食物是很常見的，不同的食物含有的營養元素不同，在吃的時候，在口感和各方面上，也是這樣一些區別，蔬菜、水果、肉類是很長常見的食物，這些食物在吃的時候，在對人體健康上，都是有著很好的幫助作用，那酸棗仁怎麼吃呢，我們一起來瞭解一下吧
酸棗仁粉怎麼吃比較好
熟的酸棗仁粉是治療睡眠很好，睡不醒的人。
而生的酸棗仁粉則是治療睡不著的人。
他們的服用方法都是一樣的就是將酸棗仁粉放入水中，然後用水泡服一般來說隻要在核定的劑量內，自然是濃度越高效果越好。
但是就算你有上面的癥狀你也不可以超過額定的劑量，千萬不可以操之過急，不然可能會產生藥物的毒副作用。
另外，如果老人或者小孩的具體的使用方法你還是要咨詢醫生比較好。
酸棗仁的實用方法
那酸棗仁怎麼吃呢，下面就詳細的介紹下它的吃法，使得在對它吃的時候，都是可以放心進行，不要註意的是，對這類食物在吃的時候，也是要合理安排。
酸棗仁怎麼吃：
南方紅棗酸奶蛋糕
材料：原味酸奶200克，蛋4隻，黃油48克，低粉40克，玉米淀粉24克，糖80克。
做法：
1.混合低粉和粟粉過篩備用，黃油隔水融化後與原味酸奶用手動蛋抽拌勻
2.依次加入蛋黃，用手動蛋抽拌勻
3.篩入粉類，用手動蛋抽拌勻
4.蛋清加少許白醋，用電動打蛋器打出粗泡後分三次加糖，將蛋清打至濕性發泡
5.分三次拌勻面糊，入模具，165度，水浴60分鐘
6.脫模，放涼後切塊食用。
酸甜銀耳紅棗湯
材料：
NO.1 銀木耳··3大片(超市袋裝)
NO.2 大紅棗··7顆
NO.3 白砂糖or冰糖·
做法：
1、把銀木耳(揪成小小片)先放到 電飯鍋or湯粥煲裡，加清水。燉至水沸騰後 再放入洗凈的紅棗(紅棗可捏破) 程中要經常拿翻動。
2、電飯鍋大約燉1小時 (以240W為例).
3、保溫，讓它再燜20多分鐘。此時加入白糖攪拌·增加甜度。
通過以上介紹，對酸棗仁怎麼吃呢，都是有著很好瞭解，因此對這類食物在吃的時候，也是可以按照以上方法進行，不過要註意的是，對這類食物在吃的時候，要節制進行，身體能夠很好的促進人體消化，不會危害到自身健康。
酸棗仁怎樣吃治失眠方法
將炒酸棗仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1-2兩洗凈後放入藥液中煮粥，加少量食鹽調味即可服用。一般7-10天為一療程，須服用3-5療程。
此外，音樂療法、催眠療法都對失眠抑鬱癥的治療有很好的效果。
酸棗仁的藥理作用
1、鎮靜、催眠作用：酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔註射均表現鎮靜及嗜眠，無論白天或黑夜，酸棗仁均能表現上述作用。小白鼠口服時的鎮靜指數為 1.95，與巴比妥類藥物表現協同作用，酸棗仁被連續使用6天後，動物睡眠會變淺，持續時間縮短，即產生耐受性，但停藥1周後可消失。
2、安定作用：近年來有人將酸棗仁與安定藥比較，發現有許多相似之處。酸棗仁煎劑給大鼠腹腔註射後，所有動物表現安靜和嗜睡。但外界刺激克使之驚醒。加大劑量到中毒劑量，小鼠亦未出現翻正反射消失和麻醉。煎劑給小鼠灌胃後可抑制條件反射，而不抑制非條件反射。對皮下註射鹽酸嗎啡使貓產生的狂躁現象，酸棗仁也有顯著的對抗作用。
3、鎮痛、降溫作用：小鼠熱板法證明，腹腔註射酸棗仁煎劑有明顯的鎮痛作用，使小鼠痛反應潛伏期顯著延長，作用時間可持續3小時之久。煎劑口服或腹腔註射，對正常大鼠均有降溫作用。
酸棗仁的功效與作用
功效
補肝，寧心，斂汗，生津。用於：虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。
禁忌
內有實邪鬱火及腎虛滑泄夢遺者慎服。
酸棗仁又名棗仁、山棗仁、酸棗子，秋末冬初采收成熟果實，除去果肉及核殼，收集種子，曬幹。其性甘、酸，平。入肝、膽、心經。功能主治：補肝，寧心，斂汗，生津。酸棗仁在安神、失眠領域有其獨到的見解,且療效顯著，被醫生患者美稱“東方睡果”。
酸棗仁
中國最早的一部藥書《神農本草經》中記載：“補中益肝，堅筋骨，助陰氣，皆酸棗仁之功也。”明代李時珍《本草綱目》中記載，棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之癥;生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽藥也。 可見酸棗仁具有很高的藥用價值與養生功效。
