雞湯是咱們許多人進補的首選，那你吃過銀杏燉雞湯嗎?銀杏是一種極好的食材，還能入藥，所以咱們往常多吃對身體是十分有協助的。下面咱們再來看看更多有關的常識介紹。
銀杏燉雞的做法
食材
雞肉,銀杏,輔料,鹽,胡椒粉,薑,適量,蔥,枸杞,
1.準備好所用的原料。
2.鍋中放水，水開後把雞塊放入焯水，撈出淋幹水分備用。
3.銀杏剝皮，用開水焯水，去掉紅色的衣。
4.把雞塊、銀杏、蔥斷、薑片，放入高壓鍋中，加足量的水，蓋上蓋子，按下煲湯鍵，30分鐘。
5.等高壓煲放汽後，放入鹽和枸杞調味，再煲5分鐘，後加入胡椒粉即可享用瞭。
小貼士
銀杏不能一次吃得太多哦，成份一次最多的吃十粒左右即可。
白果又叫銀杏 燉雞湯潤肺止咳
食材：母雞半隻，白果50克，食鹽適量
做法：
1.先用溫水浸泡2～3小時，之後去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水後撈出;
2.把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉後加入食鹽調味即食。
一、白果又叫銀杏
白果，又稱銀杏、果仁、鴨腳子。中醫認為白果味甘、澀，性平，入肺、腎經。白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。
而現代研究表明，白果含蛋白質、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、鈣、磷、鐵和微量氫氰酸等。而且對葡萄球菌、結核桿菌、白喉桿菌、鏈球菌、炭疽桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌均有抑制作用，對皮膚真菌也有作用。
二、選購白果的技巧
購買白果時，可以通過一看二搖三嗅來挑到好白果：一看外觀，優質的白果外表潔白、無黴點、無裂果，新鮮的白果種仁黃綠，若種仁灰白粗糙、有黑斑則表明其幹縮變質;二搖聽音，搖動種核無聲音者為佳，有聲響者表明種仁已幹縮變質;三嗅味道，種仁無任何異昧者表明未變質，如果發現臭味，雖未黴變幹縮但也說明其開始變質。
孕婦是否可吃杏仁燉雞
孕婦能吃白果燉雞嗎?白果也叫杏仁，含有氰化合物，所以有毒 ，它如果過食易引起腹瀉，所以對胎兒是有影響的，建議你馬上停用，如果你前期用量不大的情況下，相信對胎兒，並不造成什麼影響。您好，對於孕婦能吃白果燉雞嗎這個問題要引起重視，關於孕婦能吃白果燉雞嗎這個問題為您解答如下：白果燉雞為一種菜品具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用對女性有潤澤肌膚的效用。健胃補脾清熱解暑降脂降壓防癌抗癌之作用。白果燉雞的關鍵是原料的選擇和佐料合理的搭配農傢土仔母雞冠孝臉紅、爪豐滿不起老皮、羽毛豐滿為上佳白果則一定要選用野生白果。如果將新鮮青海椒剁碎再加入醬油浸少許時間用來蘸食雞肉味道更鮮。 去掉硬殼後最好用開水燙一下有助剝去軟皮果心必須去掉。
治療咳嗽首選杏仁燉雞
白果就是銀杏的種仁，味甘、微苦、性溫，有小毒。明代李時珍曾說它：“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”它還是具獨特風味的果品，熟食口感軟糯、味道甘美，可食藥同源，常與動物類食物燉、燒、煨、蒸食，白果燉雞就是其中的代表。
具體制作方法如下：白果先用溫水浸泡2～3小時，之後去掉表皮和胚芽。然後將宰殺好的雞砍成塊在沸水中氽過，取出在清水中沖洗幹凈放進砂鍋加入適量清水。再將浸泡後的銀杏放入砂鍋內，大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉即成。咳嗽發熱、呼吸不暢等患者都可食用。
要註意的是，白果有小毒，每次食用以10～15克為宜。如果出現惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，應立即到醫院就診。此外，身體虛寒者也不宜食用。
銀杏燉雞湯的做法與功效
銀杏燉雞湯的做法與功效
[摘要]銀杏燉雞湯的做法與功效平時可多加強運動，增強免疫力，保持心情舒暢，使作息、飲食更健康。每日早晚各吃些
銀杏燉雞湯的做法與功效
平時可多加強運動，增強免疫力，保持心情舒暢，使作息、飲食更健康。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻搗碎，日服2次，每次10克，就能有利睡眠。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。
而抗抑鬱藥物，尤其是5-羥色胺攝取抑制劑，會使性欲降低，並損害一個人達到高潮的能力，可能對多巴胺(參與性欲的大腦化學物質)的分泌產生消極影響。對於長達7、8個小時睡眠而言也應該讓周身舒展而眠。當機體發生過敏反應時，會累及心臟，導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重，突出癥狀就是心律失常。
近來，一部分事業有成的人三四十歲就主動選擇瞭退休，成為新的社會現象，他們中的多數人也是出於健康考慮，正像俗話說的那樣，不怕掙得少，就怕走得早。這一方面可能是因為年輕人飲食習慣日趨西化，另一方面，不少年輕人自恃年輕，忽視瞭健康的生活方式，忽略瞭早期癥狀。