腹瀉是小兒常見的疾病，秋季是小兒腹瀉的高發期，嚴重威脅小兒的健康成長，專傢介紹引發小兒腹瀉的因素多見於腸道感染和飲食不節，那麼秋季的小兒腹瀉該如何治療呢?下面小編就為傢長朋友們介紹秋季小兒腹瀉的食療方。
小兒秋季腹瀉飲食要點
秋後又到小兒腹瀉的高發季節，不少傢長在孩子腹瀉後對他們節食甚至禁食。專傢提醒，這是錯誤觀念，因為腹瀉的孩子尤其需要通過飲食補充營養。
專傢說，對腹瀉的孩子不宜禁食，而應該提倡合理膳食。他說，腹瀉是導致嬰幼兒營養不良的重要原因之一，如果禁食，病兒得不到必要的營養，腸道黏膜的損傷難以恢復，使腹瀉遷延，進一步削弱抵抗力，甚至誘發肺炎或敗血癥等。
趙聰敏教授說，對腹瀉的孩子，在保證飲食的情況下，應註意糾正和預防脫水。孩子出現腹瀉後，應讓孩子比平時喝更多的液體，如米湯、面湯、菜汁、果汁、淡糖水和白開水等。由於腹瀉不僅丟失水分，而且還丟失鹽分，所以液體中加少許食鹽效果更好。
治療小兒秋季腹瀉食療方
我們在臨床上以飲食療法輔助治療秋季小兒腹瀉，效果明顯。
秋季小兒腹瀉易傷脾胃，故在食療上應以健脾養胃為主。其原則是采用減少腸蠕動而又易於吸收的飲食。盡量給予無渣或少渣、無粗 纖維、低脂肪的飲食。
1、脫脂酸牛奶
100毫升去脂冷牛奶加36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。牛奶經乳酸桿菌發酵後變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用於腹瀉患兒子。
2、蘋果泥
蘋果切塊，搗成果泥後食用。蘋果含有果酸，能吸附毒素的水分，並含有鞣酸，具有收斂作用，適宜小兒腹瀉癥。
3、淮山藥粥
梗米50克，淮山藥細粉20克。同煮成粥，具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。
4、胡蘿卜山楂煎
鮮胡蘿卜2個，炒山楂15克，紅糖適量，水煎服。每天服數次，連服2——3天，對傷食腹瀉有效。
5、苡米仁雞金粥
生苡仁米30克，雞內金1個，粳米25克，同煮成粥。患兒食之，有利濕健胃消食的功效。
以上為傢長朋友們介紹瞭秋季小兒腹瀉的食療方，如果孩子出現腹瀉癥狀不妨試試上述食療方。
食物療法阻擊秋季腹瀉
腹瀉的4種類型與食療方
A傷食型
癥狀：寶寶有腹脹、腹痛，腹瀉前哭鬧不安的表現，大便酸臭且有不消化奶塊，食欲減退伴有口臭。此型多見於秋季腹瀉伴有消化不良的寶寶。
食療方：
·蘋果湯：取蘋果一隻洗凈，連皮切碎，加250毫升水，加食鹽少許，煎湯代茶飲。若寶寶超過1歲，可以吃蘋果泥。
·焦山楂麥芽飲：取山楂30克，炒麥芽30克，紅糖15克。先用小火將山楂及麥芽炒至略焦，離火，加少許酒攪拌，再置火爐上炒至幹，然後加200毫升水，煎煮15分鐘，去渣後加入紅糖再熬至沸，待溫後分幾次服用。
B風寒型
癥狀：寶寶大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鳴腹痛，或伴有發熱。此型多見於秋季腹瀉的早期。
食療方：
·薑茶飲：取生薑10克，茶葉3克，加水煮沸後加少許紅糖，代茶飲。
·糯米蒼白術粥：取糯米30克，白術12克，蒼術6克。先將糯米略炒一下;白術及蒼術放水煮15分鐘去渣取汁，加入糯米煮粥食用。
C濕熱型
癥狀：大便呈蛋花湯樣，伴有少許黏液，發熱伴舌苔厚膩。秋季腹瀉以此型最多見。
食療方：
·烏梅葛根湯：取烏梅10隻，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸後改小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分次飲用。
