海參的營養價值極高，特別是蛋白質，很多人進補時都喜歡吃海參，那麼孕婦能吃海參嗎?如果您的傢人正在懷孕當中，看過文章之後，看看要不要考慮嘗試來補補身體呢?
孕婦能吃海參嗎
在懷孕期間留意飲食的攝入，可以影響胎兒的生長發育，此時目前假如可以多吃一些對胎兒大腦構成有幫助的物質，那麼胎兒也就相應的通過胎盤從母體得到更多的營養，中科院通過對1000名孕媽媽跟蹤調查，食用海參孕媽媽與不食用海參孕媽媽進行瞭一場對比，對比表面，食用海參比不食用海參的寶寶健康狀況高 30%，頭發亮黑率高40%，患乙肝現象低10%，弱智率低15%，孕媽媽食用海參生育的寶寶存在缺鈣現在為5%，並且奶牙超期不退。權威觀點：“提升孩子智力妊娠期是關鍵，孕婦吃海參補充胎兒腦黃金”。
懷孕期間吃海參的好處真的很多但是更重要的是孕期什麼時間段內吃海參最好?孕婦怎麼吃海參最有營養?以及孕期吃海參註意事項，下面我為大傢講解
孕婦吃海參的最佳時間：
孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時間為：計劃懷孕前6個月，計劃懷孕前兩個月必須停止吃海參;哺乳後期，即在打算斷奶前兩個月，每周不超過兩個。
海參吃後不能買上產生效果，通過兩個月後可產生免疫力增強，精神充沛等現象。哺乳期婦女服用海參確實提高孩子的免疫力及智力，因為海參營養成分較高，所以食用過多的話，有少數孩子會有不適!孕媽媽們在補充營養時一定要註意飲食的均衡。
孕婦吃海參註意事項：
1、盡可能孕前食用,孕後三月內不要食用海參。
2、食用海參不要過量，每周一直兩次即可，吃多瞭容易上火。
3、懷孕後必須選擇食用好的海參，不要食用有添加劑的海參。
4、有海產品過敏的不要食用海參。
5、不要空腹食用海參，最好是佐食一起食用。
孕期怎麼吃海參最有營養：
作為早餐，海參可以切碎熬粥，這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便營養，也更利於胃腸道對海參的吸收。
在做海參粥前，先把米粥熬好，粥的材料最好是碎米，或者是普通的大米熬至爛熟。然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘就可以出鍋。海參粥保留瞭海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法也比較適合平時吃海參的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人體弱虛汗大有好處。而對於產後虛弱的產婦或者手術後需要進補的人群，可以將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
如果想讓海參的口感更好，你也可以選擇涼拌，將發好的海參用熱水焯一下，用日式醬油和芥末、糖等調味，這種吃法會感覺海參比其他魚類、肉類口感更滑潤，味道也棒極瞭。也可以把海參切成碎丁涼拌著吃，加入雞精或鮮味汁，再適量加一些醋、蔥花和蒜泥調勻，裝盤撒點香菜就可以吃瞭。
當海參作為主菜時，人們通常喜歡吃燒海參或者脆皮海參，事實上這兩種吃法並不十分科學，海參的做法提倡蒸和煮兩種，目的是保持海參的最佳營養，當然也有一些吃貨主要追求美味,而不養生;
孕婦怎麼吃海參
懷孕初期妊娠反應大的孕婦
表現狀況：頭暈乏力、倦怠嗜睡，並且食欲減退。有些人還可能有食欲異常、挑食、喜酸味和厭油膩，常嘔吐
有妊娠斑的孕婦
表現狀況：皮膚幹燥，眼角開始出現妊娠斑。
身體有妊娠斑的孕婦
表現狀況：腹部，大腿內側，臀部出現皮膚發癢，脂肪斷裂出現紅色紋路。
易感疲勞的孕婦
表現狀況：無力，精神萎靡不振，容易疲勞 嗜睡。
缺鈣的孕婦
表現狀況：容易腿抽筋、易疲勞，指甲發白，月牙兒消失。
孕婦肥胖而嬰兒較小
表現狀況：孕婦本人體重節節攀升，而腹中嬰兒生長發育不理想。
準備剖腹產的孕產婦
表現狀況：剖腹產孕婦比較傷元氣，對孕婦體質要求比較高。
產後母乳的產婦
表現狀況：確保母親身體的恢復及大人、小孩營養的雙重保障。
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孕婦吃海參的好處
海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。因其富含58種天然活性營養，所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎，是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，也是準媽媽懷孕期和生產、哺乳期需要量最大、最重要的營養成分。準備懷孕或已經懷孕的女性適量吃些海參，可以為整個孕、產乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優質蛋白，眾多活性物質及微量元素可以充分保證胎兒生長發育的營養需要。
女性要想懷孕，需要有充足的血分和腎氣來養胎。海參有“補腎，生百脈血”的功效，準備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地適量服用海參，使體內小環境“風調雨順”，易於受孕。女性懷孕後，由於胎兒需要血氣和腎氣的養育，更要百脈血氣充足，腎氣健旺。
如果準媽媽的蛋白質攝入不足，除瞭會影響胎兒的發育成長外，還會降低準媽媽的免疫力，易引起準媽媽的貧血和營養不良，甚至導致產後乳汁分泌不足、身體復原緩慢等。已經懷孕的女性適量吃一些海參，能調節準媽媽身體陰陽平衡，使氣血充盈。
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孕婦海參的吃法
將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀刮去焦黑的一層，見到深褐色為止，然後放涼水中浸泡2天，待參體回軟後，再行煮發。首次煮發5分鐘左右，開肚掏出腸肚和雜質，用清水洗漂幹凈，軟硬分開。軟浸的泡清水中，硬的繼續煮發，反復多次，全部煮發軟為止。照此漂洗浸泡4～5小時即可使用。
用坡刀將海參切成一字條。
粳米揀去雜物，淘洗幹凈。
把瘦肉洗凈剁碎，切成小塊放進碟子待用。皮蛋切成小塊。
把瘦肉皮蛋小米放進陶瓷砂鍋，放進已經倒好水的大鍋內，文火燉1個小時在將海參放進在燉煮20 分鐘。
把燉好的海參瘦肉粥加食鹽和雞精調味即可。
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註意事項
