小兒腹瀉，是多病原、多因素引起的以腹瀉為主的一組疾病。主要特點為大便次數增多和性狀改變，可伴有發熱、嘔吐、腹痛等癥狀及不同程度水、電解質、酸堿平衡紊亂。腸道外感染、濫用抗生素所致的腸道菌群紊亂、過敏、喂養不當及氣候因素也可致病。是2歲以下嬰幼兒的常見病。詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧。
小兒腹瀉食療方
大約有40%～50%的小兒腹瀉“禍首”是輪狀病毒。由於目前缺少針對消滅輪狀病毒的藥物，應用食物療法和註意忌口顯得非常重要。
【傷食型】
表現腹脹、腹痛，瀉前哭吵，大便酸臭伴有不消化奶塊，食欲不好，有口臭。多見於秋季腹瀉伴有消化不良患兒。
食療方
炒米粥：取粳米50克，放入鐵鍋中幹炒至有香味溢出時加水適量，燒湯服。
蘋果湯：取蘋果一隻，洗凈，連皮切碎，加水250毫升和少量鹽，煎湯代茶飲。凡大於1歲的小兒可吃蘋果泥。
【風寒型】
腹瀉有大便稀薄如泡沫狀，色淡，臭味少，伴有腸鳴腹痛。多見於秋季腹瀉的早期。
食療方
薑茶飲：取生薑10克，綠茶3克，加水150毫升，煮沸，加紅糖少許，飲用。
扁豆幹薑蘿卜仔飲：取扁豆10克，幹薑3克，蘿卜仔6克。以上加水適量煎湯。煎成後加紅糖少許，再煎3分鐘，取汁分數次飲用。
【濕熱型】
表現大便呈蛋花湯樣，有少量粘液，伴有發熱，口幹，尿深黃而少。此型在秋季腹瀉較多見。
食療方
葛根黃芩粥：取葛根10克，黃芩10克，加水煎湯，去渣取汁加糯米50克，煮粥，加紅糖少許服用。
烏梅車前草湯：取烏挴10隻，車前草30克加水500毫升，煎湯，酌加紅糖，代茶飲。
【脾虛型】
腹瀉久而不愈，大便稀薄，帶有白色奶塊，食欲減退，消瘦乏力。多見秋季腹瀉後期或久瀉不愈者。
食療方
山藥蛋黃粥：取山藥500克去皮搗碎，加適量水，先用武火燒開後再用文火煮10分鐘，再調入雞蛋黃2隻，再煮3分鐘即可。分數次食用。
八寶粥：取茯苓、太子參、白術、扁豆各10克，加水煎湯，去渣取汁，加芡實、山藥、蓮肉、炒苡仁各10克，糯米50克，煮粥食用。
扁豆茯芩車榴湯：取扁豆30克，茯苓50克，車前子12克用佈包，石餾皮15克，以上四味共入砂鍋，加適量水，煎湯服用。
究竟什麼是小兒腹瀉
除輪狀病毒腹瀉外，引起嬰兒腹瀉的原因還有飲食因素(如喂養方法不當、食物不適宜或突然改變、食物量過多或過少)，腸道內感染、環境因素、體質因素(如營養不良、維生素缺乏癥)，都有腹瀉癥狀。一年四季都可能發生。可分為感染性和非感染性兩種。
小兒非感染性腹瀉主要是由於喂養不當，飲食失調所致。如母乳不足或人工喂養兒，過早過多地以粥類與粉糊喂養小兒，碳水化合物過多能引起發酵產生消化紊亂。未按時添加輔助食品於斷奶前突然增加食物改變食物成分，因不能適應而產生消化紊亂發生腹瀉。也有由於不定時喂養，或由於食量過多過冷影響胃腸道消化功能，均可以引起腹瀉。如進食過多、過少、過熱、過涼，突然改變食物品種等引起，也可由於食物過敏、氣候變化、腸道內雙糖酶缺乏引起。
小兒感染性腹瀉主要是由病毒(以輪狀病毒為最多)、細菌、真菌、寄生蟲感染腸道後引起。
防治小兒腹瀉要註意什麼
小兒腹瀉病是指小兒大便性狀的改變或次數的增多，可由不同病因引起，亦可伴有嘔吐、發熱等癥狀。長時間腹瀉，機體會丟失大量的水分和營養物質，同時會丟失大量的電解質，如鈉、鉀、鎂等，導致電解質紊亂，甚至出現酸堿平衡失調。本文總結出以下4點註意事項，幫助傢長正確防治小兒腹瀉。
