高麗參的主要成分為人參皂、人參活素、少量揮發油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。這麼多樣的成分足見其營養豐富。並且，高麗參具有抗癌、控制疾病、促進血液循環、防止疲勞、增強人體免疫力、美容養顏、抗衰老等功效。那麼孕婦能不能吃高麗參呢，下面來瞭解一下
孕婦能吃高麗參嗎
高麗參具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，孕婦是可以食用的，但是吃多瞭也會引起頭痛等不良反應。一般來說，孕婦還是少吃補品，避免造成胎盤老化，特別是最後那幾個月。但是，高麗參在生產的當天，在生寶寶的時候，在最後沖刺階段是要喝點的，它對你的體力和精神都很有幫助。
孕婦吃高麗參有哪些好處
1、益智健腦：對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效2、調節血壓：高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環，其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。3、鎮痛：一些專傢通過做傳感神經細胞試驗發現，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。4、健肝：高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。5、增強免疫力：高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂黴素)而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。6、抗氧化及抗衰老：高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。
適合孕婦的高麗參吃法
1、燉服。將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。2、嚼食。以2~3片高麗參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。3、磨粉。將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環4、沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。5、泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。6、燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
孕婦吃什麼對寶寶皮膚好
1、蔬菜類
西蘭花：西蘭花它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素， 能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
胡蘿卜：胡蘿卜素有助於維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。
2、豆制品類
牛奶：它是皮膚在晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。大豆其中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。
3、水果類
水果中富含維生素,經常食用水果的人，體內是不會缺乏各種維生素的。更重要的是這對寶寶大腦的發育很關鍵。因為細胞的生長和分裂需要一些天然有機化合物促成細胞合成，需要數量雖然不多,卻是維持生命必不可缺的。這種特殊物質就是維生素,它起著氧化還原作用。
獼猴桃：富含維生素C，可幹擾黑色素生成，並有助於消除皮膚上的雀斑。
西紅柿：含有番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。
適合孕婦的高麗參食譜
麗參粥材料：大棗1杯、水10杯、栗子半杯、水參2棵、大米1杯、杞子適量烹調方法：1. 大米洗凈，浸泡約一小時備用。水參刮去外皮，順絲切開。2. 於煲內加入十杯水，放入水參、栗子、大棗。煮沸後，將火調至小火。3. 放入大米並不時攪拌，以溫火煮至大米呈軟腍，加入杞子及以鹽調味即可。療效：人參粥氣養血，適用於脾虛血弱、元氣不足的人士，有補元、護心的作用。大傢亦可按體質而選擇白參、水參或紅參。一般來說，夏天較適合吃白參及水參，冬天則適合吃紅參。人參粥氣養血，適用於脾虛血弱、元氣不足的人士人參燉雞材料：雞1隻、水參2棵、大棗3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5個烹調方法：1. 雞隻去掉肥膏後，放入冷水中洗凈。水參刮去外皮，切去發芽部位，洗凈備用。2. 糯米瀝幹水後放入雞腹內，放入一棵水參。3. 雞隻放入煲內，加水至全覆蓋，加入水參、栗子、大棗、蒜瓣，以中火燉約三小時。4. 最後以鹽及胡椒粉調味即可。