羅漢果是葫蘆科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果實含豐富的強甜味物質葫蘆烷三萜甙類化合物，其甜度是蔗糖300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本學者研究發現羅漢果所含的大量甜味物質不是葡萄糖，而是“萜配糖體”及少量果糖。由於小腸不會吸收萜配糖體，隻會排除體外，故自然不會轉化為熱量，如果善加利用，它應是糖的最佳替代品，適合嗜甜又想減肥或必須控制糖份攝取量的人群，尤其是糖尿病患者。
羅漢果茶是鼻咽癌患者的良好選擇
鼻咽癌是常見的惡性腫瘤，發病年齡大多為中年人，亦有青少年患病者，對於一些不能進行手術的患者來說，鼻咽癌的食療偏方還是有效果的，下面我們就來看看鼻咽癌的食療偏方吧。
2.8 羅漢果茶
組成：羅漢果
制法：每年9月到10月間果實成熟時采摘，置地板上使其熟，10天後果皮轉黃再用火烘烤，制成叩之有聲的幹燥果實，擇量切成片，放在有蓋杯中，以沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘即可飲用
吃法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3～5次
功效：清肺止咳，防癌抗衰
主治：適用於鼻咽癌、喉癌、肺癌患者做輔助治療的常用茶療飲品服食
2.9 魚腥草茶
組成：魚腥草30克
制法：魚腥草采收後洗凈，陰幹，切碎，放入沙鍋，傢和歲濃煎2次，每次30分鐘，合並2次煎汁，小火再煎至約400毫升
吃法：每日2次，每次200毫升，當茶頻飲，長期飲用
功效：解毒消癰，清熱利尿，強身抗癌
主治：適用於各種癌癥
2.10 半邊蓮茶
組成：半邊蓮30克
制法：將半邊蓮(幹品)揀雜，切碎，放入杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘即可飲用
吃法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3～5次
功效：清熱解毒，利水消腫，抗癌
主治：適用於各類癌癥，做防癌抗癌茶療飲品，對鼻咽癌、肝癌、腎癌等癌癥患者，以及伴有癌性腹水者尤為適宜
哪些人不能喝羅漢果茶
羅漢果是大傢經常會用來泡茶的東西，尤其是白領，很喜歡用羅漢果茶來滋潤嗓子，那麼哪些人不能喝羅漢果茶呢?下面為您介紹哪些人不能喝羅漢果茶，看看吧。
哪些人不能喝羅漢果茶
羅漢果是輕微的涼性的，對忙碌的現代人來說，有著降火、降血脂、預防糖尿病、高血壓的功效。隻要我們在生活中不走極端，不過量飲用羅漢果水，就算羅漢果是涼性的，也是不會有副作用的。在95%的情況下是安全的，隻是極少數人不能喝羅漢果水。
1、體質寒涼的人不建議喝羅漢果水，如果咽炎實在難受，以不引起身體的過度反應為限，你可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復。建議先找中醫或者營養師，通過飲食的方法，把體質調整好。
2、羅漢果味道太甜，易傷脾胃。羅漢果如用太陽曬幹的可以代茶飲，但不能長期代茶，如果是烘幹的飲多瞭會上火，風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。短期內飲用無妨，長期飲用會導致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應。
3、給小孩食用羅漢果，謹記量不能過多。建議是成人用量的一半。
4、羅漢果有通便作用，腸胃不好的人註意不要多吃羅漢果，以免造成腹瀉等問題。
5、糖尿病不能吃羅漢果。
6、羅漢果性涼，風寒感冒咳嗽患者不宜食用。
7、夢遺、夜尿者忌。
哪些人適合喝羅漢果茶?
1、羅漢果養肺茶：建議吸煙人士，被動吸二手煙人士，教師，環境塵度大的人士經常飲用。
2、養顏果珍：建議愛美女士排毒養顏，美白護膚，延緩衰老。
3、聲帶營養飲：提高兒童免疫力，抗聲帶疲勞，抗聲帶細胞突變，清咽利喉，有利調節神經中樞統統，從而有利於少兒在聲變過程中的平穩過度。
4、潤嗓果茶：是教師、培訓講師、及唱歌人士等潤嗓的佳品。
羅漢果的食用方法
1、羅漢果肉湯
羅漢果30~60g，豬瘦肉100g。羅漢果打破，豬肉切成片，加水適量，煮熟，稍加食鹽調味服食。
2、羅漢果柿餅湯
羅漢果30g，柿餅15g。加水煎湯飲。
3、蜂蜜果糖飲
羅漢果250克、蜂蜜1小匙。將羅漢果壓碎，加4大碗水(兩天的量)，放入鍋內煎煮40分鐘，去掉羅漢果渣，倒入保溫瓶內保存即可。每次倒1杯，加入適當蜂蜜即可飲用。早晚各1次。
4、降脂茶
月見草5克，絞股籃5克，羅漢果20克，玫瑰花20克。把以上材料放入鍋中，倒入開水用微火熬上20分鐘。這道茶每天中午和晚上各1杯。
孕婦可以喝羅漢果茶嗎
有的孕媽媽老愛吐口水和不像痰的痰，有人說這種情況喝羅漢果茶好。可是去網上關於孕婦能不能喝羅漢果茶，有的說可以，有的說不可以，到底可以還是不可以呢?
