為什麼會患上甘油三酯高?當大傢患上甘油脂三高這種疾病的話，會讓大傢的身體變得非常的敏感，很多患者一旦在飲食上不註意，就容易導致病情加重，但是，很多朋友卻並不是很瞭解這種疾病出現的原因，下面我們就來為大傢介紹一下。
甘油三酯高吃什麼好
1.少吃糖
“當你吃瞭過多的糖，身體會將多餘的熱量轉換為甘油三酯，儲存在脂肪細胞。”大衛福雷德(醫學博士，美國俄亥俄州克利夫蘭診所心臟病專傢)說： “糖果沒有任何營養價值，隻增加甘油三酯。少吃糖果、含糖飲料、餅幹和糕點，避免這些高脂肪的食品還有助於降低膽固醇。如果你每天吃2000卡路裡熱量，你吃的糖應小於40克每天(約10茶匙)。
2.少吃精制食品
碳水化合物是大多數人能量的主要來源。碳水化合物來自加工食品如白面包、精米和精面粉。這些精細食物更容易轉化為糖。福雷德博士建議：“選擇全谷物食品可以幫助降低甘油三酯水平。”全谷物食物包括糙米、全麥面包和全谷物。為瞭幫助降低甘油三酯，少吃過於精細食物，以粗糧和全谷食物為主。
3.纖維降低甘油三酯
食物纖維不被消化的所以很有飽腹感，可以讓你少吃東西，有助於降低甘油三酯和膽固醇。高纖維的食物促進腸蠕動，這有助於把食物有效地轉化為能量。全谷食物、水果和蔬菜富含纖維。“高纖維不但降低甘油三酯和膽固醇，還能減少飽和脂肪的吸收。”。
甘油三酯高的基本癥狀
癥狀之輕中度
高甘油三酯是作為高血脂癥的一種，對人體的主要危害主要是引起動脈粥樣硬化、造成血管堵塞和形成血栓。而動脈粥樣硬化在發展時期人是沒有明顯感覺的，當血管堵塞至 ≥75%時才會有明顯感覺。但一旦動脈硬化發展到血管堵塞和形成血栓，對人則是致命的。因此，在輕度和中度時期，甘油三酯高癥狀並不明顯，可能患者絲毫沒有感覺，查體時才意外發現。
癥狀之重度
這裡的重度是相對於輕中度而言的，當甘油三酯高癥狀逐漸出現時，可能已發展到瞭血管堵塞變窄、影響機體血流供應、機體內部供血不足的情況瞭，因此此時甘油三酯高已到瞭較嚴重的程度。
甘油三酯高的癥狀沒有特異性，如頭暈、頭痛、胸悶、氣短、肢體麻木、四肢無力、神疲氣短、耳鳴、視力退化、失眠健忘等。這些癥狀都是因為動脈硬化引起血管變窄、供血不足引起的，不同的是血管變窄、堵塞的地方不同。如頭暈可能是腦動脈粥樣硬化的表現之一，胸悶則是心臟供血不足，全身小動脈硬化則可引發高血壓。這些甘油三酯高癥狀常和其他疾病癥狀相混淆，因此甘油三酯高不能通過癥狀來診斷。
甘油三酯高的癥狀沒有特異性，危害卻是嚴重的，因此中老年朋友要定期體檢，發現甘油三酯高後及早治療。如等甘油三酯高癥狀發展至引起患者重視的地步，那時健康已受到瞭嚴重危害。
甘油三酯高的危害
甘油三酯增高與動脈粥樣硬化性心血管疾病風險密切相關。在他汀治療有效降低低密度脂蛋白膽固醇後，甘油三酯增高成為“心血管病剩留風險”的重要組分。有效管理甘油三酯，對進一步降低心血管系統風險，進而減少心血管疾病的發病率與致死、致殘率具有重要意義。
甘油三酯每增高1mmol/L，男性和女性冠心病事件風險分別升高12% 和37%。甘油三酯增高不僅和心血管風險相關，還與糖尿病患者微血管並發癥的發病風險密切相關。甘油三酯增高可能是視網膜硬性滲出和黃斑病變、增生性視網膜病變的重要致病因素，且視網膜病變嚴重程度與甘油三酯水平呈正相關。此外，高甘油三酯血癥也可促進白蛋白尿進展及糖尿病腎病的發生發展。極高水平(≥1000 mg/dl)的甘油三酯血癥還可能誘發急性胰腺炎。
