全身表現，休克 對於多發性骨折、骨盆骨折、股骨骨折、脊柱骨折及嚴重的開放性骨折，患者常因廣泛的軟組織損傷、大量出血、劇烈疼痛或並發內臟損傷等而引起休克。發熱 骨折處有大量內出血，血腫吸收時體溫略有升高，但一般不超過38℃，開放性骨折體溫升高時應考慮感染的可能。那麼骨折患者怎麼安排飲食呢，我們一起來看一下。
骨折患者的生活註意事項
任何疾病的治療都要遵循一定的原則，任何疾病的飲食也都是有註意事項的，比如說皮膚病患者的飲食，主要禁忌牛奶雞蛋等這些發物，針對於骨折患者飲食又有需要註意什麼呢?骨折患者的飲食需要遵循什麼樣的原則呢?我們來看看專傢是怎麼說的。
骨折病人除瞭在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身癥狀外，其餘時間裡大多沒有全身癥狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以瞭。要註意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生蔥、芥末、胡椒)等。在全身癥狀明顯的時候，應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。
忌少喝水：臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生瞭。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
忌過食白糖：大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動
骨折患者怎麼安排飲食
骨折後2～4周
食療方：當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。
田雞煲湯;制作材料
主料：雞400克,豬肉(瘦)200克
輔料：枸杞子25克,三七8克
調料：薑5克
制作工序
1. 雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴幹水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。
2. 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。
3. 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，薑煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
骨折後5周以上
枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。
羊骨湯
做法：
1. 將黃豆洗凈，浸半小時;
2. 蠔豉洗凈;
3. 羊骨洗凈，斬件;
4. 把黃豆、蠔豉、羊骨一起放火鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。食物相克蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。
骨折吃什麼對身體好?
1、多吃新鮮的蔬菜很水果;
2、適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素c含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。
3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，
骨折最好別吃什麼食物?
(1)忌盲目補充鈣質。對於骨折後臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。
(2)忌多吃肉骨頭 有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。
(3)忌偏食
骨折的治療方法
骨折病人的典型表現是傷後出現局部變形、肢體等出現異常運動、移動肢體時可聽到骨擦音，此外，傷口劇痛，局部腫脹、淤血，傷後出現運動障礙。出現外傷後盡可能少搬動病人，如須搬動必須動作謹慎、輕柔、穩妥，以不增加病人痛苦為原則。
