合理的膳食有助於控制血壓，如果飲食結構不合理、攝入過多高脂肪、高能量、高鹽的膳食，會增加高血壓等心血管疾病的發生率，所以高血壓患者一定要合理安排膳食。那麼，高血壓患者怎麼怎麼安排飲食?讓我們一起來看看下面的介紹吧。
高血壓患者怎麼怎麼安排飲食
第一，要限制脂類，控制熱能，適量蛋白質。
如果膳食中有過高的脂類，會導致血壓升高，血管易發生粥樣硬化，使心血管疾病發病率增加。所以食用油應選擇植物油，其他膳食也應選擇低膽固醇飲食，如吃蔬菜、水果、深海魚類、瘦肉等，尤其是已經患有冠心病、高血脂、高血壓的患者，更要少吃動物內臟、蛋黃等高膽固醇食物。
肥胖或是有肥胖傾向的高血壓患者，都要少吃甜食、油炸食品等高熱能食物，以保持體重，這是有效防治高血壓的主要措施之一。
過多攝入蛋白質會增加腎臟負擔，其代謝產生的含氮物質對高血壓患者不利，會引起血壓波動，因此蛋白質攝入應適量，以1克/公斤為宜。
第二，要多吃菜，少吃鈉鹽。
有輕度或者有高血壓傢族史的人，都要減少食用鹽的攝入量，最好控制在每天5g以下。盡量少吃咸蟹、咸魚等醃制食品。同時還要增加新鮮蔬菜水果的攝入量，多吃富含維生素C的食物。如芹菜、西紅柿、豆角、黃瓜等。還應補充維生素B族食物。
第三，補充足夠的鈣，戒煙戒酒。
要補充足夠的鈣制品，有利於控制血壓。吸煙會導致心血管發病率增加，過量飲酒也會導致高血壓，所以生活中要戒煙，少量飲用紅酒。
高血壓的病因
1.遺傳因素
大約60%的半數高血壓患者有傢族史。目前認為是多基因遺傳所致，30%～50%的高血壓患者有遺傳背景。
2.精神和環境因素
長期的精神緊張、激動、焦慮，受噪聲或不良視覺刺激等因素也會引起高血壓的發生。
3.年齡因素
發病率有隨著年齡增長而增高的趨勢，40歲以上者發病率高。
4.生活習慣因素
膳食結構不合理，如過多的鈉鹽、低鉀飲食、大量飲酒、攝入過多的飽和脂肪酸均可使血壓升高。吸煙可加速動脈粥樣硬化的過程，為高血壓的危險因素。
5.藥物的影響
避孕藥、激素、消炎止痛藥等均可影響血壓。
6.其他疾病的影響
肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暫停低通氣綜合征、甲狀腺疾病、腎動脈狹窄、腎臟實質損害、腎上腺占位性病變、嗜鉻細胞瘤、其他神經內分泌腫瘤等。
高血壓的臨床表現
高血壓的癥狀因人而異。早期可能無癥狀或癥狀不明顯，常見的是頭暈、頭痛、頸項板緊、疲勞、心悸等。僅僅會在勞累、精神緊張、情緒波動後發生血壓升高，並在休息後恢復正常。隨著病程延長，血壓明顯的持續升高，逐漸會出現各種癥狀。此時被稱為緩進型高血壓病。緩進型高血壓病常見的臨床癥狀有頭痛、頭暈、註意力不集中、記憶力減退、肢體麻木、夜尿增多、心悸、胸悶、乏力等。高血壓的癥狀與血壓水平有一定關聯，多數癥狀在緊張或勞累後可加重，清晨活動後血壓可迅速升高，出現清晨高血壓，導致心腦血管事件多發生在清晨。
當血壓突然升高到一定程度時甚至會出現劇烈頭痛、嘔吐、心悸、眩暈等癥狀，嚴重時會發生神志不清、抽搐，這就屬於急進型高血壓和高血壓危重癥，多會在短期內發生嚴重的心、腦、腎等器官的損害和病變，如中風、心梗、腎衰等。癥狀與血壓升高的水平並無一致的關系。
繼發性高血壓的臨床表現主要是有關原發病的癥狀和體征，高血壓僅是其癥狀之一。繼發性高血壓患者的血壓升高可具有其自身特點，如主動脈縮窄所致的高血壓可僅限於上肢;嗜鉻細胞瘤引起的血壓增高呈陣發性。