酸棗仁的功效
酸棗仁的功效
具有養心補肝，寧心安神，斂汗，生津的功效，主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。
第1步典籍記載功效
中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。
第2步現在研究功效
(1)現代研究它抗心律失常，但器質性的心悸、怔忡無效。如風濕性心臟病，本身瓣膜出現瞭問題，安神藥無效，是手術問題。所以安神都是針對功能性的。
(2)酸棗仁又有一定的滋養性，對心和肝的陰血有微弱的滋養作用。滋養心陰、心血、肝陰肝血，但不是補虛藥，還不能成為一個功效，隻不過比較適合虛證。
(3)酸棗仁是養心安神的重要藥，安神效果好。它甘酸，斂汗，對心陰虛或肝腎陰虛，常常盜汗，心煩不眠，這是它的特征。它可與其它止汗藥配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。古代認為它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，這是誤解。它的果肉有這個作用。炒也要微炒，過瞭就降低安神效果。散劑效果好。
酸棗
酸棗仁的作用
酸棗仁含有生物堿，皂苷和黃酮等多種藥理成分。具有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥、降血脂、抗血小板聚集、增強免疫功能、降壓、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗輻射等作用。
第1步維持身體營養平衡。
酸棗仁還含有非常豐富的維生素C，平時食用可以補充身體所需的維生素C，維持身體營養平衡
第2步寧心、安神。
中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。
第3步汗生津，用於體虛多汗。
本品味酸，有收斂止汗生津之功，常用於體虛自汗、盜汗，兼心神不寧者尤宜。如合人參、茯苓各等分為末，米飲調下，治盜汗。
第4步補肝腎，養心安神。
適用於婦女更年期綜合征及肝腎不足所致的夜寐不安，面部潮紅，手足心熱，頭暈耳鳴，帶下，遺尿，小便頻數等。
第5步養心安神，用於治療失眠、心悸、抑鬱。
傳統的以西藥治療失眠和抑鬱癥的方法，往往副作用大、容易上癮。中醫藥具有安眠藥沒有的優點，即不會成癮，也不會產生依賴性。
酸棗仁有效解決失眠，提升睡眠質量，緩解頭疼、眩暈、疲憊等現象;舒解緊張、焦慮、抑鬱、記憶力減退、神經衰弱等不適癥狀，取得瞭很好的效果，且無任何毒副作用和依賴性，在幫助著人們真正實現自然健康的睡眠。
第6步其他作用。
有一定的降壓作用;對子宮有興奮作用。用於陰血不足，心悸怔忡，失眠健忘;體虛多汗。
酸棗仁
酸棗仁的藥理作用
第1步鎮靜催眠
本品對鼠、貓、犬等動物和人均有顯著的鎮靜催眠作用。對動物自發活動或被動活動均有明顯的抑制作用。酸棗仁水煎劑灌服或腹腔註射，無論白天或是夜間，正常狀態或是咖啡因興奮狀態，也均表現為鎮靜催眠功效。並且酸棗仁與鎮靜催眠藥有協同作用。
其有效成分有酸棗仁油乳和酸棗仁總黃酮，而以前認為的酸棗仁皂苷A現已被否定。對酸棗仁皂苷的藥理作用目前尚有不同的意見，也有認為總皂苷具有鎮靜催眠作用。
本品長期連續使用有耐受性，但停藥一周後即可消失。加大劑量也不會引起動物麻醉。
第2步抗驚、鎮痛、降溫
本品水提物可明顯降低戊四氮所致的驚厥率和死亡率。酸棗仁水煎劑5克/千克腹腔註射，可明顯降低士的寧對小鼠的致死率。
本品水煎劑5克/千克小鼠熱板法試驗，有明顯的鎮痛作用。 2.5克/千克和5克/千克劑量大鼠腹腔註射和40克/千克貓灌服，均有降低體溫的作用。
第3步對心血管
(1)保護心肌：酸棗仁總皂苷可明顯保護缺氧缺糖和氯丙嗪所致的心肌損傷。酸棗仁醇提物大鼠腹腔註射能對抗實驗性心肌缺血的心電圖改變。
(2)抗心律失常：本品水提物有明顯的抗心律失常作用。酸棗仁註射液能使離體或在體蛙心和小鼠心臟的心率減慢，收縮力增強，並使微血管明顯擴張。酸棗仁抗心律失常的機制可能在於對心肌細胞的直接作用。
酸棗仁
(3)降壓：本品醇浸劑對麻醉犬具有強而持久的降壓作用。其降壓機制可能為通過中樞起效。酸棗仁還能降低腎素活性，防治腎性高血壓。
