美味瘦身，繽紛酸奶水果沙律。炎炎夏日，是各種水果上市的季節，水果品種琳瑯滿目。MM都喜歡吃水果，做上一盤酸酸甜甜的美味水果沙律，既可以滿足口福，也可以瘦身減肥。現在小編為大傢介紹水果沙律美味又瘦身。
能夠幫助減肥的水果有哪些
蘋果
木瓜
奇異果
葡萄柚
蕃茄
香蕉
鳳梨
步驟/方法
1
蘋果
不用特別介紹瞭吧，蘋果可是減肥水果的王道阿!有些人會把蘋果拿來吃三餐，就是俗稱的蘋果減肥法，但是小編真的不建議，因為真的會餓到全身無力直發抖，而且很傷身體，反彈也快。但蘋果的確是減肥的好幫手，熱量低容易有飽足感，而且蘋果的鉀質多，可以防止水腫。另外蘋果還特別適合夜貓族的減肥者呢。
2
木瓜
其實木瓜算是很甜的水果，所以也不建議常常吃。但是木瓜有蛋白分解酵素，可以清除堆積在體內的廢物。另外一種是青木瓜，但它比較屬於蔬菜類，通常拿來煮湯燉排骨，而且因為青木瓜有很豐富的木瓜酶，對於豐胸也很有幫助。
3
奇異果
奇異果含有豐富的維他命C，可以在減肥的時候不會讓皮膚變差，而且含有超豐富的纖維質，可以預防便秘。
重點是奇異果是一年四季都有的水果，想吃不怕吃不到。
4
葡萄柚
葡萄柚有的人可能不喜歡，因為吃起來有點苦苦的。可是它卻含有很豐富的維他命C，而且熱量超級低，對於減肥真的是很有幫助。
5
蕃茄
這裡指的是大番茄，像聖女番茄還是屬於偏甜且熱量高的水果。蕃茄富含食物纖維可以促進腸胃蠕動，幫助排便，而且番茄熱量極低且富有飽足感，餓的時候可以當做零食。
6
香蕉
香蕉含有豐富食物纖維、鉀質，有消水腫跟解便秘的功能。而且香蕉吃瞭很有飽足感，在很餓的時候吃上一根，馬上可以補充體力。
7
鳳梨
鳳梨有非常強的蛋白分解酵素，可以幫助蛋白質消化。但是不要在飯前吃，會傷胃。
然後因為鳳梨也是比較甜的水果，所以也不要過量。
END
註意事項
有幾個吃水果的錯誤觀念
水果吃到飽?
很多人以為水果含有豐富的纖維素而且幾乎都沒有脂肪，就可以無限制的狂吃?
其實是很錯誤的觀念。因為水果含有糖分，可能大傢都會覺得很好吃而吃太多，但是過多的醣份在體內容易轉化為脂肪而堆積在體內。
吃水果的時間也很重要
大傢都以為不吃晚餐，把水果當成晚餐吃可以減肥。
錯!
應該在下午四點前把水果吃完，讓醣份在體內有時間可以消化。
飯後水果?
其實飯後水果根本就是一種多餘的步驟，因為吃飽飯後吃瞭水果，反而水果在胃裡不好消化，而且會使血糖的濃度升高，進而增加胰臟的負擔。
所以應該是在飯前吃水果，可以讓正餐的量變少而達到減肥的效果
所以減肥之前應該先瞭解各種食物的成分及功效才不會不小心越吃越肥囉!
水果沙律美味又瘦身
夏日，不知道吃什麼減肥，那就自己動手DIY水果沙律吧!
