血質高吃什麼好的

血脂人體健康的一個非常重要的指標，而現在由於生活條件的改善，人們吃的越來越好瞭，血脂也就會隨之而增高。在日常的生活中也是有許多的食物可以降低我們的血脂的，那麼血脂高吃什食物好呢?今天小編就為大傢詳細的介紹一下吧!

血脂高吃什麼好的

第一：限制高脂肪、油膩食品

嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。臨床顯示，油膩食物不止會引發一些並發癥肥胖癥，而且還會影響到正常的心態情緒。

第二：限制甜食

糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。那些看起來漂亮吃起來美味的甜食，並不適合血脂高的患者，而且甜食也會讓女人更易衰老，所以要限制甜食的攝取。

第三：具有降脂作用的食品

①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。

②茄子：茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。

③香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。

④洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

⑤大豆：研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

⑥茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低於其它地區。

⑦魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。

⑧植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。

血脂高癥的檢查

1.測定血脂譜全套

空腹TC、TG、LDL-C、HDL-C。

2.判斷血漿中有無乳糜微粒存在

可采用簡易的方法，即把血漿放置4℃冰箱中過夜，然後觀察血漿是否有“奶油樣”的頂層。

3.血漿低密度脂蛋白(LDL-C)濃度

1～2周內血漿膽固醇水平可有±10%的變異，實驗室的變異容許在3%以內。

4.有關脂代謝的特殊檢查

(1)載脂蛋白測定測定血漿ApoB和ApoAⅠ水平對於預測冠心病的危險性具有重要意義。

(2)體內脂蛋白代謝測試此外，還可進行基因DNA突變分析、脂蛋白-受體相互作用以及脂蛋白脂酶和肝脂酶、膽固醇脂化酶與合成酶等方面的測定。

5.其他檢查

傢族性混合型高脂血癥和傢族性高三酰甘油血癥存在胰島素抵抗，其血漿胰島素水平升高，臨床上可表現為糖耐量異常;Ⅲ型高脂蛋白血癥常合並有糖尿病;傢族性混合型高脂血癥可伴有高尿酸血癥;Ⅲ型高脂蛋白血癥患者可伴有甲狀腺功能減低。

血脂高癥的治療

1.控制理想體重

許多流行病學資料顯示，肥胖人群的平均血漿膽固醇和三酰甘油水平顯著高於同齡的非肥胖者。除瞭體重指數(BMI)與血脂水平呈明顯正相關外，身體脂肪的分佈也與血漿脂蛋白水平關系密切。一般來說，中心型肥胖者更容易發生高脂血癥。肥胖者的體重減輕後，血脂紊亂亦可恢復正常。

2.運動鍛煉

體育運動不但可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，而且還可減輕體重、降低血漿三酰甘油和膽固醇水平，升高HDL膽固醇水平。

為瞭達到安全有效的目的，進行運動鍛煉時應註意以下事項：

(1)運動強度通常以運動後的心率水平來衡量運動量的大小，適宜的運動強度一般是運動後的心率控制在個人最大心率的80%左右。運動形式以中速步行、慢跑、遊泳、跳繩、做健身操、騎自行車等有氧活動為宜。

(2)運動持續時間每次運動開始之前，應先進行5～10min的預備活動，使心率逐漸達到上述水平，然後維持20～30分鐘。運動完後最好再進行5～10min的放松活動。每周至少活動3～4次。

(3)運動時應註意安全保護。

3.戒煙

吸煙可升高血漿膽固醇和三酰甘油水平，降低HDL-膽固醇水平。停止吸煙1年，血漿HDL-膽固醇可上升至不吸煙者的水平，冠心病的危險程度可降低50%，甚至接近於不吸煙者。

4.飲食治療

血漿脂質主要來源於食物，通過控制飲食，可使血漿膽固醇水平降低5%～10%，同時有助於減肥。並使降脂藥物發揮出最佳的效果。多數Ⅲ型高脂蛋白血癥患者通過飲食治療，同時糾正其他共存的代謝紊亂，常可使血脂水平降至正常。

飲食治療時機，主要取決於患者的冠心病危險程度和血漿LDL-膽固醇水平。一般來講，冠心病的危險程度越高，則開始進行飲食治療的血漿LDL-膽固醇水平就越低。

高脂血癥的飲食治療是通過控制飲食的方法，在保持理想體重的同時，降低血漿中的LDL-膽固醇水平。

飲食結構可直接影響血脂水平的高低。血漿膽固醇水平易受飲食中膽固醇攝入量的影響，進食大量的飽和脂肪酸也可增加膽固醇的合成。通常，肉食、蛋及乳制品等食物(特別是蛋黃和動物內臟)中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多，應限量進食。食用油應以植物油為主，每人每天用量以25～30g為宜。傢族性高膽固醇血癥患者應嚴格限制食物中的膽固醇和脂肪酸攝入。