(4)降脂：可顯著降低正常大鼠和高脂血癥大鼠之血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL—C)，並能升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL_C)，以及減輕肝脂肪變性。
(5)抗粥樣硬化：酸棗仁油可使高脂飼養的鵪鶉TC、TG、LDL明顯下降，切片可見心瓣膜和心內膜疏松增厚的發生率明顯降低。
(6) 免疫
本品醇提物和酸棗仁多糖能顯著提高小鼠單核巨噬細胞的吞噬功能，促進淋巴細胞轉化，增強遲發型超敏反應，促進溶血素抗體形成，並拮抗環磷酰胺對遲發型超敏反應的抑制;還能拮抗放射引起的免疫損傷作用。
第5步抗氧化和抗缺氧
(1)抗氧化：生酸棗仁水煎劑小鼠灌服能使由於註射內毒素所致的全血和肝組織SOD的降低得到明顯升高。但炒棗仁的作用不明顯。
酸棗仁總皂苷可使兔肝勻漿MDA含量和兔紅細胞膜MDA含量明顯降低，SOD明顯升高，並且其抗脂質過氧化的作用隨藥物濃度增高而作用增強。
(2)抗缺氧：本品能顯著提高小鼠減壓缺氧的存活時間，減少腦組織的氧耗量。酸棗仁水浸膏能明顯延緩小鼠閉塞缺氧的死亡時間。
酸棗仁
第6步其他
(1)抗腫瘤：酸棗仁油灌服，可使艾氏腹水癌小鼠生存時間明顯延長。
(2)抗燒傷：本品醇提物可提高小鼠熱水燙傷的存活率和存活時間。對燙傷性水腫也有明顯的抑制作用，與五味子合用能增效。
(3)酸棗仁有興奮子宮的作用。
酸棗仁的食用方法
第1步酸棗仁人參粉
準備材料：酸棗仁中量，人參少量，茯苓偏多
可行做法：共研為細末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。
提示：註意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉，再磨成粉。
第2步酸棗仁人參湯茶
酸棗仁湯是東漢張仲景創制的名方，是治療失眠的經典方劑，《金匱要略》記載：“虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。”。
準備材料：酸棗仁少許，冷水約一壺
具體做法：水煎去沉淀物，入暖水瓶當湯或當茶喝吧
提示：沉淀物可以放在鍋裡煮一下，喝煮來的湯即可，這樣就再次利用瞭。
第3步酸棗仁湯
酸棗仁湯
組成：酸棗仁(去殼，取仁)、甘草(炙)、生地黃、梔子仁、麥門冬、人參、當歸身各等分。
做法：取酸棗仁三錢搗碎，用水煎服，最好是每晚睡前一小時服用。
作用：酸棗仁能抑制中樞神經系統，有較恒定的鎮靜作用。對於血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
第4步棗仁百合排骨湯(滋陰安神)
百合20g，酸棗仁10g，小排骨200g，鹽適量的。百合洗幹凈，用溫水浸泡約10分鐘;酸棗仁用刀背稍微壓碎;小排骨洗幹凈，焯去血水，放進鍋裡，加入百合，酸棗仁後，然後加入750g(3杯)水，放進電飯鍋裡，放鹽調味，煮到開關跳起就可以食用。
第5步豬心棗仁湯(寧神益)
酸棗仁
肝豬心一個，酸棗仁，茯苓各15g，遠志5g，鹽適量的。豬心切成兩半，洗幹凈，放鍋裡，接下來將洗凈的酸棗仁，茯苓，遠志一塊放進，放入適量水，置火上，用大火燒開後撇去浮沫，轉小火燉至豬心熟透，放鹽調味後即可。每天一劑。
第6步酸棗仁桂圓飲(養血安神)
酸棗仁
炒酸棗仁10g，芡實12g，龍眼肉10g，適量的白糖。炒酸棗仁搗碎，用紗佈袋裝。芡實加水500g，煮約半個小時後，加入龍眼肉與炒棗仁藥袋，再煮約半個小時。拿出棗仁藥袋，加適量的白糖調勻，濾出汁液就可以。
(三)酸棗仁的現代應用
現代常化裁運用於治療神經衰弱，神經官能癥，更年期綜合征等，屬肝血不足，心神不安者。
加減法
第1步如果睡眠時驚醒，心悸夢多，舌淡，脈弦細者，可加入龍齒20克、人參10克。
第2步如果心煩躁較甚者，可加入川連6克、梔子8克。
第3步血虛甚者，應加入當歸12克、龍眼肉10克。
第4步陰虛火旺甚者，應加入生地15克、麥冬10克。
第5步盜汗者，加入五味子8克、浮小麥12克、煅牡蠣20克。
酸棗仁怎麼吃治失眠
(一)酸棗仁粥
酸棗仁粥
酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。
