吃瓜子會胖嗎?相信這是所有愛嗑瓜子朋友的疑慮，因為大傢都知道瓜子的營養價值十分豐富，必然有豐富的營養價值，那麼攝取過多肯定人體吸收也好，當身體把所有脂肪、蛋白質、熱量等等營養元素都吸收後，身體肯定也會產生反應，或許就用發胖來表現哦!
晚上吃瓜子會胖嗎
晚上吃太多瓜子是可能引起發胖的，所以要適量食用。而且瓜子中含有豐富的脂肪酸和維生素，在飯前嗑瓜子能夠增強食欲，在吃飯後能夠促進唾液和胃液的分泌，從而有效的幫助腸胃進行消化。經常嗑瓜子可以幫助臉部肌肉的運動，降低體內的膽固醇等含量。但是對於炒熟的味道咸的瓜子，不要食用過多，否則可能會加重肝臟的負擔或者引起上火，導致出現口腔潰瘍和牙齦紅腫等癥狀。
不僅僅是瓜子生活中很多的幹果長時間沒有吃完極易受到天氣影響而出現受潮的情況，這種情況在生活中是經常出現的，每當出現這樣的情況我們常常會選擇直接扔掉，此時的瓜子已經失去瞭原本的新鮮感和口味已經不適合食用瞭。但是生活中有很多小技巧適當的使用可以使得受潮的瓜子再次食用，最常見的是放入微波爐裡加熱或者放在太陽底下暴曬。在生活中也要註意避免這種情況再次出現直接買個安扣防潮盒。
嗑瓜子已經成為我們日常飲食生活中非常重要的一部分，在很多人看來一邊嗑瓜子一邊看電視或者是聊天是非常享受的事情，而且瓜子中含有非常高的維生素成分蛋白質也很高對人體是非常健康的，但與此同時也會有不利的方面經常吃瓜子很容易出現上火的情況，如口幹舌燥、長痘痘，大便幹燥等等對患者自身精神狀態的影響很大。建議患者適量不能一次吃太多。
吃瓜子有什麼好處
各種類瓜子仁呢，相對於瓜子的種類來說是比較關鍵的，同時讓瓜子仁也是有非常多的種類有葵花籽海瓜子白瓜子吊瓜籽西瓜子黃瓜籽，是瓜子的主要原料可以制作糕點不但可以做一些零食還是一種常見的一些物質。
瓜子營養豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅蟲作用，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。據報道，葵花子有醫療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。但由於瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應該盡量少吃，如果每天吃500克的瓜子，對血糖肯定會有影響，不利於糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含豐富的蛋白質外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子時，唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失，會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病，而且還使味覺遲鈍，食欲減退。唾液有助於清除口腔內的食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵的機會，並能保護口腔粘膜，糖尿病患者一旦發生口腔潰瘍，則很難痊愈，所以，吃葵花子時，最好用手剝殼，切記不能一次吃得太多。
糖尿病人吃瓜子要計算量，盡量減少油脂的攝人。特別想吃時，每天也不要超過150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量裡扣除，如果少吃一個100克的熟饅頭，則可以吃不多於70克的帶殼葵花子，而且還要定期到醫院檢查血糖。
經常吃瓜子容易得胃病
時常聽到一些人說，吃瞭一個上午瓜子，肚子都痛瞭。其主要原因是，由於空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸，導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會引發腹痛。
此外，如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良等疾病。
不同的瓜子不僅具有不同的風味，還具有一定的保健功效。如葵花子有抗衰老作用;西瓜子具有利肺、潤腸、止血等功效。但在連續過量嗑瓜子後，常會有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現象的產生，有人稱之為“瓜子病”。
一次性嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌尖部的摩擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。在正常情況下，舌尖部組織有一定的耐磨性，但如果超過瞭舌尖的承受能力，就會出現上述癥狀，少數人甚至說話、吃飯都受影響。
花生瓜子不可隨意亂吃
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大於570千卡，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。
多味瓜子不可多食
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多瞭，會引起肝臟病變。現在市售的多味瓜子，多數用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌經常接觸滲透性較強的糖精是有害的。多味瓜子在高溫中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食
瓜子治前列腺炎可行嗎
隨著科技進步，人麼每天接觸到的東西也不一樣瞭，對於男性前列腺炎的治療來說，食療其實占瞭很大的分量，因此男性朋友應該做到徹底治療選擇食療和藥物結合。
前列腺炎的食療方法是復雜的，和前列腺炎的癥狀一樣，治療是多方面的，前列腺腺體的中間有尿道穿過，可以這樣說，前列腺扼守著尿道，所以，前列腺有病，排尿首先受影響。增生的前列腺使前列腺的體積逐漸增加，壓迫尿道和膀胱頸，使膀胱排空尿液受阻。膀胱為克服頸部阻力而加強收縮使膀胱壁的肌肉發生代償性肥厚，呈小梁狀突起。膀胱腔內壓增高，膀胱粘膜可自肌束間薄弱處向外膨起，形成憩室。
前列腺炎為男性高發病，北京同濟男科醫院專傢指出，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可較有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。美國研究人員曾經發表的科研論文也指出“每天堅持吃一把南瓜子就可治療前列腺肥大，並使第二期癥狀恢復到初期，明顯改善第三期病情，因為南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。
瓜子治療前列腺炎不僅能夠起到預防的效果，而且能夠通過補充元素來滲透前列腺進行治療，對癥可靠，專業對癥治療前列腺炎，纖列隆前列安通膠囊，才能更好發揮其效果。安全無副作用。
這種瓜子有毒不能吃
彩色瓜子熱銷，價格貴不少
“近段時間焦糖瓜子和核桃瓜子賣得最好，進貨的都是一次買好幾件。”10月20日，高橋食品批發市場內，一傢經營炒貨批發的店內服務員向記者推銷。順著她的手看過去，各種不同顏色的瓜子有近10種，價格從每斤9元至12元不等。而記者在店內逗留的10分鐘期間，就有2名進貨商傢指明要購買焦糖瓜子。
在華夏路一傢名為“優質炒貨”的店內，記者看到焦糖瓜子分獨立小包裝和散裝，價格分別為每斤18元和15元。店主表示，散裝焦糖瓜子為自己店內使用紅糖翻炒制成，銷量不錯。在該店內，普通的原味瓜子售價僅為每斤8元至10元，價格便宜一半。
網傳口味多靠添加劑炮制
在高橋批發市場，記者看到，產自湘潭市嶽塘鳳萍炒貨廠的湘旺牌核桃瓜子的配料表上寫著使用瞭香蘭素等食品添加劑以及甜蜜素等甜味劑，並未看到任何與“核桃”相關的配料。
事實上，根據相關國傢規定，如廠商在制作過程中並未使用綠茶、黑糖或山核桃等原料進行翻炒，而單純使用食用香精進行調味，商品便隻能命名為“黑糖味瓜子”。
而針對此類味道特別的瓜子，網絡熱傳其“可能添加瞭一種違禁添加劑，最普遍、危害最大的為明礬，食用過多容易對人體造成傷害。”
一位炒貨業內人士透露，瓜子的制作方式主要分為翻炒和使用鹵料包煮制兩種，添加明礬主要是為瞭防止瓜子受潮。
專傢稱，明礬中對身體影響最大的危險元素為鋁，過量攝入可能引起神經系統的病變，同時，還會影響人體對鐵、鈣等成分的吸收，而導致人腦提前萎縮、骨質疏松等多種癥狀。