5.藥物治療

以降低血清總膽固醇和LDL膽固醇為主的有他汀類和樹脂類。以降低血清三酰甘油為主的藥物有貝特類和煙酸類。

6.重度血脂異常的非藥物治療

部分血脂異常的患者通過調整飲食和改善生活方式均可以達到比較理想的血脂調節效果，有極少數患者血脂水平非常高，多見於有基因遺傳異常的患者,可以通過血漿凈化治療、外科治療。基因治療在未來有可能攻克頑固性遺傳性的血脂異常。

高血脂是由什麼原因引起的

高脂血癥原發性或繼發性血脂蛋白水平升高。

血脂主要包括膽固醇(或稱總膽固醇TC)和甘油三酯，在血循環中以非遊離狀態存在，和蛋白結合成脂蛋白這樣的大分子運輸.主要的脂蛋白分類---乳糜微粒，極低密度(前-β)脂蛋白(VLDL)，低密度(β-)脂蛋白(LDL)，和高密度(a-)脂蛋白(HDL)---這些蛋白是緊密相聯的，而分類常就物理化學特性而言(例如電泳移動率及超速離心分離後的密度).血中主要的脂蛋白轉運為甘油三酯，乳糜微粒是最大的脂蛋白攜帶者，外源性的甘油三酯經過胸導管到靜脈系統，在脂肪的毛細血管和肌肉組織中，90%的乳糜甘油三酯通過一組特定的酯酶被轉運，乳糜微粒被水解成脂肪酸和甘油進入到脂肪細胞和肌肉細胞中被利用或儲存，這種脂酶快速地使VLDL中的內源性甘油三酯降解，引起中密度脂蛋白(IDL)喪失甘油三酯和脫輔基蛋白，2~6小時內IDL通過分離更多的甘油三酯而進一步降解成為LDL，LDL在血漿中的半衰期為2~3天，VLDL為血漿LDL的主要來源。

LDL的排泄不是很清楚，肝臟清除約占70%，有活性的受體位點清除循環中的大多數LDL，這些位點在肝細胞和特定的與載脂蛋白B(apoB)結合的細胞表面，和LDL關聯的配體，LDL則和LDL受體結合量很少但重要的一部分LDL被循環中的非-LDL受體旁路所清除，包括被巨噬細胞上的受體所攝入，清除，巨噬細胞可移動到動脈壁上成為動脈硬化斑上的泡沫細胞。

高脂血癥由VLDL產生過多或清除障礙以及VLDL轉變成LDL過多所致.肥胖，糖尿病，酒精過量，腎病綜合征或基因缺陷可引起肝臟VLDL產生過多，LDL和TC增高亦常與血高甘油三酯相關聯。LDL的清除障礙和apoB的結構缺陷有關.另外，清除障礙亦可能由於LDL受體數量減少或功能異常(活力降低)，這可能為基因或飲食因素所致。LDL受體蛋白結構的分子缺陷是LDL受體功能異常常見的遺傳學原因---基因缺陷的常見機制會在以下描述。

當食物中的膽固醇(乳糜微粒的殘餘部分)到達肝臟時，引起細胞內的膽固醇(或肝細胞的膽固醇代謝產物)升高抑制瞭LDL-受體合成，亦抑制瞭LDL基因的轉錄，受體數量的下降引起血漿LDL和TC水平增高.飽和脂肪酸亦使血漿LDL和TC水平增高，作用機制為它使LDL受體功能下降.在美國，食物膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量很高，LDL血漿水平可高達25~40mg/dl(0.65~1.03mmol/L)---這使冠心病的發病率顯著升高。

患上高血脂的幾種信號

眼周出現“瞼黃疣”

一些人眼瞼周圍出現黃色的疣，醫學上稱為黃色素斑，這是血脂濃度異常增高，引起脂質異位沉積造成的。主要表現為眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時佈滿整個眼瞼。瞼黃疣本身對健康沒有明顯的危害，但是瞼黃疣的出現提示病人血脂水平已經很高。

白天犯困

經常感覺頭昏腦漲，或與人講話間隙容易睡著。早晨起床後感覺頭腦不清醒，早餐後可改善，午後極易犯困，但夜晚很清醒。

失眠健忘

頭暈、頭痛、失眠、胸悶氣短、記憶力下降、註意力不集中、體形偏胖、四肢沉重或肢體麻木等，都是高血脂的前兆。

皮膚鼓起小腫瘡

膽固醇過高時，皮膚上會鼓起小腫瘡，其表面光滑，呈黃色，多長在眼皮、胳膊肘、大腿、腳後跟等部位。

皮膚出現較多黑斑

短時間內在面部、手部出現較多黑斑(斑塊較老年斑略大，顏色較深)。另外，記憶力及反應力明顯減退。

肝臟增大、食欲不振

由於高血脂可以引起脂肪肝，從而導致肝臟腫大，有時會引起肝功能的變化，到一定程度時還會出現食欲不振等。體檢時可以發現肝臟增大，還可以出現轉氨酶升高。

腿肚子抽筋並有刺痛感

腿肚子抽筋，並經常感到刺痛，可能是膽固醇積存於腿部肌肉引起的，需要及時進行血脂檢查。

視力下降或失明