首先，我們先來瞭解一下什麼是小兒腹瀉。嬰幼兒腹瀉，又名嬰幼兒消化不良，是嬰幼兒期的一種急性胃腸道功能紊亂，以腹瀉、嘔吐為主的綜合征，以夏秋季節發病率最高。那麼是什麼樣的因素導致寶寶發生腹瀉呢?主要是由這3點造成的：體質、感染及消化功能紊亂。小兒腹瀉癥狀？小兒腹瀉原因？一起來看下。
小兒腹瀉癥狀
小兒腹瀉臨床主要表現為大便次數增多、排稀便和水電解質紊亂。按腹瀉的按程度分2型：輕型(單純性腹瀉)、重型(中毒性腹瀉)。
1、輕型腹瀉：主要是胃腸道癥狀，小兒每日大便次數多在10次以下，少數病例可達十幾次，每次大便量不多，稀薄或帶水，呈黃色，有酸味，常見白色或黃白色奶瓣和泡沫，可混有少量粘液。一般無發熱或發熱不高，伴食欲不振，偶有溢乳或嘔吐，無明顯的全身癥狀，精神尚好，無脫水癥狀，多在數日內痊愈。
2、重型腹瀉：
(1)胃腸道癥狀腹瀉頻繁，10—30次/日以上，水份多而糞質少，或混有粘液的稀水便多，同時可伴有腹脹和嘔吐。
(2)脫水：一般分為三度：
輕度脫水：失水量約為體重的5%(50ml/kg)。精神稍差，皮膚幹燥、彈性稍低、眼窩、前囟稍凹陷，哭時有淚，口腔粘膜稍幹燥，尿量稍減少。
中度脫水：失水量約占體重的5%—10%以上(50—100ml/kg)。精神萎靡，皮膚幹燥、彈性差，捏起皮膚皺褶展開緩慢，眼窩和前囟明顯凹陷，哭時少淚，口腔粘膜幹燥，四肢稍涼，尿量減少。
重度脫水：失水量約為體重的10%以上(100—120ml/kg)。精神極度萎靡，表情淡漠，昏睡或昏迷。皮膚明顯幹燥、彈性極差，捏起皮膚皺褶不易展平，眼窩和前囟深陷，眼瞼不能閉合，哭時無淚，口腔粘膜極幹燥。
(3)代謝性酸中毒：病兒呼吸深快，有蘋果酸味，口唇櫻桃紅色或口周發紺，煩躁不安或精神萎靡、昏睡。血漿碳酸氫根離子降低，PH<7.3。
(4)低血鈣癥：易出現在腹瀉較久或有活動性佝僂病患兒，尤其易發生在輸液和酸中毒糾正後，可發生喉痙攣、手足搐搦、驚厥，一般血清鈣低於2mmol/l。
(5)低鎂血癥：當低血鈣癥狀用鈣劑治療無效時，應考慮此癥的可能，血鎂常低於0.6mmol/l。
(6)低血鉀癥：患兒精神萎靡，哭聲小，肌無力，腹脹、腸麻痹、尿瀦留、心率減慢、心音低鈍、心律失常，嚴重者可因心臟停搏，呼吸肌麻痹而死亡。血清鉀低於3.5mmol/l，心電圖可有不同程度的改變。
(7)低磷血癥：重者血磷可低於0.5mmol/l，患兒可嗜睡、昏迷、軟弱乏力、心肌收縮無力、呼吸變淺、溶血、糖尿等。
小兒腹瀉原因
小兒腹瀉有多種病因、多種因素所致，分內在因素、感染性及非感染性三類。
1、內在因素
(1)機體防禦功能較差：嬰幼兒時期，孩子免疫功能較差，血液中的免疫球蛋白和胃腸道SIgA均較低，胃腸屏障功能較弱，對感染因素防禦功能差。
(2)消化系統發育不成熟：嬰幼兒時期，神經系統對胃腸道調節功能較差，不易適應食物的質和量，且生長發育快，營養物質的需要相對較多，胃腸道負擔較大，消化功能經常處於緊張狀態，易發生消化功能紊亂。
2、感染因素
(1)腸道感染：主要由細菌和病毒引起，有：
①細菌：大腸埃希桿菌、空腸彎曲菌、耶爾森菌、金黃色葡萄球菌等。
②病毒：輪狀病毒，是引起嬰幼兒腹瀉的主要病原。諾沃克病毒、腸道腺病毒、星狀病毒、冠狀病毒等。
③真菌和原蟲：真菌感染主要為白色念珠菌，一些原蟲的感染如藍氏賈第鞭毛蟲、結腸小袋蟲、阿米巴原蟲等。
(2)腸道外感染：小兒患上呼吸道感染、肺炎、腎盂腎炎、中耳炎、皮膚感染及其他急性感染性疾病時可伴有腹瀉，這是由於發熱及病原體毒素的影響，使消化功能紊亂，酶分泌減少，腸蠕動增加所致。
3、非感染因素：
(1)飲食因素：過多過早給孩子喂哺大量淀粉類、脂肪類食物，突然改變食物品種和斷奶等均可導致小兒腹瀉。
(2)氣候因素：氣候突然變化，使腸蠕動增加，消化酶和胃酸分泌減少，可誘發腹瀉。
(3)過敏因素：乳糖不耐受癥、糖原性腹瀉、原發性腸吸收不良等都可引起腹瀉。
小兒腹瀉怎麼辦
1、寶寶腹瀉不止，父母要怎麼辦?