準備材料：酸棗仁 (打碎) 10克, 粳米 100克, 同煮成粥。
制作方法：將炒酸棗仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米1-2兩洗凈後放入藥液中煮粥，加少量食鹽調味即可服用。一般7-10天為一療程，須服用3-5療程。
功效：有養陰寧心, 補肝安神的作用, 適用於心肝血虛所致的心煩失眠﹑心悸﹑體虛自汗等。
(二)酸棗仁的治病驗方
第1步用於心脾兩虛導致的失眠心悸，健忘，怔忡，可用人參15g，白術30g，茯苓30g，桂圓肉30g，酸棗仁30g，黃芪30g，木香6g，甘草8g，當歸3g，遠志3g，生薑6g，大棗3至5枚，用水煎服。
第2步神經衰弱：酸棗仁30g，搗碎，放進紗佈袋中，再將紗佈袋放進200ml的清水中濃煎至30ml，於每夜睡覺前半個小時服用，10天為1個治療療程。
第3步女性更年期綜合征：酸棗仁30g，粳米50g。先將酸棗仁水煎取汁，接下來再和粳米一起煮粥，每天一劑，連續服用10天為1個治療療程。
第4步小兒夜啼，虛煩不眠：酸棗仁10至20g，適量的糖。把酸棗仁加糖適量的放進水中煎服;亦可將酸棗仁研成末，每回1.5至3g，睡覺前服。
第5步盜汗不止：人參18g，酸棗仁30g，茯苓20g。把三者共研成細末。每回一湯匙以米湯調服，每天3回。通常用藥三到五天即能夠見效。
第6步小兒夜啼：炒酸棗仁，薄荷，鉤藤各4g，蟬蛻2g。把上藥水煎三回，合並所得藥汁，於早晨、晚上兩回口服，每天一劑。
第7步失眠：酸棗仁15g，搗碎煮汁除渣，加適量的粳米熬粥，睡覺前服。對各類失眠和心悸均有較好的療效。酸棗仁10g研成細末，粳米60g，加水共煮粥食。每天兩回。具有養血安神的功效，比較適用於心脾兩虛所導致的心悸，氣短，失眠多夢，心煩不眠等癥。
第8步神經衰弱：酸棗仁3至5g。搗碎，紗佈包好，加適量的水，煎成20ml，每夜睡覺前半個小時服，10日為一個療程。
第9步前列腺炎：鮮生半夏10g，酸棗仁6克。把生半夏切成片，酸棗仁研成細末，沸水沖泡飲服。每天一次，連用6次。
酸棗仁的副作用
酸棗仁
據相關專傢指出，酸棗仁的副作用具體有這些：口唇麻木、咽喉堵塞感、舌僵、流涎、四肢麻木、心律紊亂。
另外，酸棗仁還有一定的毒性：酸棗仁150克/公斤給予小鼠灌胃無毒性癥狀，大鼠慢性毒性實驗證明其毒性極低，小鼠腹腔註射半數致死量為14.33±2.015克/公斤。但極大劑量亦可有毒性表現。 [轉載需保留出處 - 蘋果綠養生網] 酸棗仁的功效與作用及食用方法：
酸棗仁的幾種食用方法
酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。此外，還有其它多種食用方法
食材
酸棗仁 人參 生地黃 粳米等
酸棗仁人參粉
準備材料：酸棗仁中量，人參少量，茯苓偏多
酸棗仁的幾種食用方法
可行做法：共研為細末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。
酸棗仁的幾種食用方法
提示：註意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉，再磨成粉。
酸棗仁的幾種食用方法
簡單的酸棗仁粥
酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，“酸棗仁，主煩心不得眠”。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。
準備材料：酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多。
酸棗仁的幾種食用方法
具體做法：酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可
酸棗仁的幾種食用方法
酸棗仁人參湯茶
酸棗仁湯是東漢張仲景創制的名方，是治療失眠的經典方劑，《金匱要略》記載：“虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。”。
準備材料：酸棗仁少許，冷水約一壺
酸棗仁的幾種食用方法
具體做法：水煎去沉淀物，入暖水瓶當湯或當茶喝吧
酸棗仁的幾種食用方法
提示：沉淀物可以放在鍋裡煮一下，喝煮來的湯即可，這樣就再次利用瞭