羅漢果泡水喝的功效：
主要有，止咳，清熱潤肺，滑腸通便利咽。用於咽痛失音，肺火燥咳，腸燥便秘。現代醫學研究結果表明羅漢果有非常高的醫療和藥用價值，羅漢果是一種防治高 血脂、高血壓、肥胖癥的果品，羅漢果中含有豐厚的糖甙，具有降血糖作用，可輔佐醫治糖尿病和肥胖癥。所以羅漢果被人們譽為“神仙果”。
羅漢果涼茶
涼茶乃用茶葉制成具有寒涼清熱，生津止渴作用的一種飲料。因為茶葉本身就有這種作用，因而稱為涼茶，故涼茶最早是以茶葉為原料的，後來有人為瞭增強茶葉 這種清熱生津的作用，或增加一些其它功效，於是在涼茶中添加一些中草藥進去。因此，其作用不隻局限於清熱生津，而且更有去濕消滯及解表發散等功效，羅漢果 涼茶就是個例子。
羅漢果涼茶是草本涼茶，自清朝出現，已逾兩百年歷史。它以羅漢果為君茶原料，結合現代生物提取技術制成。喝羅漢果涼茶，可及時清除人體的毒素，清熱降火，提高人體免疫力，柔潤肌膚。飲後口爽心暢，回味無窮。
羅漢果的功效與作用：
功效：
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還
有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效，也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
羅漢果適合支氣管擴張患者食用
支氣管擴張癥(支擴)是由多種易感因素造成的支氣管樹異常擴張兼有肺實質持續性炎癥反應性疾病。HRCT可早期診斷人類免疫缺陷病毒(HIV)感染與α1-抗胰蛋白酶缺乏所致支擴。早期發現易感因素及進行強有效的對癥治療，能明顯延長病人壽命，降低死亡率。最近研究發現新的治療措施如用人類脫氧核糖核酸酶(DNase)可改善支擴病人的肺功能，提高生活質量。過去認為與遺傳因素有關，近年來研究集中於參與支擴發病的炎癥介質。
支氣管擴張飲食有哪些宜忌
1、宜食物品
羅漢果適合支氣管擴張患者食用
支氣管擴張之人，適宜服食“肺熱型咳嗽”和“肺燥型咳嗽”中所說的食品，諸如梨、羅漢果、柿、枇杷、無花果、荸薺、蘿卜、冬瓜、絲瓜、薄荷、胖大海、蕺菜、海蜇、豆腐、白菊花、金銀花、百合、甘蔗、豆漿、蜂蜜、飴糖、白木耳、柿霜、北沙參、海松子、花生、柑、橙、芹菜、茭白、蕹菜、菊花腦、菠菜、萵苣、茼蒿、枸杞頭、馬蘭頭、藕、地瓜、黃瓜、綠豆芽、田螺、螺螄、香蕉、苦瓜、番茄、竹筍、瓠子、菜瓜、海帶等食品(詳細參見“咳嗽”一節)，此外還宜食用以下食品。
2、水獺肝
能養陰、清熱、止咳、止血，尤其適宜支氣管擴張咳血者食用。可用水獺肝焙後研細末，每日服2次，每次服3克，米湯調服。
3、阿膠
能養陰補肺，止血止咳，適宜支氣管擴張咯血之人食用。可用阿膠30克，加水少許，於鍋內燉溶化後，對入糯米湯內，1日2次分服。
4、紫菜
性寒，味甘咸，有清肺熱、化膿痰的效果，故對支氣管擴張之人咳吐黃膿痰者尤宜。中國藥科大學葉橘泉教授生前就曾介紹支氣管擴張之人咳嗽咯吐臭痰者常吃紫菜，或每天用紫菜泡湯，或當菜湯佐膳。
5、冬瓜子
有鎮咳祛痰作用，支氣管擴張之人痰熱咳嗽者，宜用冬瓜子仁15克，加冰糖適量搗爛研細，每日2次，開水沖服。
6、蘆根
性寒，味甘，能清肺熱。《醫學衷中參西錄》亦雲：“其性涼能清肺熱，中空能理肺氣，而又味甘多液，更善滋養肺陰。”凡支氣管擴張之人適宜經常選用鮮蘆根150~250克煎水代茶。
7、荷葉
有止咳血作用，適宜支氣管擴張之人咳嗽咯血者煎水代茶飲。或用幹荷葉研為末，每日3次，每次5~6克，米湯送服。
羅漢果怎麼泡水喝
現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
中醫學認為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用並可駐顏，是減肥果品。
羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。
羅漢果花茶也有同效，但隻能用80度左右的開水沖泡。
食材食譜熱量：845(大卡)主料羅漢果半個80度溫水500ML
方法/步驟
取幹羅漢果一個
一般泡一壺茶半個羅漢果就可以瞭，可以連殼一起放，或者殼留著做其它用處
把半個羅漢果再切兩半，然後放進幹凈的陶瓷茶壺中
註入80度左右的溫水500ML左右
蓋上壺蓋燜泡15分鐘左右
615分鐘以後就可以得到甜度適宜，滋滋潤潤的一杯羅漢果茶啦。