除瞭去正規醫院治療外，喂養必須縮短喂奶量，減輕腸胃負擔。
2、孩子腹瀉“脫水”要如何補充水量?
小於2歲的患兒，每次補充口服液50ML~100ML，每天攝入量，大於500ML。
大於2歲者盡量多飲水，每天攝入量多於1000ML甚至更多。
3、腹瀉的孩子易致肛門周圍皮膚的損傷，如何防止?
尿佈必須勤更換，更需用清水清洗屁股並吸幹。
4、媽媽可以自行給寶寶吃藥嗎?
要註意小心用藥，如果用藥不當反而會殺死腸道中的正常菌群，從而加重腹瀉。
5、父母們時刻仔細觀察寶寶病情的發展：
根據寶寶不同病情，采用消食化積、疏風散寒、清熱利濕、健脾溫腎等功效的藥物，如丁香、肉桂、葛根、吳茱萸、白術、淮山藥、茯苓等藥物。也可使用外用藥物，每天給孩子臍部外貼一貼丁桂兒臍貼，使用3-5天，同時配合使用口服藥。
小兒腹瀉吃什麼
蛋黃膳：將雞蛋煮熟後去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2-3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，並有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許面粉和薑絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
蘋果膳：蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一隻洗凈，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。將蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，適用於1歲內的嬰兒。
栗糊膳：用3~5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味後食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。
另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、咸味雞蛋羹等。
焦米湯：先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然後燒成糊狀就可以瞭。米粉加水以後再加熱，就成瞭糊精。糊精容易消化，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作方法是，將胡蘿卜洗幹凈，對切開，去掉莖，然後切成小塊加水煮爛，再用紗佈把渣過濾掉，最後加水(按500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開就可以瞭。
小兒腹瀉多因感受外邪，內傷飲食。脾胃虛弱引起。主要病變在脾胃。丁桂兒臍貼由丁香、肉桂、蓽茇組成,丁香溫中降逆,溫腎助陽、暖胃止瀉。肉桂溫洛通脈、散寒止痛。蓽茇溫中散寒、止腹痛。三藥合用，具有縮短腹瀉天數、減少腹瀉次數、緩解腹痛癥狀、緩解嘔吐癥狀、改善消化功能、改善精神狀態的功效。
小兒腹瀉的護理
一、生活上的護理
寶寶患瞭腹瀉，應該如何進行護理呢?下面這幾招媽媽們需要學會噢!
1、給足夠的流體以防脫水
從腹瀉開始要給小兒喂比平日更多的水。6個月以上的可喂些茶湯、米湯。可腹部按摩，還要註意保暖。
2、加強臀部的清潔和護理
腹瀉的小兒肛門周圍皮膚會發紅，嚴重者出現局部破潰、發炎。因此，對小嬰兒要勤換尿佈，要選用柔軟吸水的棉質佈，每次大便後，用溫水清洗屁股，以防尿道感染及臀炎。如果臀部已經發紅，清洗後塗一些鞣酸軟膏。
3、註意觀察病情及時就診
小兒腹瀉病因癥狀不同，治療方法也不同，科學就診很重要。
二、飲食上的護理
在飲食上，護理腹瀉的寶寶也有東西註意，媽媽們一起看一下!
1、小兒腹瀉不能吃生冷和刺激類食物
生冷瓜果、冷拌菜等生冷類和辣椒、芥末等刺激性食物對腸道有刺激，腹瀉時不宜吃。
2、小兒腹瀉不能吃導致腹脹的食物
豆類、過多的牛奶等會使腸內脹氣，加重腹瀉。某些小孩因不能消化牛奶中的乳糖而致瀉，所以腹瀉時可暫停用含乳糖的乳制品，待病愈後緩量攝取，直到逐漸適應。但酸牛奶含有乳酸桿菌，能抑制腸內有害細菌，且無乳糖，可以食用。
3、小兒腹瀉不能吃高糖食物
糖果、巧克力、甜點等含糖量較高，糖在腸內會引起發酵而加重脹氣，故應少吃糖。
4、小兒腹瀉不能吃高脂食物
因腹瀉時消化能力降低，奶油、肥肉、油酥點心等高脂肪類食物，常因脂肪未消化而導致滑腸，造成腹瀉不止。
5、小兒腹瀉不能吃不易消化的食物和垃圾食品
油炸、燒烤等方式的加工，會導致難以消化，造成腹瀉。火腿、香腸、醃菜、**等過度加工的垃圾食品中包含有害成分，腸道會將這些有害物排除，這是致瀉因素之一。
6、小兒腹瀉不能吃粗纖維較多的食物
芹菜、菠菜、韭菜、榨菜、筍類等含粗纖維素較多，能加速腸蠕動，加重腹瀉。
那麼，寶寶在腹瀉的時候適宜吃什麼樣的食物，下面這兩款食譜可以治療寶寶腹瀉：
推薦1、蘋果泥
材料：蘋果，鹽
制作：蘋果切塊，搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2—3次，每次30—60克。也可取蘋果一個洗凈切碎，加鹽0.8—0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2—3次飲用。
功用：適用於6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，並含有鞣酸，具有收斂作用，適宜於小兒腹瀉癥。
推薦2、胡蘿卜汁
材料：鮮胡蘿卜100克，鹽
制作：取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內，加鹽3克、適量水，煮爛後去渣取汁，每天分2—3次服用。
功用：有健脾消食作用。