隨著應用他汀類藥物降膽固醇治療知識的普及推廣，我國居民中低密度脂蛋白膽固醇的控制情況有所改善，但對甘油三酯異常增高的危害性認識與綜合管理卻相對滯後。關註總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的同時，應重視高甘油三酯血癥的早期發現和治療。
調脂藥物對降低甘油三酯和升高高密度脂蛋白膽固醇的治療作用，貝特類、煙酸類及ω-3脂肪酸藥物可有效降低甘油三酯水平。對甘油三酯>2.3mmol/L的心血管病高危患者，應及時給予藥物治療，平時也可以用決烏湯這類中醫組方茶做長期調治，從而進一步降低大血管和微血管病變風險。
甘油三酯偏高的危害最直接體現在動脈粥樣硬化上。甘油三酯偏高的後果是容易造成“血稠”，即血液中脂質含量過高導致的血液粘稠，在血管壁上沉積並堵塞血管，漸漸形成小斑塊，即我們平時說的動脈粥樣硬化。而血管壁上的這些塊狀沉積會逐漸擴大面積和厚度，使血管內徑變小、血流變慢，血流變慢又加速瞭堵塞血管的進程，嚴重時血流甚至被中斷。到這時，甘油三酯偏高的危害已經相當嚴重瞭。除瞭血流中斷，阻塞物脫落還能造成血栓;甘油三酯高的後果無論發生在哪個部位，對人體損傷都很嚴重。如果在心臟，可引起冠心病、心梗;在大腦，可引起腦卒中、中風;在眼底，會引起視力下降、失明;如在腎臟，會引起腎萎縮、腎衰;發生在下肢，則會引起下肢動脈狹窄或閉塞而致肢體壞死。 在後期，衰竭器官增多會導致體內臟器多處硬化，壞死。此外，甘油三酯偏高的危害還包括引發高血壓、膽結石、胰腺炎、老年癡呆，致使男性性功能障礙，加重肝炎等。研究表明，甘油三酯高還可能導致癌癥的發生。
甘油三酯高的檢測方法
光照檢測
中性脂肪即甘油三酯，是高血壓和心臟病的主要原因。日本產業技術綜合研究所日前宣佈，該所開發出一種新裝置，隻需用近紅外光照射指尖幾秒鐘，就能檢測出血液裡中性脂肪的濃度。
研究人員註意到，波長介於可見光和紅外線之間的近紅外光具有不容易被人體吸收的性質，因此通過向手指尖端照射近紅外光，然後分析透過手指的光，就能檢測血液內中性脂肪的濃度。
現有的近紅外光測試裝置靈敏度很低，為確保透過身體組織的光的強度，需要長時間照射，既不方便又有安全問題。新的分光裝置能在更廣范圍內收集很微弱的光，其靈敏度達到以前水平的1000倍，從而能進行快速準確的檢測。
膽固醇升高與甘油三酯升高有什麼區別
油三酯和膽固醇是兩種不同的血脂,化學組成與來源,代謝途徑等方面存在差異,但哪一種增高都有可能引起動脈硬化，所以，不管哪種升高，都需要控制好飲食。
膽固醇顆粒較小，如果過高更容易導致動脈硬化，另外，我們身體裡的膽固醇，70%都是自身合成的，30%是從食物中攝取的，所以，膽固醇過高時，單靠飲食控制是不行的，還需要服用降脂藥，如：辛伐他汀、阿托伐他汀等。
甘油三酯顆粒較大，與膽固醇相比，產生動脈硬化的危險相對較小，但是升高也容易導致動脈硬化、心腦血管病，另外，甘油三酯如果特別高還可能導致胰腺炎等疾病，威脅生命，所以也應該嚴格控制，必要時要服用降脂藥，如：非諾貝特等。
食物纖維不被消化的所以很有飽腹感，可以讓你少吃東西，有助於降低甘油三酯和膽固醇。高纖維的食物促進腸蠕動，這有助於把食物有效地轉化為能量。全谷食物、水果和蔬菜富含纖維。“高纖維不但降低甘油三酯和膽固醇，還能減少飽和脂肪的吸收。”。