水果沙律無非是自己喜歡吃的水果切丁切塊，然後用卡夫醬拌一拌，可看似簡單，也有不少人卻做得稀裡嘩啦，水果沙律做得像水果湯的。
水果沙律要做得像樣，做得好吃，其實還是有點竅門的。
首先，水果要選取具有一定硬度和脆度的，比如蘋果、木瓜、菠蘿等，比較軟的、水分足的就不適合，比如西瓜;水果還要有個搭配，比如用蘋果或木瓜做主料，再用幾種水果做配料，比如紅櫻桃、奇異果，起到一個豐富色彩的作用。
超市裡買的卡夫醬味道偏咸，香度和酸度不夠濃，可以自己再加料調制。一瓶250毫升的卡夫醬，可以加約30克的檸檬汁和30克的煉乳，用打蛋器拌勻即可。
做水果沙律，卡夫醬的用量以拌勻後，稍微有點漿掛在水果上就夠瞭。這是瑪滿礦泰國餐廳的師傅教做沙律的基本方法，如果喜歡酸辣口味的，可以試著做泰式的水果沙律。
青木瓜肉切絲，加適量的檸檬汁、小辣椒、洋蔥、蒜泥、魚露，即為一道不錯的前菜，尤其天熱吃，相當開胃。當然，這道泰式沙律，在餐廳裡是用西生菜包著吃的。沙律裡加其它水果，則成木瓜雜果沙律，加蟹肉，則成木瓜蟹肉沙律。
另外，喜歡吃法式沙律的，可用牛油果、人參果、黑佈林之類的水果，與橄欖菜、西生菜、黃瓜、番茄，以及面包幹等配合，拌醬為紅酒醋、橄欖油、魚露、洋蔥末等，醋與油、魚露的比例大致為二比一比一。
因為是生吃，做的時候還要註意，一是水果、蔬菜要洗凈，再用加點鹽的冷水浸泡20分鐘;之後瀝幹水，用冰塊鎮一下，或者用保鮮膜包好在冰箱放一放，這樣水果和蔬菜就會更脆，更鮮活。
三天排毒果汁減肥法 清體輕身
三天排毒果汁減肥法，適合一般人(素食主義者或嚴格的飲食控制者可能會覺得不夠力)。營養師還建議，在開始之前先做一些準備工作，開始減少肉類和淀粉的攝取，或者可以利用果汁代替其中的一餐，準備工作大概3-7天。準備工作會讓我們的身體更加好的適用三天排毒果汁減肥法。結束之後也別急著恢復飲食，再做一次準備工作的程序，慢慢的恢復飲食。
綠色果汁：5根芹菜，3片羅馬葉，1把菠菜，1根黃瓜，1個青蘋果，1oz檸檬汁，2根甘藍。
芹菜和黃瓜都有利尿消腫的作用，菠菜有通腸導便的作用，青蘋果也有解毒消食的作用，這些消腫利尿的水果做成的綠色果汁喝下不瘦才怪呢!
菠蘿汁：1/3的菠蘿，1個青蘋果，薄荷
菠蘿富含豐富的維生素B，能有效促進肌膚亮麗滋潤，有一定的美容功效，和減肥功效，並且有利尿解毒的作用。
檸檬汁 ：10oz的水， 1勺龍舌蘭花蜜，2個檸檬，一些辣椒粉。
檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。檸檬還有開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇的功效。
胡蘿卜汁：1個青蘋果，1.5勺薑，2個甜菜根，0.5oz檸檬汁，5個胡蘿卜。
胡蘿卜可以降低膽固醇，還可以降血壓。
杏仁蜜：3oz的杏仁或腰果，1勺肉桂粉，12oz水，1勺香草精，1勺龍舌蘭花蜜。
杏仁蜜可以迅速補充能量，當人體缺少能量的時候迅速補充並且又不會令人發胖，還有美容養顏的功效呢。
每天按照以下的順序去喝：綠色果汁-菠蘿汁-綠色果汁-檸檬汁-胡蘿卜汁-杏仁蜜。保證最後的杏仁蜜是在你上床前2小時喝完的就可以瞭。
溫馨提示：三天排毒果汁減肥法隻適合偶爾適用，不要長期使用，長期使用容易營養不良。
美味的水果蔬菜減肥沙拉推薦
水果和蔬菜是我們的日常生活中不可缺少的健康食物，而許多女性朋友們更是喜歡把它們做成水果蔬菜沙拉。那麼在眾多的沙拉中有哪些沙拉具有減肥效果呢?下面給大傢介紹美味的水果蔬菜減肥沙拉，供大傢參考。
四色果香沙拉
材料：櫻桃、葡萄、荔枝、聖女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。
做法：將櫻桃、葡萄、聖女果分別清洗幹凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調拌均勻，最後加入檸檬汁。
功效：櫻桃有很高的藥用價值，能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補腎，還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度堿性可改善血液循環，排除肺部毒素。
蘋果櫻桃沙拉
原料：蘋果，櫻桃，菠蘿，獼猴桃
做法：把蘋果去皮去核，洗幹凈，切成小塊，放入鹽水中浸泡幾分鐘，撈出瀝幹水備用。把菠蘿去皮，切小塊，也放入鹽水裡浸泡十五分鐘，再撈出瀝幹水，獼猴桃去皮切小塊，櫻桃洗幹凈備用。把蘋果、櫻桃、菠蘿和獼猴桃放入大碗裡，淋入蜂蜜拌勻即可。
功效：這款獼猴桃沙拉可以清腸養顏，有效幫助減肥，是減肥期間必吃的哦!
