藥膳調節抗骨質疏松?很多老年人會因為機體衰老的原因,導致對鈣是吸收能力下降,患老年性骨質疏松,骨質疏松治療比較困難,而且老年人的免疫力也很低,所以平時的飲食要註意啦!今天小編為大傢推薦幾款調經老年骨質疏松的食療藥膳,為老年人減輕病痛!

骨質疏松有什麼癥狀

在這種疾病的患者中大約80%左右會感覺腰背疼痛。從脊柱兩側逐漸感覺疼痛,當患者仰臥或者坐在有靠背的椅子上,疼痛略微減輕,當患者直立行走的時候,或者坐很長時間的時候疼痛又明顯加重。本病白天的疼痛感減輕,晚上疼痛感加重。

此病常常因為疼痛使得患者從睡夢中驚醒,當患者彎腰的時候、做體育活動的時候,咳嗽的時候,或者用力排大便的時候疼痛非常明顯。當患者的骨質丟失量在12%以上,骨質疏松已經很嚴重,疼痛的癥狀更為明顯,甚至導致骨痛。老年人患有此病之後椎體骨小梁逐漸萎縮,數量開始減少,椎體逐漸被壓縮變形,患者的脊柱不斷向前傾,腰部肌肉努力想糾正這種前傾狀態,最終導致患者腰部肌肉不斷收縮,使得腰肌容易疲勞,甚至導致腰部肌肉痙攣,同時也會產生疼痛。

骨質疏松患者非常容易出現腰椎壓縮性骨折,此時疼痛非常劇烈,骨折部位的脊柱棘突會有強烈的壓迫疼痛感或者叩擊疼痛感,疼痛的癥狀大約持續2到3個星期左右慢慢消失,有一部分患者會是慢性疼痛,疼痛可以沿著及神經放射到四肢和患者的胸肋部位,產生的疼痛有時候會被誤以為是心絞痛。嚴重的本病患者脊椎椎體負重量越來越大,最後容易變形,還會導致駝背。年齡增長,駝背的幅度越來越大,最後甚至連膝關節都無法正常伸直。另外嚴重骨質疏松還可導致多種並發癥,比如脊柱壓縮性骨折、楔形骨折等。

藥膳調節抗骨質疏松

黃芪蝦皮湯

黃芪20克,蝦皮50克。先將黃芪切片,入鍋,加水適量,煎煮40分鐘,去渣,取汁,加入洗凈的蝦皮,加水及蔥、薑、精鹽等調味品,煨燉20分鐘,即成。佐餐當湯服食,能補益脾腎,補充鈣質,抗骨質疏松。

芝麻核桃仁粉

黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。將黑芝麻揀去雜質,曬幹,炒熟,與核桃仁同研為細末,加入白糖,拌勻後瓶裝備用。每日兩次,每次25克,溫開水調服。能滋補腎陰,抗骨質疏松。

桃酥豆泥

扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖適量。將扁豆入沸水煮30分鐘後去外皮,再將豆仁蒸爛熟,搗成泥。炒香芝麻,研末待用。油熱後將扁豆泥翻炒至水分將盡,放入白糖炒勻,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。能健脾益腎,抗骨質疏松。

茄蝦餅

茄子250克,蝦皮50克,面粉500克,雞蛋兩個,黃酒、生薑、醬油、麻油、精鹽、白糖、味精各適量。將茄子切絲用鹽漬15分鐘後擠去水分,加入酒浸泡的蝦皮,並加薑絲、醬油、白糖,麻油和味精,拌和成餡。面粉加蛋液、水調成面漿。植物油六成熱舀入一勺面漿,轉鍋攤成餅,中間放餡,再蓋上半勺面漿,兩面煎黃。經常食用,能補鈣,抗骨質疏松。

蘿卜海帶排骨湯

排骨250克,白蘿卜250克,水發海帶50克,黃酒、薑、精鹽、味精各適量。將排骨加水煮沸去掉浮沫,加上薑片、黃酒,小火燉熟。熟後加入蘿卜絲,再煮5~10分鐘,調味後放入海帶絲、味精,煮沸即起。能補鈣,抗骨質疏松。

