孕婦吃酸有很多好處,從懷孕2-3月後,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長,還有助於鐵的吸收,促進造血。從營養方面來說,孕婦吃酸味食物能增加孕婦食欲,減輕早孕反應。有的人在懷孕期間還容易貧血,這些都要通過日常的生活飲食調節。那麼孕婦怎麼吃酸最健康?孕婦貧血吃什麼好呢?下面為大傢詳細介紹。

註意危害胎兒的食物

縮,導致流產的可能,故要少吃。

8、豬肝

芬蘭和美國已向孕婦提出瞭應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中,添加瞭過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會很容易進入體內,對胎兒發育危害很大,甚至會致畸。

9、久存的土豆

土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。當然,人的個體差異很大,並非每個人食用後都會出現異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆。

10、熱性作料

孕婦吃熱性作料J小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等K容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道幹燥、便秘。發生便秘後,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良後果。

孕婦怎麼吃酸最健康

適合吃的“酸”食物

1、很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。

2、酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養,排泄有毒物質。酸奶不但營養價值高,而且對厭食癥狀有一定的治療作用。

不適合吃的“酸”食物

1、山楂不適宜孕婦食用,因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產。

2、而人工醃制的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營養成分,卻含有致癌物質亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。

幾款“酸味”美食推薦

草莓酸奶小蛋糕

主料:低粉45g,酸奶100g,砂糖35g,雞蛋3個,葵花籽油5g

配料:草莓適量,杏仁片適量,奶油適量

耗時:準備時間半小時-1小時,制作時間半小時-1小時

做法:

1、把杏仁片放入烤箱150度中層烤2分鐘取出

2、蛋清蛋黃分在兩個盤中,蛋黃中加入10g糖攪拌均勻,加入5g葵花籽油繼續攪拌均勻

3、加入酸奶攪拌均勻

4、篩入低粉拌勻,拌好面糊

5、剩下的砂糖分兩次加入蛋白中打發蛋白,打發好的蛋白

6、取1/3蛋白加入面糊中拌勻後,再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均勻

7、拌好的面糊倒入烤盤中,輕摔幾下震掉氣泡,烤箱預熱後,放入中層上下火170度25分鐘

8、烤好的蛋糕放涼,用小圓的模具蓋出圓形蛋糕,

孕婦貧血吃什麼好

孕婦貧血吃什麼好:食用阿膠

阿膠食先於藥,它是在特定條件下,經過一系列工序加工而成的。阿膠最早記載於《神農本草經》,位列上品,稱其久服輕身益氣。這就說明,阿膠是養生的物品,不但可以日常服用,而且“久服”可防病、保持身體健康、強壯,延年益壽。傢喻戶曉的阿膠是藥食同源,膳藥同功理論的最經典代表。對於孕婦來說,阿膠源於食物的安全性是第一位的,同時,她補血、安胎、強筋骨之功,又恰恰契合瞭懷孕補血的需要。

所以女性在懷孕期出現貧血的癥狀,食用阿膠是最好的選擇。

孕婦貧血吃什麼好:多吃瓜果

雖然瓜果本身含鐵量不高,但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合,影響吸收,如菠菜、油菜等雖富含鐵,但吸收率隻有1%-5%。因此,菠菜、油菜適宜先焯水,再進行烹調,把草酸破壞掉。

孕婦貧血吃什麼好:堅持服用葉酸

準備懷孕什麼時候補葉酸好?葉酸作為一種能預防胎寶貝神經管畸形的維生素,已經在孕媽咪中得到瞭較廣泛的應用。其實,葉酸還參與紅細胞合成,適當補充葉酸也有利於預防貧血。

孕婦貧血吃什麼好:口服鐵劑

對於中度以上貧血,除改善營養外,可口服鐵劑治療,如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。

孕婦可以吃酸豆角嗎

豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量 酸豆角元素等,可補充機體的招牌營養素。

其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。

酸豆角原料好買,做法簡單,天然綠色,開胃下飯,其味鮮、香、嫩、脆,既可以單獨食用,又是上好的炒、煮、烤、燉配菜菜。

但是今天主要的問題是,孕婦可以吃酸豆角嗎?

首先說孕婦可以吃酸豆角的,但是在飲食量上一定要控制,因為醃制類的食物會含有亞硝酸鹽,大量食用亞硝酸鹽會導致亞硝酸鹽中毒,從而可能導致胎兒畸形。

不過話說回來,有些以酸菜為主要食用菜類的地區,胎兒畸形率不見得比其它地區高。

所以,孕婦食用酸豆角是可以的,但是不要每頓都離不開,小心為上,尤其在購買酸豆角的時候,一定要選擇正規的賣傢,做到安全食用即可。

孕婦吃酸的註意事項

為什麼孕婦喜歡吃酸的?

為什麼孕婦懷孕後喜歡吃酸的呢?這是由於女性懷孕後,胎盤裡會分泌出一種物質叫作“絨毛膜促性腺激素”,它會讓胃酸裡的分泌量明顯變少,導致消化酶的活性會大大的降低,從而影響孕婦的食欲和消化功能。因此,孕婦就會出現偏食、食欲減退、惡心、嘔吐等一系列的“早孕反應”。

而酸味的食物可以刺激胃分泌胃液,有利於增進孕婦的食欲,還可以提高消化酶的活性,促進胃腸的蠕動,加強對食物的消化與吸收,所以孕婦隻要吃一些酸的東西就可以彌補胃酸的不足,惡心、嘔吐等癥狀也會隨之減輕。

孕婦吃酸的註意事項

孕婦所吃的酸性食物,盡量要選擇一些既有酸味又營養豐富的,比如西紅柿、楊梅、櫻桃、橘子、甜橙、葡萄、青蘋果等新鮮水果,這類水裡裡不僅含大量的酸,而且營養也很豐富。這樣既可以改善胃腸道的不適癥狀,也可以增強食欲,加強孕婦的身體所需營養,有利於寶寶的生長發育,可味是一舉數得。

孕婦切忌,不要吃一些醃制的酸菜或者醋制品,雖然人工醃制的酸菜、醋制品內含有一定的酸味,但其所含的維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎已經全部喪失,而且醃菜裡的致癌物質亞硝酸鹽的含量比較高,孕婦如果過多地食用會對母體與寶寶的健康無益。

另對,對於酸酸的山楂也要慎食,雖然山楂裡富含豐富的維生素C,但是不管是鮮果還是幹片,孕婦都不能多吃。因為山楂或山楂片裡含有刺激子宮收縮的成分,有可能會引發流產或早產的可能,特別是懷孕3個月以內的早孕婦女以及有流產、早產史的孕婦更不能食用山楂。