香蕉葡萄沙拉
材料：香蕉，葡萄，楊桃，獼猴桃，草莓
做法：把香蕉去皮切厚片，葡萄用清水沖洗幹凈，楊桃洗幹凈切丁，草莓洗幹凈切成兩半，獼猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗裡，再放入酸奶，吃的時候拌勻即可。
功效：這款香蕉葡萄沙拉有潤腸通便的功效，而且還可以補充維生素V、C，在減肥的同時，還可以令肌膚變得更有彈性。
草莓鮮果沙拉
材料：草莓若幹，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。
做法：將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。
功效：草莓和蘋果裡面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。
甜橙蘋果沙拉
做法：把蘋果去皮洗幹凈，切粗丁，用鹽水浸泡十分鐘，再撈出瀝幹水，這樣可預防蘋果氧化變色。把甜橙去皮瓣成塊，草莓和櫻桃洗幹凈，草莓切開兩半，檸檬洗幹凈，切片。把蘋果、甜橙、櫻桃和草莓放入玻璃碗裡，再加入酸奶，在碗邊擺上檸檬片裝即可。
功效：這道甜橙蘋果沙拉有非常好的排毒功效，能幫助排除體內多餘毒素，從而達到減肥的目的。
繽紛水果沙拉
原料：香梨，蘋果，聖女果，檸檬，西瓜皮。
配料：香草葉，沙拉醬，酸奶。
做法：把檸檬去皮，放入榨汁機中，加入香草葉打碎，再過濾取渣備用。把蘋果和香梨去皮洗幹凈，切丁，放入碗裡，倒入香草檸檬汁拌勻備用。把西瓜皮去掉外面的薄片，然後切丁，把聖女果洗幹凈切丁。把聖女果、西瓜皮和臍橙放入拌好的蘋果裡，再放入沙拉醬和酸奶拌勻即可。
功效：這款繽紛水果沙拉可以有效降低膽固醇，消除脂肪，達到理想的減肥效果。
減肥沙拉的食材你選對瞭嗎
夏末秋初是個食欲不振的時段，很多人因此想趁熱打鐵，把大餐換成一道健康的沙拉，好好營養自己，甩掉肥肉。隻是，在你大嚼沙拉的時候，你吃得真的健康減肥嗎?不妨聽聽營養師給出的建議，告訴你哪些食材要多吃，哪些要好……
第一類：清脆的食物
清脆的食物不僅能讓你有果腹感，不斷咀嚼的過程也能讓你分泌某種物質，欺騙大腦，誤以為自己吃瞭很多東西，從而降低你的饑餓感。所以，如下這些食物是非常推薦的沙拉食材，它們是：黃瓜，芹菜，胡蘿卜，紫甘藍，生菜，彩椒。
混合蔬菜沙拉
如果你有這些食材，編輯推薦不妨做一個混合蔬菜沙拉。黃瓜切片，西芹和彩椒卻成段或條，紫甘藍或生菜洗凈後撕成小片，然後放在沙拉盆中，倒入油醋汁攪拌即可。如果你覺得味道不夠，可以加入一些胡椒，身材允許的話也可以放入一小勺蜂蜜。當然，配上一片全麥面包也是必要的，因為無論你多想減肥，碳水化合物的補充是必須的。
不長肉的肉類
人類可不是小白兔，吃一些蔬菜就能健康成長瞭。即便是遭遇瞭嚴重肥胖危機的人，也需要在減肥的過程中保持營養均衡。單一攝入蔬菜的話，你很可能因為缺乏人體所需的營養物質而病倒，甚至威脅生命。因此，在沙拉中加入一些肉類食材是非常有必要的，因為這能為你的身體補充蛋白質，有助於肌肉所需。在食材的選擇上，雞胸肉，金槍魚，白色魚肉和雞蛋白都是很好的選擇。
如果想補充蛋白質，編輯建議做一道改良版的凱撒沙拉是非常好的選擇。首先，把鹽和胡椒抹在生的雞胸肉上，醃制5分鐘，然後放入水中煮熟或是烤箱烤熟，需要註意的是，雞肉一定要全部變白才能吃，如果有粉色的肉就是夾生，這是絕對會把你送進急診室的。隨後，把生菜，切成塊的煮熟蛋清和其他你喜歡吃的蔬菜放進碗裡。最後，把雞胸肉卻成長條，放進碗裡，用酸奶取代凱撒醬，攪拌之後就可以吃瞭。美味又不會帶給體重負擔，非常推薦。
不要放含淀粉的食物
盡管如今專賣健康沙拉的店開得遍地都是，可奇怪的事，你經常會從菜單上看到“藍芝士醬”或是“蜂蜜芥末醬”一類讓你瘋狂長肉的“毒藥”。即使醬汁健康，你也能經常從排毒或是美白的功能沙拉裡吃出堅果或是葡萄幹。沒錯!它們吃起來雖然美味，少吃一些也是可以的，但他們含有的高糖或是高油脂，真的是吃一粒就要你運動10分鐘去消化它。相比之下，面包丁、水果幹或脆片、培根以及含有淀粉的食物都絕對不可以出現在你的沙拉碗裡。
不建議在沙拉裡添加土豆
盡管土豆的減肥作用被大傢津津樂道瞭很久，但是在健康減肥的減肥沙拉裡，它真的是不受歡迎的食材。土豆很難搭配健康的醬汁，反倒是那些含有過高熱量和脂肪的蛋黃醬或是芥末醬更配。因此，編輯不建議你在沙拉裡添加土豆，希望起到果腹的作用，所以還是用全麥吐司取代吧!