芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。那麼芒果的熱量是什麼呢,我們一起來學習一下。

芒果的熱量

芒果是美味的水果,相信很多人都吃過並且深深愛上芒果的獨特味道。但是芒果的熱量高嗎?會使人變胖嗎?吃芒果時怎麼減少熱量的攝入,不讓人長胖?怎樣科學地吃芒果減少熱量,以及在給您介紹其他熱帶水果的熱量,讓你在享受熱帶水果美味的同時健康減肥!

芒果的熱量高嗎?

芒果的熱量不高。芒果是熱量很低的熱帶水果之一,果肉為黃色,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。果肉細膩,風味獨特,素有“熱帶果王”之譽稱。果實含有糖、蛋白質、粗纖維、維生素A、維生素C、礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等等,營養十分豐富。

芒果果肉細膩,風味獨特,相當多人愛吃。但是我們吃芒果時怎麼減少熱量的攝入,不讓人長胖呢?下面讓我們來看看幾種方法吧。

1、芒果飲料。原料:芒果50克,冰糖20克。 制法:取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鐘,濾汁代茶飲。

2、芒果原汁。原料:芒果500克,蜂蜜適量。制法:芒果洗凈取肉。入攪汁機內攪汁,盛入瓶內,加蜂蜜或白糖,開水沖飲。

芒果的功效與作用

1、益胃止嘔、止暈:芒果對於眩暈癥丶梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐也有很好的效果。

2、降低膽固醇:常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病,而芒果含有的胡蘿卜素,能益眼、潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。

3、祛疾止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等癥有輔助食療作用。

4、防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益;

5、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病;

6、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其胡蘿卜素(維生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用。

芒果的適用人群

適宜人群:一般人均可食用。特別適合於胃陰不足、口渴咽幹、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。

孕婦和寶寶都可以吃芒果,孕婦適量吃些芒果有止吐的功效,但由於芒果含糖量較高,故患有妊娠糖尿病的孕婦也應忌食。芒果性質帶濕毒,且含有較多刺激性物質,寶寶免疫力較低,有可以會引起過敏。所以寶寶最好一周歲後再適量吃芒果。

醫生建議產婦和哺乳期女性最好不要吃芒果,因為芒果容易造成濕熱,容易使媽媽出現上火,寶寶過敏等情況。

不宜人群:

1、芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。

2、過敏體質的人要慎食,因為芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應註意。

3、氣虛、脾虛的人慎食,最好不要吃。

怎樣挑選芒果

​第一步,看色澤。我們在市面上看到的芒果,好像都是金黃金黃的。但是,在這裡,我要澄清一下,並不是所有芒果都是金黃的。一般來說,金黃是大部分芒果成熟的顏色或者色澤,但是有的芒果成熟後也並非黃色。有一種產地稱“紅芒”,一般是紅色的時候就可以吃的瞭,隻是口味與其他金黃的芒果不大一樣,但是口味這個,見仁見智。其他的芒果,金黃的色澤是重要的。當然,如果你是想買還沒成熟的芒果,青綠色、光滑外皮的就不錯。

第二步,看外皮。成熟瞭的芒果,外皮完好,但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣,有的芒果稍微帶個小小的黑點,也是可以的,黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。

第三步,看手感。手感,不用捏。捏瞭的芒果,在受力處會出現凹痕,裡面有損壞,時間一久,會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。好的芒果,感覺光滑度適中,皮薄、可以感覺到裡面果肉的嫩。如果拿起來,發現果肉松動,可能裡面已經有點問題,隻是沒有表現出來。

第四步,聞。成熟的芒果,是有香味的,特別是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色,同時有萎縮的現象。因為摘下來後,已經是沒有營養供給、缺水,是成熟的過程。

第五步,試吃。這個步驟,應在有條件的情況下進行,如果檔主不大樂意,那就慎試。好的芒果,果肉光滑、有香味。如果還沒熟透,可能會帶一點的酸味。但是絕對不會帶其他腐爛的味道,如果有異味,最好停止食用。另外,如果剝開後,發現裡面果核變顏色或者有壞瞭的跡象,也謹慎處理。

吃芒果也要註意以下事項

1、飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報道,有因為吃瞭過量的芒果而引起腎炎的病例,故當註意。 2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當註意。

3、芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。

4、據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當“藥”。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要註意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。

5、濕是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之濕,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。

看瞭上面的講解,大傢對如何正確吃芒果也是有一定的瞭解瞭吧?尤其是患有皮膚病或者腫瘤的病人更要註意,不能因為看著芒果可口美味、富含許多營養物質就隨便亂吃,這樣會造成難以預計的後果。其他人也是如此,需要時刻牢記吃芒果的細節問題。