孕婦怎樣健康吃柿子

柿子的營養價值很高，成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素。柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右半。孕婦能吃柿子嗎？孕婦怎樣健康吃柿子？一起來看下。

孕婦能吃柿子嗎

對於患有妊娠高血壓綜合征的孕婦來說，吃柿子具有很好的保健作用。因為柿子性寒，具有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效，對於高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等疾病有很好的治療功效。

孕婦吃柿子有以下好處：

1、柿子含有豐富的營養

柿子中富含營養成分，其中包含多種維生素和礦物質，如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，所含有的礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子的招牌營養素十分豐富，與蘋果相比，除瞭鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他成分均是柿子占優。

2、柿子能緩解孕婦便秘

柿子中富含果膠，而果膠是一種水溶性的膳食纖維，具有良好的潤腸通便作用，有利於改善便秘癥狀，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

3、柿子能緩解孕婦妊娠高血壓

柿子中含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養肺胃、清燥火、鎮咳怯痰，降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津，預防心血管病，慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血等功效。

孕婦吃柿子有什麼禁忌

一是不能空腹吃柿子。

柿子雖然很好吃，但是柿子是不能空腹吃的。空腹吃柿子會導致胃部形成胃柿石，這是沒辦法被自然排出的，就會造成消化道梗阻，從而導致腹部的疼痛、嘔吐甚至會有吐血的癥狀。如果沒有註意，始終空腹吃柿子，那麼時間長，積累下來硬塊就越來越大，胃部的壓力就越高，導致各種胃部疾病。如果吃完飯後吃，胃酸就會先跟食物反應，比較不容易出現柿石。

二是吃柿子要適量就好。

很多人一吃柿子就很難停下來，但是其實柿子中的含糖量高，吃一些就容易出現飽腹感，這樣就會影響到孕媽媽的食欲，正餐就會吃得比較少瞭。雖然柿子有一定的營養，但是柿子並不能全面補充孕媽媽所需的營養。所以孕媽媽吃柿子適當就好，要學會自我控制。

三是吃完柿子要記得漱口。

柿子中的含糖量是比較高的，而且含有果膠，吃柿子總有一些殘留的柿子留在嘴巴裡，特別是牙縫中。柿子中含有弱酸性的鞣酸，會侵蝕牙齒，造成齲齒，所以在吃完柿子後可以選擇漱口，或者是喝點水緩沖一下。

四是柿子皮不能吃。

有些人吃柿子的時候不剝皮，覺得這樣吃比剝皮吃更有味道，而且剝皮也比較麻煩。柿子皮是不能吃的。柿子含有較多的鞣酸，而這些鞣酸註意集中在柿子皮中，就算柿子脫澀瞭，但是不可能使鞣酸全部脫盡，如果吃柿子皮的話就會加重形成胃柿石，柿子皮中的鞣酸還會對身體造成一定的影響。

五是柿子不能和蟹、魚蝦一起吃。

在中醫學的角度上，柿子是屬於寒性的食物，而蝦和蟹等也屬於寒性的食物，所以不能吃。而在現代醫學來說，含有高蛋白的蟹、蝦和魚會與鞣酸發生作用，造成胃柿石。柿子雖好，但是與柿子會發生作用的食物較多，所以吃柿子要特別小心，特別是孕媽媽，如果不明白的最好不要吃柿子，避免因此傷害到寶寶。

孕婦吃柿子的註意事項

1、柿子有澀味，吃多瞭會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便幹燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質結合後產生沉淀。因此，吃柿子應該點到為止，以一餐一個為宜。

2、柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃，從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很容易凝固成塊，即胃柿石。

3、柿子是一種涼性水果，空腹吃柿子易患胃柿石癥，宜在飯後1小時以後吃。

4、孕婦吃柿子應盡量少吃柿皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

5、因為柿子的糖分比一般的水果高，所以，準媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。

柿子不能與什麼同吃

1、不宜與海鮮同食

柿子中包含大量的鞣酸，能夠跟魚、蝦等海鮮類的食物中的蛋白質和鈣鹽發生反應，出現沉淀物，而此類沉淀物會刺激胃腸器官，很容易引發病。容易出現如惡心、便秘等癥狀。

2、不能與螃蟹同食

柿子與螃蟹同食會抑制自身的消化液分泌，容易影響自身身體健康。而且，柿子與螃蟹同屬於涼性食物，吃瞭之後對胃腸疾病的增加有加重的效果，所以不能同食。

3、不能與紅薯同食

柿子、紅薯二者同食，柿子中富含的單寧、纖維素遇到紅薯的發酵物，容易導致單寧發生快速的沉淀，對人體的胃正常功能有一定的影響，嚴重者可能導致腸梗阻。

4、不能與醋同食

柿子不能和醋同食，或者吃瞭柿子前後不要喝醋。否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。