·陳皮紅棗湯：鐵鍋內放12隻幹紅棗，炒成微焦，取洗凈的陳皮(曬幹的橘皮)10克，加入紅棗和水煎15分鐘，代茶飲。
D脾虛型
癥狀：腹瀉久瀉不愈，寶寶面色萎黃，食欲減少，大便稀薄伴不消化塊物。多見於秋季腹瀉後期不愈的寶寶。
食療方：
·胡蘿卜湯：取新鮮胡蘿卜250克，洗凈，連皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟後，喝湯、吃胡蘿卜。
·扁豆薏米仁山藥粥：取扁豆50克，山藥60克，薏米仁30克，粳米50克。將扁豆炒熟，與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。
·菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟時，調入菱粉30克和少許紅糖，煮熟即可食用。
5類忌食食物
導致腹脹的食物
黃豆、豆腐、豆漿、綠豆、赤豆等會使腸內脹氣，使腹瀉加重，需忌食。過多的牛奶也會使腸脹氣，應予以適當限制。而酸牛奶含有乳酸桿菌，能抑制腸內有害細菌，可以食用。
含有長纖維的食物
西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、廣柑等含有纖維素較多，能加速腸蠕動，加重腹瀉，需忌食。
多糖食物
糖果、巧克力、甜點等含糖量較高，糖在腸內會引起發酵而加重脹氣，故應少吃糖。
高蛋白食物
雞蛋、鴨蛋、肉末等含有較高的蛋白質，這些食物在腸功能己紊亂的腸道內易發酵腐敗，加重腹瀉，故少食。
高脂食物
肉類、奶油、動物內臟等含有較高的脂肪，導致滑腸，久瀉不止，應忌食。即使用植物油燒菜，也要註意用量別太多。
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慢性腹瀉的原因與對策
當寶寶腹瀉超過兩個月以上就可以稱為慢性腹瀉。由於腹瀉遷延不愈，常伴有消化吸收障礙、營養不良、反復感染和生長發育落後等癥狀。
·糖不耐受癥
原發性雙糖不耐受在出生後不久，寶寶便腹瀉，原因是缺少雙糖酶，使大量糖不能吸收，在腸道內形成滲透壓增高，使大量水分吸收到腸腔中，形成腹瀉。
繼發性雙糖不耐受更多見，是由於胃腸炎後腸黏膜受損，致使雙糖酶缺乏。這種腹瀉可持續數月。
對策：從食物中去除不耐受的糖。對原發性不耐受糖的寶寶，需長期限制糖，但隨年齡增長對碳水化合物不耐受會有所改善，此時可適當添加一些牛奶、淀粉和糖。對繼發性不耐受糖的寶寶，限制糖僅是暫時的，經過數周或數月後，可以逐步恢復正常飲食。
·牛奶過敏
牛奶是一種異性蛋白，其中一種乳球蛋白會損害小腸黏膜，是主要的過敏原。有些小寶寶對致敏的牛奶蛋白清除及處理功能較差，就會發生腹瀉和腹痛。此時不停牛奶，腹瀉就遷延不愈。
對策：從寶寶的食物中去除牛奶。由於羊奶和馬奶也有交叉過敏反應，所以也不宜服用。如無母奶，可用豆奶、肉湯和酪蛋白水解物代替牛奶。也可改用代乳粉喂養，同時加輔食品，如蛋黃泥、菜泥、胡蘿卜汁等，以後逐漸增加固體食品即可。
對牛奶過敏也會隨著年齡增大而減少，一般到瞭2歲後牛奶過敏巳很少見。在寶寶6個月後可給予少許牛奶以瞭解是否過敏，若無過敏癥狀可逐漸增加牛奶量。
·菌群失調
當寶寶患瞭嚴重的感染性疾病或手術後抵抗力明顯下降，若在此時應用大量廣譜抗菌素或皮質激素治療，使免疫功能低下，對抗菌素敏感的腸道內正常細菌受到抑制，而不敏感的致病菌就會大量繁殖引起長久的腹瀉。
對策：停用所有的抗菌素及皮質激素，然後補充腸道正常菌種，以恢復腸道內微生態平衡，使正常菌種占據絕對優勢。常用的有雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌等。
·對麥類過敏