紅糖芝麻糊紅糖、黑芝麻各25克,藕粉100克。先將黑白芝麻炒熟後,再加藕粉,用沸水沖後再放入紅糖攪勻即可食用,每日一次沖飲。能補鈣,適用於中老年缺鈣者。

預防骨質疏松日常註意事項有哪些

1、註意營養:註意增加營養,重視蛋白質、維生素(特別是維生素D)和鈣、磷的補充,改善膳食結構,多攝入富含鈣質的食物,如可多食牛乳、骨頭湯、豆制品、水果及新鮮蔬菜等。

2、戒煙戒酒:酒精中毒可致骨質疏松,吸煙過多能增加血液酸度,使骨質溶解。

3、重視運動:經常進行適當體育鍛煉,如散步、走路、太極拳、健身操、小跑步、輕跳步或原地輕跳以及遊泳等,但不宜劇烈運動。應自幼養成每日適度運動的良好習慣,並長期堅持。

4、多接受日光浴:多到戶外活動,進行適量日光浴,以增加維生素D的生成。並註意防寒保暖。

5、不濫用藥物:某些藥物對骨代謝有不良影響,因此用藥時要權衡利弊,不隨意用藥,不濫用藥物,特別是要慎用激素類藥物。

6、避免發生骨折:戶外活動、外出、夜間起床應倍加小心,減少和避免受傷,以免引起骨折。一旦發生骨折,即需臥床休息.並用夾板或支架妥善固定,及時送往醫院醫治。

骨質疏松的自我調理

1、以運動強健骨骼,可增加骨骼的礦物質含量。

2、從飲食中攝取足夠的鈣質。

3、熬骨頭湯時加些醋,可幫助溶解骨頭中的鈣。

4、服用鈣質補充物,可將鈣質補充物置一錠於醋中,若裂成數塊,則較易溶於胃裡,若無,應更換其它品牌。

5、攝取足夠的維他命D,以幫助吸收鈣質。

6、節制使用酒精。

7、戒煙。

8、限制咖啡因用量。

9、不要吃太多的肉,以免蛋白質促使鈣質排出,而導致鈣質流失。

10、減少鹽量,以免愈多的鈣質隨著鈉在尿液中被排出。

11、註意磷酸的攝取量,理想的攝取量鈣質與磷酸應是1:1,因鈣質較不易被吸收,所以應增加鈣質的吸收量。

12、有骨骼疾病的傢族病歷、白種人、膚色白皙、骨架較小、體脂肪較少、四十歲以上、已切除卵巢、未生過小孩、停經期提早來、對乳品過敏的人較容易得到骨質疏松癥。

骨質疏松應該如何診斷

(一)病史與臨床特點

女性患者應註意詢問妊娠、哺 乳及月經情況。病因不同可有其相應的癥狀及體征。但其共同點有:周身骨痛,以脊椎、骨盆區及骨折處為主,呈持續性痛,且與骨質疏松程度相平行,蹬樓或體位改變時尤甚。久病下肢肌肉萎縮,脊椎壓縮性骨折,致身長縮短;胸廓畸形,肺活量減少,可影響心肺功能。

(二)實驗室檢查

血鈣、血磷、血堿性磷酸酶(AKP)及尿磷皆I 正常,血漿骨鈣素升高,尿鈣可偏高,尿羥脯氨酸可能升高。如伴有軟骨病時,血、尿生化指標可能有相應改變。

(三)X線檢查

當X線呈現骨質疏松時,骨礦物質的減少已在 30%~50%以上。主要改變為皮質菲薄, 骨小梁減少、變細或稀疏萎縮,類骨質層不厚, 以脊椎和骨盆明顯,特別是胸、腰椎負重階段尤重。早期表現為骨密度減低,透明度加大,水平方向的骨小梁呈垂直的柵狀排列。後期縱行骨小梁也被吸收,抗壓能力減退,胸椎呈楔狀畸形。由於海綿疏松骨較致密骨更易脫鈣,故椎體受椎間盤壓迫而形成雙面凹陷,也可見脊椎壓縮性骨折或其他部位的病理骨折。X線上有時不易與軟骨病相區別,或兩者並存。近年來,多種新技術已應用於骨質疏松的檢測,如中子激活分析法測定全身體鈣,單光束骨密度儀測定前臂骨密度,雙能 X線骨密度儀測定脊柱骨密度,椎體用計算機斷層(CT)以及放射光密度計量法等。必要時施行骨活檢對於早期診斷和隨訪骨質疏松具有重要的意義。