得瞭高血壓不能吃什麼
隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多人出現瞭高血壓的癥狀。同時有很多人因高血壓而導致瞭很多的並發癥出現，這嚴重影響瞭人們正常的生活。而在飲食方面上有什麼是高血壓患者的禁忌呢?我現在就我所知道的跟你們分享一下，希望對你們有用。
1辛辣和精細食物。因為辛辣和精細食物都可以使大便變得幹燥難排，從而導致大便秘結，這使我們在排便時，會使腹壓升高，進而血壓驟升，這很容易就會誘發腦出血。
2濃茶。高血壓病患者不能喝飲濃茶，尤其是濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡的綠茶則有利於高血壓病的治療。
3動物蛋白質。高血壓病患者應少吃或不吃含有動物蛋白的食物，因蛋白質代謝產生的有害物質都可引起血壓波動。我們在平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。
4此外，還不能吃狗肉、煙酒以及高熱能食物。我們在平時應該少吃或者不吃這些食物，否則將會引起很嚴重的後果。我們還應該多多運動，不應該控制在一定的范圍內，不能太過量，否則會取得反效果。
高血壓預防
高原發性高血壓經過治療使血壓控制在正常范圍內，可使腦卒中、心力衰竭發生率和病死率降低，使腎功能得以保持甚至改善。近年來的研究進一步提示，經降壓治療可能使冠心病病死率降低。因此，對原發性高血壓治療的目標應該是：降低血壓，使血壓降至正常范圍;防止或減少心腦血管及腎臟並發癥，降低病死率和病殘率。治療包括非藥物及藥物治療兩大類。血壓傢庭預防和非藥物治療。
1(一)合理膳食： 1、限制鈉鹽攝入，首先要減少烹調用鹽，每人每日食鹽以不超過6g為宜。 2、減少膳食脂肪，補充適量蛋白質，多吃素菜和水果，攝入足量的鉀、鎂、鈣。 3、限制飲酒 酒精攝入量與血壓水平及高血壓患病率呈線性相關，高血壓患者應戒酒或嚴格限制。 (二)適量飲茶：茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。 (三)減輕體重：體重增高與高血壓密切相關，高血壓患者體重降低對改善胰島素抵抗、糖尿病、高脂血癥和左心室肥厚均有益。可通過降低每日熱量及鹽的攝入，加強體育活動等方法達到。 (四)運動：運動不僅可使收縮壓和舒張壓下降(約6-7mmHg)，且對減輕體重、增強體力、降低胰島素抵抗有利。可根據年齡及身體狀況選擇慢跑、快步走、太極拳等不同方式。運動頻度一般每周3-5次，每次持續20-60分鐘。 (五)氣功及其他生物行為方法：氣功是我國傳統的保健方法，通過意念的有道和氣息的調整發揮自我調整作用。長期的氣鍛煉可使血壓控制較好、減少降低藥量，並可使腦卒中發生率降低。 (六)其他：保持健康的心理狀態、減少精神壓力和抑鬱、戒煙等對高血壓患者均十分重要。
2高血壓是最常見的慢性病，降低高血壓患者的血壓水平，可顯著減少腦卒中及心臟病事件，因此高血壓是可以預防和控制的疾病。然而很多高血壓患者在降壓過程中不能堅持科學治療，陷進誤區，從而給自身健康帶來瞭傷害。對於老年人高血壓患者來說，降壓藥是從不離手的，但到是血壓計和降壓護腕也應不離身。特別是血壓不穩定的患者，建議每天測量2～3次血壓，以觀察自己早中晚的血壓變化，避免因血壓突然升高而導致心腦血管意外。