寶寶對大麥、小麥和黑麥中麩質(麥粉中的蛋白質)的抗原部分過敏，引起局部腸道過敏反應。當脂肪進入小腸後不易被腸壁吸收，遂從糞便中排出，造成持久的脂肪瀉。
對策：停用所有含麥類的食品。初期應給予含果糖與葡萄糖的食物及脫脂牛奶。待病情好轉逐漸增加蛋白質食品，如豆漿、瘦牛肉、魚、雞肉等。以後酌情增加淀粉及脂肪食品。如再次發生消化不良癥狀及腹瀉，立即恢復初期食品。
·營養不良
容易使腹瀉遷延不愈，持久的腹瀉又促進營養不良，這樣互為因果，形成惡性循環，多見於人工喂養的寶寶。
對策：在醫生的指導下，逐步形成良好的飲食習慣，針對性地進行營養補充，防止寶寶的飲食品種單一，增加蛋白質、脂肪的攝入量，適量補充含維生素類豐富的食物。
愛心提示無論是秋季腹瀉還是其他原因引起的慢性腹瀉，都容易使寶寶體內失水，出現電解質紊亂。因此當食療效果不明顯時，一定要及時帶寶寶去醫院檢查，進行必要的藥物治療。
寶寶秋季腹瀉能吃米粉嗎
不能。隻能吃米湯，或者棒子面粥，少量加鹽。不能吃牛奶和蛋黃，斷幾天沒關系，營養不會跟不上的。
秋季是寶寶腹瀉的高發期，有時寶寶腹部著涼或者受一些病毒細菌感染就容易出現拉肚子。大便是糊糊狀稍微稀一些，寶寶精神胃口都好的話不用太擔心，多註意寶寶的日常護理：奶瓶餐具及時消毒;養成寶寶飯前便後洗手的習慣;早晚衣物註意增減等等。如果寶寶大便是蛋黃水狀且次數增多，伴隨精神食欲不好的話最好到醫院看一下啊。
對於腹瀉的寶寶，護理中最重要的一點就是預防脫水和電解質紊亂。當孩子拉肚子時，身體裡的水分也隨之流失，所以需要大量補充水和電解質。
推薦使用米湯加鹽，比例為一啤酒瓶的米湯加一啤酒瓶蓋的鹽。在補充水和電解質的同時，針對癥狀進行治療。
有的父母怕寶寶腹瀉期營養流失太多，千方百計地喂孩子牛奶、雞蛋等高脂肪、高蛋白的食物，想以此來彌補患兒腹瀉造成的損失。殊不知這樣做反而會加重胃腸的負擔，使腹瀉長時間不愈。
寶寶秋季腹瀉喝什麼粥好
1、山藥扁豆粥：取鮮山藥30克去皮洗凈，白扁豆15克，粳米30克。先將粳米、扁豆放入鍋中加水適量煮八成熟，再將山藥搗成泥狀加入一起煮成稀粥，加白糖適量調味，每天2次溫食。具有消暑化濕，健脾止瀉之功效，適用於患兒濕熱並重型腹瀉。
2、茯苓前仁粥：取茯苓粉30克，車前子30克，粳米30克。先將車前子佈包放入鍋中加水500毫升，煎半小時後取出佈包，再將茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥，加白糖適量調味，每天早晚各服食1次。具有清熱健脾，利濕止瀉之功效，適用於患兒濕重於熱型腹瀉。
3、山楂神曲粥：取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用紗佈將山楂、神曲包好放入鍋中加水適量，煎煮半小時後去掉藥渣，再加入粳米煮成稀粥，加適量白糖調味食用，每天2次。具有健脾和胃，消食導滯之功效，適用於飲食不節或喂養不當，而致消化不良的患兒。
4、茯苓大棗粥：取茯苓粉30克，大棗15克，粳米30克。先將大棗去核切碎，放入鍋中加水浸泡20分鐘，然後把粳米、茯苓粉一起加入煮成粥，服時加適量白糖，每天2次。具有健脾補中，利濕止瀉之功效，適用於患兒脾虛久瀉者。
5、參蓮大棗粥：取黨參10克，蓮子10克，大棗15克，粳米30克。先將黨參、蓮子研成細末，把大棗去核切碎，再將粳米與黨參末、蓮子末、棗肉一起加水適量煮成粥，加白糖少許，即可食用，每天2次。具有益氣健脾止瀉之功效，適用於脾胃虛弱之患兒。
6、糯米固腸粥：取糯米30克，山藥15克。先將糯米炒微黃，山藥研成細末，然後把二者放入鍋中加水適量共煮成粥，熟後加胡椒面少許，白糖適量調服，每天2次。具有健脾暖胃，溫中止瀉之功效，適用於小兒脾胃虛寒型腹瀉。