治療骨折的最終目的是使受傷肢體最大限度的恢復其功能。因此。在骨折治療中，其復位、固定、功能鍛煉這三基本原則十分重要。
第一步、復位：是將骨折後發生移位的骨折斷端重新恢復正常或接近原有正常位置，以重新恢復骨骼的支架作用。復位的方法有閉合復位和手術復位、外固定架復位。
1.手法復位：治療骨折方法中，手法復位應用最廣泛，也較安全。復位後，必須認真地檢查患肢骨折部的外形、長短，是否已恢復正常。在給予適當有效的外固定後，進行x線透視或攝片，以確證復位結果。如復位不良，根據需要，再予以矯正。
2.牽引復位：牽引既可用為復位的方法，又是維持復位的措施。主要用於手法牽引不能復位、或復位後不穩定的骨折。
第二步、固定：骨折復位後，因為其不穩定，容易發生再移位，因此要采用不同的方法將其固定在滿意的位置上，使其逐漸愈合。常用的固定方法有：小夾板、石膏繃帶、外固定支架、牽引制動固定等，這些叫外固定。如果通過手術切開上鋼板、鋼針、髓內針、螺絲釘等，就叫內固定。
第三步、功能鍛煉：通過受傷肢體肌肉收縮，增加骨折周圍組織的血液循環，促進骨折愈合，防止肌肉萎縮，通過主動或被動活動未被固定的關節，防止關節粘連、關節囊攣縮等，使受傷肢體的功能盡快恢復到骨折前的正常狀態。
中醫熏洗療法是一種外治方法，主要治療皮膚科疾病。在臨床上應用中藥熏洗療法治療骨折及扭挫傷後遺癥，均收到滿意的效果。
處方：伸筋草15克，透骨草15克，五加皮15克，劉寄奴10克，續斷10克，蘇木10克，土茯苓15克，牛膝15克，木瓜15克。
方法：骨折4周後確定已愈合，即可拆除固定器。將中藥放入容器內煮沸10分鐘，將骨折部位置於藥液上，使藥液熱氣直接熏患處皮膚15分鐘左右，待藥液溫度降低能接觸皮膚時，用藥液熏洗局部皮膚，或者將患肢直接浸入藥液中，其間進行局部按摩，直至藥液溫度降至常溫。每日1~2次，一般治療兩周癥狀即可明顯減輕或消失。也可根據病情適當延長治療時間。
扭挫傷後遺癥或扭挫傷後可隨時按此方法治療，直至癥狀消失。
骨折的癥狀有哪些
疼痛及壓痛：骨折時會有程度不同的疼痛和壓痛，以骨折處疼痛最明顯。由於骨折處尖端可刺傷周圍組織的血管、神經，所以活動時疼痛加劇。
腫脹和瘀斑：骨折後常引起周圍組織損傷、腫脹和瘀血，皮膚可出現青紫色瘀斑，但位置較深的骨折，如股骨頸骨折局部腫脹則不明顯。
畸形：骨折端因受外力作用、肌肉牽拉、肢體或骨本身重量的影響，可發生明顯的移位，使傷肢發生相應的畸形。如用手摸，常感到凸凹不平，壓之則產生劇烈疼痛。
功能障礙：由於骨的正常連續性中斷，軟組織損傷，腫脹疼痛，功能明顯受到障礙。如上肢骨折時幾乎不能抓提物件;下肢骨折時，人站不起、走不動，活動明顯受限。
骨折常常合並有軟組織損傷，這些合並損傷造成的嚴重後果往往超過骨折本身，如頭顱骨骨折合並腦組織損傷或顱內血腫。
骨折的危害是什麼
骨折是骨科的常見疾病，而且在生活中也是時有發生，可以說由於骨折的發生給很多人帶來瞭傷害和困擾。骨折是大傢都知道的一種疾病，但是一般人看來該疾病隻是骨骼發生瞭斷裂，治療之後就沒事。但是專傢指出，任何部位的骨折都比我們想象的要嚴重的多。所以今天就為大傢介紹一下骨折的危害有哪些?希望大傢提高對骨折的重視。
(l)墜積性肺炎：多發生於因骨折長期臥床不起的患者，特別是年老體弱和伴有慢性病的思者，有時可因此而危及患者生命，應鼓勵思者及早下床活動。
(2)褥瘡：嚴重骨折後患者長期臥床不起，身體骨突起處受壓，局部血液循環障礙易形成褥瘡。常見部位有能骨部、破部、足跟部。
(3)下肢深靜脈血栓形成：多見於骨盆骨折或下肢骨折，下肢長時間制動，靜脈血回流緩慢，加之損傷所致血液高凝狀態，易發生血栓形成。應加強活動鍛煉，預防其發生。
(4)感染：開放性骨折特別是污染較重或伴有較嚴重的軟組織損傷者，若清創不徹底，壞死組織殘留或軟組織覆蓋不佳，可能發生感染。處理不當可致化膿性骨髓炎。
(5)損傷性骨化：又稱骨化性肌炎。由於關節扭傷、脫位或關節附近骨折，骨膜剝離形成骨膜下血腫，處理不當使血腫擴大，機化並在關節附近軟組織內廣泛骨化，造成嚴重關節活動功能障礙。特別多見於肘關節。
(6)損傷性關節炎：關節內骨折，關節面遭到破壞，又未能準確復位，骨愈合後使關節面不平整，長期磨損易引起損傷件關節炎，致使關節活動時出現疼痛。