老年人為瞭我們的這個傢庭為瞭他們自己的孩子付出瞭一輩子瞭，到老瞭反而發生腦中風瞭這是多麼可悲的事情啊，其實腦中風在我們的生活是很常見的，很多的患者在患有腦中風的時候，都會采取正規的治療方法進行治療，那麼在治療的同時，我們也要註意腦中風的護理，那麼，腦中風病人該吃些什麼?以下就是我們的相關介紹，可供患者進行參考：
腦中風日常註意事項
在日常人們多吃魚會收到意想不到的利於保護自身健康的效果。在調查研究當中，研究人員還註意觀察瞭吃魚、腦中風和使用阿司匹林三者的關系，人們過去就已發現阿司匹林能夠抑制血小板的產生，從而防止腦中風。研究發現，吃魚對那些不定期服用阿司匹林的婦女幫助最大。該研究結果受到英國腦中風協會的歡迎。該協會建議人們飲食要多樣化，包括要多吃水果、蔬菜和魚——比如金槍魚、鯖魚、青魚和沙丁魚。
總之，無論是否患有腦中風，我們都要在平常多吃一些魚，這樣才能有效的減小腦中風的危害。日常大傢要重視通過飲食的合理調整來增強自身體質，這對有效的防治腦中風具有很大的積極意義。
日常生活中怎樣可以有效的預防腦中風呢
1.中斷藥物治療：腦中風的病理基礎是腦動脈粥樣硬化，在臨床癥狀好轉後腦中風的致病基礎並未完全消除，腦中風仍然可能重新復發，因此不能中斷治療原發病變的藥物，如防治高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病等藥物，從根本上預防腦中風復發;
2.降壓過度：降壓過度是誘發腦中風的重要原因。因此，必須正確應用降壓藥。用藥過程中要堅持定期測量血壓，調節劑量，切不可自己隨意加大劑量;
3.累過度或休息不好：勞累過度或休息不好等不規律生活，容易引起血壓波動或血液動力發生改變，易致腦中風發作;
4.嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，使管腔變窄，因而容易加重腦動腦硬化，促使發生腦中風;大量飲用烈性酒，對血管有害無益，據調查，酗酒也是引起腦中風的誘因之一;
5、暴怒、憂鬱：情緒惡劣，尤其是暴怒或長期焦慮、憂鬱，可引起血管神經調節失常或導致腦血管收縮，是誘發腦中風的重要誘因;⑥ 受寒：寒冷的刺激，不僅可引起小血管收縮，還可引起血液粘稠度增高，易誘發腦中風;
6.高脂肪、高熱量飲食：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血粘稠度增加，易導致腦中風復發。
腦中風的癥狀
1、頭痛：無論是腦出血或腦梗死，頭痛非常常見，亦是一個重要的腦中風癥狀和信號。
2、嘔吐：一般是伴隨頭痛一起出現的，也非常常見，其特點是多為噴射狀嘔吐。如遇有嘔吐咖啡色(醬油樣或棕黑色)液體，表示病情非常為重。
3、眩暈：眩暈還多伴有嘔吐或耳鳴，是腦中風的癥狀中比較常見的。
4、一側肢體和面部的感覺異常。
5、口角流涎(流口水)：出現口角斜、流口水或食物從口角流出的現象，要引起足夠的重視。
6、突發的視感障礙：表現為看不見左或右的物體或視覺缺損，也可以表現為一過性的眼前發黑或眼前突然飛過一隻蚊子的感覺。
7、突發的言語不清和吞咽嗆咳癥狀：表現為病人說話不清，吐詞困難，喝水或吞咽時嗆咳。
8、意識障礙：變現為神志模糊不清、呼吸不應、打呼嚕，嚴重的可出現深度昏迷。
突發麻木說話困難警惕腦中風
1、一側面部或上下肢突然感到麻木、軟弱無力、嘴歪、流口水。這是由於大腦供血不足，使大腦支配軀幹的神經通路受損。
2、突然出現說話困難，或聽不懂別人的話。這是由於大腦皮層供血不足，影響瞭語言中樞。
3。突然感到眩暈，搖晃不穩。這是由於小腦供血不足，影響其平衡功能。上述預兆可以是暫時性的，過些時候就消失，也可能反復發作，或逐漸加重。
4、短暫的意識不清或嗜睡。
5、出現難以忍受的頭痛。頭痛由間斷性變為持續性，或伴有惡心嘔吐。這常是由於動脈內壓力突然升高，使血管壁痛覺感受器受刺激所致。這可能是腦出血的訊號，應特別註意。
腦中風吃什麼水果好
柚子：柚子營養豐富，含有豐富的糖類，有機酸，維生素A，B1 ， B2，C ， P和鈣，磷，鎂，鈉等。柚子還含有生理活性物質皮甙，胰島素，柚子肉中含有豐富的維生素C，它是脂肪，低血黏度，減少血栓形成，預防腦血管疾病(如血栓形成腦，中風)等功效。
橙子：橙子的維生素C含量高，能軟化血管，降低血壓。此外，橘子果膠能幫助排泄廢物，脂肪和膽固醇的身體盡快。研究表明，每橙汁天三杯的消費可以增加高密度脂蛋白(HDL)的身體，從而減少心臟疾病的風險是可能的。類黃酮和檸檬果汁中含有的元素，可以增加低密度脂蛋白(LDL)在體內的高密度脂蛋白和運輸。橙子含有豐富的維生素C，P ，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂，高血壓，動脈硬化有益吃橙子。
檸檬：檸檬中含有豐富的維生素C和維生素P ，能增強人體血管彈性和韌性，可預防高血壓和緩解心肌梗死癥狀。國外研究還發現，石灰包含胰島素的近似成分可以幫助降低血糖。
飲食治療的重癥患者：病情較重的患者，或當病人是五分鐘的嘔吐發作的內昏迷，消化道出血，應空腹靜脈營養。 開始鼻，適合胃腸道吸收的大米，糖為主，每次200-250毫升， 4-5次，每日第一天。
牛奶牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，脂肪，尤其是乳蛋白質和鈣一起可以很容易地被吸收。牛奶延緩衰老，預防疾病，增強體質
現代科學研究表明，大豆，大豆具有鎮靜，利尿，突破膽固醇，防止動脈硬化，有利於預防和中風的康復治療。
馬鈴薯，馬鈴薯，又稱地瓜，白薯，甘薯，馬鈴薯等含有豐富的氨基酸，胡蘿卜素，維生素C和鈣，能保持血管彈性，防止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，有利於肢體運動偏癱的康復。