西瓜(watermelon)葫蘆科，西瓜屬。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可醃漬、制密餞、果醬和飼料。種子含油量達50％，可榨油、炒食或作糕點配料。 那麼吃西瓜會胖嗎，下面大傢來瞭解一下。
吃西瓜會胖嗎
低熱量的西瓜，100克隻有31千卡，多吃西瓜能夠減少主食的攝入，有益於減肥瘦身。
營養瘦身專傢指出，與其它生果比擬，西瓜不含脂肪，而且含有94%以上的水分，能夠幫助排出體內多餘的水分，消除水腫的同時排出體內的毒素，進步新陳代謝;豐碩的植物纖維對於排毒也起到瞭推波助瀾的功效。
西瓜中含有單寧酸，通過攝入單寧酸，快速分解燃燒中性脂肪，達到減肥成效。西瓜中還含有鉀，能解決因為積蓄過量的液體而導致組織腫脹的題目，也就是消腫。而從大的方面來說，生果類的西瓜具有豐碩的粗纖維，能促進大腸的蠕動，解決便秘的問題。
不外，凡事都有雙面性，西瓜瘦身仍是有所禁忌的，即使瘦身再厲害的食物，假如飲食不當會招來反成效哦。
食用西瓜的註意事項
西瓜又稱天然白虎湯。白虎湯是東漢末年張仲景所著《傷寒論》中的一個方子，主要用於治療“壯熱面赤，煩渴引飲，口舌幹燥，大汗出，脈洪大有力”等癥狀，也就是我們常說的中暑發燒的征狀。西瓜別看它隻是一味水果，但是用起來完全可以代替白虎湯這個藥方，並且味甜又好吃，是炎熱夏季的常備水果。
西瓜不宜一次吃得過多。西瓜味道爽口，很多人吃一兩塊不過癮，往往一次吃到飽，甚至很多人夏季胃口不好，將西瓜當成主食，一次吃上半個填飽肚子則罷休。其實這樣的行為是不可取的。西瓜中含有大量水分，一次吃過量，會導致尿頻癥狀，且西瓜偏涼性，過量食用對腸胃不好。
胃部偏寒的人不宜過食西瓜。西瓜寒涼傷脾胃，胃部偏寒或者胃功能比較弱的人吃瞭西瓜偶爾會產生腹瀉的癥狀，這其實是脾胃被寒涼所傷的信號，建議胃部偏寒和胃功能比較弱的人要少吃西瓜。
不宜食用在冰箱裡冷藏過久的西瓜。西瓜本身性涼，過分冷藏過後，將使西瓜的寒性得到極大程度的放大。這樣的食物，一般人吃後都會多多少少對腸胃有所傷害，甚至因受寒引發感冒癥狀。
孕婦怎樣吃西瓜的益處
孕婦吃西瓜的益處
西瓜是一種很有益處的水果，不僅味道好，而且它的果汁裡含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。
西瓜含糖份比較高，可以補充能量，能保護肝臟作用，因此準媽媽常吃些西瓜也是大有好處的。有的準媽媽在孕期會有精神緊張，胃腸蠕動減弱、食欲不振、大便秘結等現象，這時吃些西瓜不但可以補充水分、增加糖、蛋白質、無機鹽、維生素等營養的攝入量，刺激腸蠕動，促進大便通暢，還可以增加乳汁分泌。
孕婦在懷孕期間常吃些西瓜，不但可以補充體內的營養消耗，同時還會使胎兒的營養攝取得到更好的滿足。特別是在懷孕後期，孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能，這對於孕婦的健康也是有益的。
幾類人群要慎吃西瓜
長口腔潰瘍的人：
由於西瓜有利尿的作用，口腔潰瘍患者若多吃西瓜，會導致其體內的水分和一些礦物質被過多排出，易加重潰瘍癥狀。
感冒初期患者：
中醫將感冒分為風寒和風熱兩種。感冒初期，在沒分清楚自己屬於哪種類型時，吃太多西瓜很可能讓寒氣加重，導致病情惡化。如果已經確認是風熱感冒，並伴有高熱、口渴等內熱癥狀出現，可以吃少量西瓜，幫助清熱解毒。
消化不良及腸胃虛寒的人：
西瓜屬於生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人吃多瞭更容易傷脾胃，出現腹脹、腹瀉、尿多等癥狀。
吃西瓜上火嗎
吃西瓜不會上火。營養學傢說，西瓜味甘性涼，是屬於涼性的水果，具有消熱解毒、除煩止渴，還有利尿的功效，富含多種營養物質，是夏季消暑的絕佳水果，而吃西瓜也斷然不會引起上火。
不僅孕期吃西瓜有很多好處，哺乳期吃西瓜也有不少好處。西瓜有利尿的功效，所以產婦在哺乳期吃點西瓜可以解決產後便秘的問題。此外，吃西瓜還可以增加乳汁的分泌。
雖然哺乳期吃西瓜有好處，但新媽媽們也應該註意要適量。因為西瓜是屬於涼性的食物，哺乳期媽媽吃太多涼性的物品會通過母乳影響寶寶的健康。
由於西瓜具有滲透利尿的功能，如有咽喉腫痛、口舌生瘡、泌尿系統感染等“上火”情況的人可以多吃一些，西瓜的利尿作用可以幫這部分人“敗敗火”。此外，西瓜對於高血壓、腎臟功能不好的人也有益處。