記得本人曾經發表過一篇關於吃燕麥片可以減肥的文章後，很多讀者都來問：燕麥片怎麼吃減肥?真的能減肥嗎?功效又如何呢?等一連串關於燕麥片減肥的問題。想知道燕麥片減肥法到底能不能減肥就要先瞭解它的營養價值和減肥原理，才能合理的進食燕麥，從而快速達到減肥的效果。
燕麥片的幾種健康吃法
燕麥片是一種非常有營養的食物，燕麥片，聽起來好像是是老人傢、肥胖的人、和肥胖的老人傢才需要吃的東西，這當然是天大的誤區。
燕麥片在如今這個幾乎什麼東西都加瞭化學添加劑的時代，實在是天然得不得瞭的好食材。而且它不僅吃法多多，味道可口，還擁有多重食療功效和減肥功效，如果你還沒有吃燕麥片的習慣，那不妨跟隨小編來看看吃燕麥片的好處，和燕麥片的多種吃法，說不定看完之後你就會愛上它!
你能想象每天早餐吃燕麥片一年，健康指數會直線提升嗎?如果你還沒有吃燕麥片的習慣，那不妨跟隨海報網編編來看看吃燕麥片的好處，和燕麥片的多種吃法，說不定看完之後你就會愛上它!燕麥片在如今這個幾乎什麼東西都加瞭化學添加劑的時代，實在是天然得不得瞭的好食材。燕麥片聽起來好像是是老人傢、肥胖的人、和肥胖的老人傢才需要吃的東西，這當然是天大的謬誤!其實它不僅吃法多多，味道可口，還擁有多重食療功效和減肥功效，愛美又愛健康的你一定要試試!
燕麥片因為集方便、美味、營養價值高等等優點於一身，早已成為人類早餐桌上的常見佳品。
加上，近年有超過40項醫學研究反覆確定，燕麥片飽含水溶性纖維，含量比全麥、白米、粟米都多許多。水溶性纖維我們早聽得多，它既可以吸走人體內壞的膽固醇 (低密度脂蛋白，LDL) 、同時卻不會帶走好的膽固醇 (高密度脂蛋白，HDL) 。早於1997年，美國食物及藥品管理局已批準燕麥片制造商可以在包裝上標明“配合低脂肪飲食，可以預防心臟病” (FDA也建議，每天攝取3克燕麥片的水溶性纖維，就有助降低膽固醇) 。高血壓、糖尿病等常見的老人病，也視水溶性纖維為不共戴天的勁敵，所以啊，老人傢常吃燕麥片，對緩解高血壓等長期病極有幫助。
而且，水溶性纖維同時可以吸收大量水份，間接減慢消化過程，即是說，既能長時間提供能量，又延長瞭飽足感。那就是為什麼想要減肥的朋友爭相跑去吃燕麥片瞭。
燕麥片除瞭水溶性纖，還神奇地兼含非水溶性纖維，這是什麼?這就是保持腸道暢通的首選材料，因為非水溶性纖維不能被人體的消化酵素分解，去到最後就會被排出體外，達到促進排便的效果。
還有還有，市面大部份有售的燕麥片，都是純天然、無糖無監無防腐劑的天然產物。在這個幾乎什麼東西都加瞭化學添加劑的時代，燕麥片實在是天然得不得瞭的好食材。
燕麥片對身體有啥好處，大概人人都知道瞭。但那是食物啊，食物最重要的是“好吃”!而且就算龍肉好吃，每天吃也會生厭的嘛!燕麥片，最常的煮法就是加糖或鹽、加奶煮，有些人天天吃不厭，但更多人就是怕會吃膩嘴巴，就敬而遠它瞭。其實，燕麥片也有很多種玩法的，老外吃燕麥片的歷史比我們悠久得多，參考一下他們的做法，說不定能為你的燕麥片早餐添些色彩!
燕麥片+生果：這是最快捷的做法，用生果和糖漿取代糖和奶，最常用的是香蕉、蘋果、莓類、葡萄幹等等，再澆上適量的Maple Syrup或Brown Sugar，美好的一天立即開始。
燕麥片Pancake：將快熟燕麥片加入Pancake mix裡，再加上奶、蛋、梳打粉等Pancake必須品，就可以為本來軟腍腍的Pancake添上一點嚼勁。同樣方法，也可以用來做燕麥片waffle!
燕麥片曲奇：現在都很流行自傢焗制曲奇餅，如果你焗過朱古力碎曲奇，可以試試以燕麥片代替朱古力碎，焗出來的曲奇隻有一個字可形容──煙韌。同樣，焗Scone或Muffin時，也可照辦煮碗。
燕麥片能量Bar：以花生、葡萄幹、Brown Sugar和燕麥片，加上牛油、蛋和Baking Powder，就可以焗成隨手可吃的能量Bar，不單止可作早餐，焗一點放在office，哪怕OT開通宵?
燕麥片漢堡扒：聽起來很詭異，但真的可行!隻需將燕麥片、洋蔥和蛋攪拌至濃稠得可弄成塊狀，加入適量調味下鍋煎，就可代替漢堡包內那塊肉。
燕麥片+Yogurt (或雪糕) ：你說你怕麻煩，不想弄這弄那卻又嘴刁，那便直接為那碗燕麥片倒一勺酸乳酪或雪糕吧!或許不大適合早上食用，但把它當成飯後甜品卻絕對快活過神仙!
