其次是土豆、粉條、紅小豆、綠豆、山藥、藕、芋頭、胡蘿卜、洋蔥、蒜苗、肥肉、動物油性油脂以及蛋黃、腎、肝、肚等動物內臟盡量少吃。另外核桃、葵花子、花生等熱量高的食物肥胖者少吃。

吃升糖指數低的食物蔬菜如黃瓜西紅柿芹菜水果如柚子獼猴桃蛋白選擇優質蛋白如瘦肉魚類主食最好選擇玉米面蕎麥面燕麥面但都要註意量建議到糖尿病專科醫院營養中心看一下營養科為你指定的一份合適你的飲食方案以便你精確病情的評價規范化基礎上的個體化治療精細動態控制幫助您控制好血糖。