海參的品質良莠不齊，因此如何挑選好海參是至關重要。首先，要看海參的外觀，一般好的海參皮質清晰，顏色自然，根據生長環境顏色的不同，主要分為黑色、棕色、灰色等，即絕不是通體的黑色，當然也不是通體都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比較完整;其次，要看海參的發泡效果瞭，好海參的肉質勁道，譬如國內的知名品牌福臨門海參，泡發率可達7到8倍。
對於體質虛弱的孕婦來說,每天一隻海參是比較好的食補法。特別是氣候較為幹燥的地區,過食海參應考慮到“上火”的問題。因此,每天食用海參最好不要超過一隻。
海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。
孕婦吃海參有好處嗎
病情分析： 孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時間為：計劃懷孕前六個月，計劃懷孕前兩個月必須停止吃海參;懷孕期間可以吃海參;哺乳後期，即在打算斷奶前兩個月，每周不超過兩個。
海參吃後不能馬上產生效果，通常一星期可產生免疫力增強，精神兗沛等現象。哺乳期婦女服用海參，確實提高瞭孩子的免疫力，但過量服用其後果嚴重，奶量大量減少，孩子高度亢奮，有少數孩子幾個月便在體內或皮膚下發現多塊脂肪瘤。
美味好，但不可多得。正確使用，必當受益終生!
孕婦吃海參的註意事項
海參是極佳的滋補營養品，孕婦食用海參對胎兒的生長發育和自身的免疫機能都有著極佳的補益效果。不過海參溫熱，孕婦食用海參時應註意以下事項：
1、正確補海參的時間：孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時間為：計劃懷孕前六個月開始，計劃懷孕前兩個月左右停止，孕期全程可食用海參，哺乳期後期，既在打算斷奶前兩個月左右，每周食用海參不宜超過兩隻。
2、食用海參不要過量：海參性溫熱，是營養豐富的補品 吃多瞭容易上火，且會有增加“巨大兒”的危險，每周吃一至兩次即可。
3、有海產品過敏的孕婦不要食用海參。
4、不要空腹食用海參，最好是佐食一起食用。
5、哺乳期食用海參需酌量。哺乳期婦女食用海參的確可大幅度提高自身免疫能力並有利於身體恢復，通過母乳喂養，對孩子的免疫能力也有較強的提升效果，但哺乳期婦女食用海參必須酌量。過量食用會導致奶水產量減少，奶水中營養成分過高，嬰兒在食用母乳會出現過度興奮的狀況。情況嚴重時甚至可能出現嬰兒皮下脂肪結塊等狀況。
海參是極佳的營養滋補品，不過再好的東西也要註意適量。適量食用海參，無論是懷孕期間還是哺乳期間，都對母嬰有著良好的滋補效果。
孕婦對海參的吸收
聰明的孩子往往是先天決定的，海參中含有兩種不飽和脂肪酸，被人們成為腦黃金，孕婦吃海參金可以直接獲得大量的DHA。胎兒通過胎盤從母體中獲得，從而促進胎兒的生長發育，如果母體內缺乏腦黃金會給胎兒大腦的形成和發育帶來先天性不良影響，甚至會造成流產、畸形或生下腦細胞太少的先天性弱智兒。
孕婦從懷孕期開始食用海參，哺乳期的女性就會在母乳中為嬰兒的大腦神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質。實驗證明，從母體中吸收的兒童智商水平有顯著的提高。
通過對100名孕婦跟蹤調查，孕婦各食用刺參1000克，出生嬰兒無一例弱智、缺鈣、患乙肝現象，並且頭發發黑、奶牙超期限不換，山東長島、蓬萊沿海居民都有孕婦必食海參的習俗。因此，海參產區有“兩斤海參換一個健康聰明的孩子”的說法。
1、海參——延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。 海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長發育中的青少年。 海參能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。 海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。
2、海參——海洋VIAGRA，補血調經 海參體內的精氨酸含量很高，號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，具有改善腦、性腺神經功能傳導作用，減緩性腺衰老，提高勃起能力。一天一個海參，足可起到固本培元、補腎益精的效果。 膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養血、補血作用，特別適用於妊娠期婦女、手術後的病人，絕經期的婦女。
3、海參——治傷抗炎、護肝保血管 海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補藥品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。 海參特有的活性物質海參素，對多種真菌有顯著的抑制作用，刺參素A和B可用於治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。
4、海參——益智健腦、助產催乳 刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用。人體大腦發育始於妊娠的第三個月，胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足，影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可使孕產婦的乳房豐滿，乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習俗。我國古代民間就有：海參養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織。
5、海參——消除腫瘤、抗癌護心臟 在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素，又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑，對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移，有效防癌、抗癌，臨床上已廣泛應用於肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、**、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術後患者的治療。