燕麥片營養豐富，是居傢必備一款美食，吃燕麥片對身體有很多好處，以上就是關於燕麥片的吃法的介紹瞭。
食用燕麥片能不能減肥
燕麥片的減肥原理
而為什麼吃燕麥片可以減肥呢?是因為燕麥生長在1000米以上的高海拔地區，生長環境非常寒冷。造就瞭燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣瞭。攝入的脂肪少瞭，身體自然而然就會瘦下來。
首先需要購買燕麥片，可以選擇那種散裝的燕麥片，回傢後需要煮食才可以食用。或者購買已經加工好的即食燕麥片，比較有名的品牌有：西麥、桂格、早早麥。
燕麥片減肥食譜
1燕麥牛奶佈丁
材料：燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄幹100克。做法：先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥片中攪拌開。將剩餘鮮奶加輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中，用打蛋器順時針攪拌均勻，然後將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，把100克葡萄幹全部放進去，在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用
2麥芽燕麥脆餅
材料：燕麥片 100克、紅糖 25克、雞蛋 1個、麥芽糖 2大匙、橄欖油 30克、一小勺鹽做法：把所有材料都放入容器中加少量水攪拌均勻，放置半小時，使混合後的面團更入味。在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。
3草莓牛奶燕麥粥
材料：即食燕麥片80克、鮮奶一袋、草莓50克(可用草莓醬代替)。做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓(草莓醬)，攪勻後，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化後，就可以食用。功效：之前的草莓減肥法介紹過，草莓本身就具有減肥和美容護膚的效果，在配合燕麥片更加事半功倍。
燕麥不能和什麼一起吃
燕麥含碳水化合物、蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵、煙酸等。燕麥和小麥、玉米等8種谷物相比，其蛋白質、脂肪所釋放的熱量均占首位，營養價值最大。
燕麥食物相克列表，和燕麥相克的食物
菠菜與燕麥食物相克
燕麥含有鈣質，而菠菜中含有豐富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人體吸收的草酸鈣，長期食用，會影響人體對鈣的吸收。
燕麥飲食禁忌
食用燕麥一次不宜太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。
燕麥的最佳搭配食物，燕麥食物相宜列表
燕麥+冬菇
燕麥和冬菇一同食用，有助於防癌、抗衰老。
燕麥+黃豆
燕麥與黃豆同食有預防貧血的功效。
什麼人不適合吃燕麥片呢
燕麥片不僅含有豐富的礦物質和維生素，而且膳食纖維含量很高，是大米或淀粉的4～10倍。大量膳食纖維可以清潔腸道，縮短腸道廢物排泄時間，幫助腸道有益細菌的生長。經常食用燕麥片可以明顯降低血清中膽固醇和甘油三酯含量，從而降低心腦血管疾病的發生。含有豐富的維他命B群、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸，對於預防骨質疏松癥、幫助傷口愈合皆有成效，同時有預防貧血的功能。
麥片是一種以玉米原料加工而成的食品。低糖、高蛋白質、高脂肪、高能量。它曾經是第一種被工業化生產的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘幹的玉米，通常被放在牛奶和果汁裡，或做成麥片粥加以食用。
麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的，由於麥片食品的制作過程簡單，而且省時，有的種類的麥片，隻要經過水泡，就可以食用，所以受到瞭很多人的歡迎。
燕麥適合銀發族、青春期、一般成人，尤其是孕婦，其中含有豐富的維他命B群，可以幫助胎兒生長。
但糖尿病患者，應該掌握“取代白米而非額外增加”的原則或是有麩質不耐癥的人，因為其腸道黏膜平滑容易受損，也可能是因為遺傳疾病的關系，導致對麩質食物較為敏感，必須限制麩質的飲食，以免造成頑固性下痢、脂肪下痢或體重下降等不適。
燕麥所含有的水溶性纖維相當的多，因此，若是無法食用燕麥的人或是不喜歡燕麥口感的人，可以從其他含有水溶性植物中，如黑木耳、白木耳、海帶、蕈菇類、紫菜、洋菜，以及山藥、地瓜、馬鈴薯、牛蒡等根莖類與甜豆、豌豆等豆莢類當中獲取，隻是含量並不比燕麥來得多。
在上面我講瞭這麼都多是什麼人不適合吃燕麥片和怎麼吃更健康的介紹，還好媽媽是可以食用的，現在我知道瞭學問的重要性，就是吃一個小小的燕麥片，要是朋友不說我哪能知道這麼多啊，平時還是需要多看書，來開闊自己的視野，增長見識。
麥片與燕麥片的區別
燕麥片有降低體內膽固醇的好處，而且燕麥片還是糖尿病患者非常好的食品，燕麥片能通便和改善血液的循環，所以燕麥片有很高的食療價值。
麥片(oatmeal)：是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘幹的谷物，通常被放在牛奶和果汁裡，或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的，由於麥片食品的制作過程簡單，而且省時，有的種類的麥片，隻要經過水泡，就可以食用，所以受到瞭很多人的歡迎。
燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂;
4. 它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
上文我們介紹瞭什麼是麥片以及什麼是燕麥片，我們知道燕麥片有著豐富的營養而且燕麥片有很好的食療功效，常吃燕麥片不但可以起到減肥的功效而且還能降低血脂和預防癌癥，麥片與燕麥片的區別在於燕麥片是麥片的一種。