合理喂養，不要盲目禁食。腹瀉脫水患兒除嚴重嘔吐者暫時禁食4～6小時外，均應繼續進食以緩解病情，縮短病程，促進恢復。腹瀉時，會丟失大量的水分和無機鹽，禁食或過度的飲食控制，會影響到小兒健康。因此，如果是母乳喂養的小兒，應繼續純母乳喂養，但是要註意少量多餐。如果是人工喂養小兒，可改為無乳糖奶粉。正在添加輔食的小兒可以適當減少輔食量，也可暫停輔食。適當調整飲食，以清淡為主。
腹瀉早期不宜使用止瀉劑。腹瀉是機體的一種反應，有利於毒素和不消化的食物排出。因此，小兒腹瀉時不必急於馬上止瀉，尤其是腹瀉早期不能使用抑制腸蠕動的藥物，而應該治療因腹瀉引起的脫水和營養不良。
不可濫用抗生素。小兒腹瀉多數為病毒感染及喂養不當引起，因此使用抗生素無效。因為在人體的腸道中生長著許多細菌，它們按照一定的比例在體內保持一種相對平衡的狀態。如果使用抗生素，則會殺滅人體中的有益細菌，而那些對抗生素不敏感的葡萄球菌、條件致病菌、腸道致病性大腸桿菌等則會失去制約而大量繁殖，導致菌群失調，建議應在正規醫院的兒科醫師指導下用藥。
做好預防措施。註意飲食衛生，食物要新鮮。食具、奶具應定時煮沸消毒。小兒飯前便後洗手，勤剪指甲。平時註意增強體質，加強戶外活動，註意小兒體格鍛煉，提高機體免疫力，避免感染各種疾病及不良刺激。嬰幼兒每次便後用溫水清洗臀部並吸幹，局部皮膚發紅塗以5%鞣酸軟膏並按摩片刻，促進局部血液循環。註意會陰部的衛生，預防上行尿路感染，尤其是女嬰。護理患兒前後要洗手，對腹瀉患兒的糞便，被污染的衣、被進行消毒處理，防止交叉感染。
小兒腹瀉警惕什麼樣的癥狀呢
警惕體溫升高：嬰幼兒腹瀉的體溫反應主要是發燒，且大多是中度發燒(38.5℃左右)。這常見於由大腸桿菌、空腸彎曲菌、痢疾桿菌、沙門氏菌、輪狀病毒、腸道病毒等引起的腹瀉。發燒可能早於腹瀉或在腹瀉初起。同時，患兒還有不愛玩、不願吃東西、磨人、哭鬧等表現。有些病原體引起的腹瀉不發燒，甚至還略低於正常體溫。需要警惕的是，腹瀉時或早於腹瀉出現的高燒(39℃以上)，這是細菌毒素中毒的癥狀表現，要及時就診。
警惕精神萎靡：一般輕癥腹瀉的患兒，是不會出現精神萎靡、嗜睡、抽搐、驚厥、抽風、昏迷等癥狀的，一旦出現這其中的某些癥狀，尤其是早於腹瀉或腹瀉初起的癥狀，應及時就醫。
警惕血水樣便：患兒腹瀉一般常見的是稀便、水樣便、蛋花樣便、黃綠色便或便中有少量黏液。每天患兒腹瀉5次左右。孩子腹瀉時，如果便中帶有血絲或出現血水樣便、膿樣便，每次便量較少，卻坐在便盆不願起來，就有可能是痢疾，或是空腸彎曲性腹瀉或是腸出血性大腸桿菌腹瀉，應立即就醫。
警惕脫水：如果孩子腹瀉次數多，排便量大，失水多，就可能出現脫水癥狀，此時應及時輸液，防止患兒酸中毒。
小兒腹瀉容易與哪些疾病混淆
.桿菌痢疾 嬰兒痢疾表現多不典型。常無膿血便，臨床呈一般腹瀉的表現，較難鑒別。應註意流行情況，常能問出接觸史。排便前常哭鬧，顯示裡急後重。仔細觀察可見患兒大便頻繁，但每次量不多，有時可見水樣便糞質中混有膿血，鏡下有較多膿細胞、紅細胞和吞噬細胞。而大腸桿菌腸炎每次便量多，一部分每次可達20ml以上，大便中粘液常見，但極少稠膿，偶有少數白細胞與紅細胞，應培養鑒別。
2.嬰兒出血性腸炎 起病與大腸桿菌腸炎無異，但治療後腹瀉不止且病情加重，腹脹較重，高熱、頻繁嘔吐，重者吐咖啡樣物。大便早期呈水樣，潛血試驗陰性，以後出現典型的暗紅色果醬樣大便。脫水重，可早期出現休克。中毒癥狀重者可昏迷、驚厥。
3.“生理性腹瀉” 滲出性體質小兒可生後不久即開始排黃綠色稀便，大便次數多，但不吐，食欲好，體重增加正常。到添加輔食後，大便自然恢復正常。