在新現實生活中，很多人患有肝病，比如說患有脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等疾病。逗樂兒這些肝病之後，養肝護肝就非常的關鍵瞭。當然，普痛人平時註意吃一些可以養肝護肝的食物對於身體健康也是有好處的。另外，我國是肝病的大國，尤其是乙肝病毒攜帶者的人數非常之巨大，這就使得養肝護肝更加的有必要。
養肝可以吃點什麼呢
養肝的蔬菜
1、菠菜
菠菜為春天應時蔬菜，有利於滋陰潤燥、舒肝養血、舒緩壓力等，其含有葉綠素及多種有益成分，對調節機體酸堿平衡、促進新陳代謝、防癌等方面是很有利的，尤其對於因肝陰不足所致的頭暈、血壓高、貧血等都有較好的輔助治療作用，因此春季養肝適宜多吃菠菜。
2、真菌類蔬菜
蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳、銀耳等天然真菌類保健營養品，其有效成分富含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等成分，對免疫力的提高、肝臟的滋養與修復、防癌、抗腫瘤等都是有益的，因此春季養肝真菌類食物亦是佳選。
3、紫菜
其富含碘、鈣、B族維生素、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種有益成分，經常食用有助於降低機體膽固醇、軟化血管、養肝護肝等，可謂是春季養肝適宜的飲食之選。
養肝的水果
1、蘋果
其富含豐富的纖維素、礦物質、多種維生素及抗氧化物等有益成分，經常食用具有疏肝益氣、生津止渴、健脾益胃、調免、止瀉、醒酒、防止血管硬化、防癌等功效，因此在養肝食療上蘋果亦是很好的養肝保健之果。
2、葡萄
其富含VB1、VB2、VB6、VC及鈣、鉀、磷、鐵等有益成分，不僅可補充機體所需，而且還可起到一定的增進食欲、保肝、護肝、調免、抗癌的功效，可以說葡萄是養肝的佳果。
3、獼猴桃
其含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、多種氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用有利於調免、護肝、防癌等，亦是春季養肝的水果之選。
4、西紅柿
可謂是天然果蔬，低糖、低熱量且富含維生素C及其他有益成分，有助於防止毒素對肝細胞的損害、提高機體的免疫力、清熱解毒、涼血平肝等，可謂是養肝、減肥的適宜之選。
養肝護肝茶
養肝護肝茶有哪些?
肝臟對我們每個人來說都是非常重要的器官，它不僅充當瞭非常重要的解毒任務，還有很多功能都是缺少不瞭肝臟的，尤其是現代人的工作性質，大多數都會一天中長期久坐，對肝臟很不利，因此，我們需要養肝護肝。那麼，養肝護肝茶有哪些呢?具體推薦如下：
1、綠茶
綠茶中含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當飲用可達到養肝的目的。
2、紅茶
紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當飲用可達到養肝的目的。
3、枸杞茶
每天坐在電腦前瘋狂通關的男人和長時間開車的有車一族，都存在用眼過度、久坐不動的情況。別以為每天對著電腦傷害的隻是眼睛，中醫有這麼一個說法：“久視傷肝”、“久坐傷骨”，針對這樣的男士，專傢提醒：多運動，多鍛煉。旨日清緩釋茶建議：保肝護肝多吃紅棗與枸杞。另外，韭菜炒核桃可以補腎。不論是看電腦還是開車都很費眼睛，所以，建議長時間用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。還可以多吃些胡蘿卜和維生素A片，以保護視力，防止眼疾。
4、時令菊花茶
菊花不僅讓人悅目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之時，產於浙江桐鄉縣和湖州市的杭白菊，還有產於黃山之巔的黃山貢菊被采摘下來，經過蒸氣殺青之後，曬幹至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。還有產於安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產於四川中江的川菊和產於浙江德清的德菊都有很高的藥效，在《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載:性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能"主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”在這我們特別要提到的是黃山貢菊，它生長在高山雲霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現代人來說，具有更高的飲用價值。
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶對口幹、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。於由菊花茶的藥效，它普遍被人們喜愛。現代科學已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。
5、烏龍茶
烏龍茶除具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效，適當飲用可達到養肝的目的。
6、葛花茶
每天少量的飲酒對身體有好處，但每次都喝高就會對身體產生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重，長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。旨日清緩釋茶推薦：保護肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉瞭，推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿來泡茶可以解酒。
想要在平時護肝，可以試試白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣，拿來泡茶喝也不錯。
春天肝氣主令 養肝有方法
“跟去年的秋冬季相比，近期肝病病人增加不少”，據瞭解，近期因吃海鮮導致戊肝(專題 訪談 咨詢)的急性肝炎(專題 訪談 咨詢)病人明顯增加，而乙肝和丙肝等慢性肝炎病人也有不少在此季節出現黃疸、轉氨酶升高。
春天萬物生長，按中醫天人合一觀點，肝屬木，與春相應，春天肝氣主令。專傢提醒，春季不僅易發肝病，也是肝病治療及普通人養肝、護肝的最佳時節。
吃海鮮患戊肝
“最近戊肝病人有增加”廣東省第二中醫院消化內科戈焰主任指出，這可能與一些市民喜歡吃生冷不潔食物，如海鮮等有關。戊肝主要靠飲食糞-口傳播，食用瞭病人污染過的食物或水源等，吃的時候又不註意煮熟再吃，就容易染病。
戊肝的傳染性較強，潛伏期一般是半個月到1個月的時間，發病時皮膚、眼睛鞏膜、小便都會出現發黃的跡象。一般從潛伏期到病愈後1個月以內都有傳染性，因此要註意隔離。該病是一個急性的過程，病程一般兩個月左右，肝功能會逐漸恢復，不會留下慢性的炎癥。
專傢表示，進入春季，肝炎病毒復制開始活躍，肝病門診病人增加明顯，除瞭戊肝、甲肝之外，還有不少慢性乙肝、乙肝病毒攜帶者此時也出現病情加重而來就醫。
春天肝病易發
中醫認為四時之中，春屬木，因為春季萬物生發，與木的生長相類似。而“五臟”之中，肝也屬木，因肝喜調達，與木的特性也相類似，因此春季宜養肝。戈焰主任指出，由於春天，肝像樹木一樣要蓬發、要舒展，因此肝就容易受到外界的幹擾，比如濕熱、熱毒等。因此可能出現各種肝臟炎癥，皮膚、小便發黃，尤其是眼睛黃多與肝膽病有關。
肝臟問題還表現為疲勞、不想吃東西，惡心、嘔吐等，不過因為肝臟問題表現的疲勞與春困的批來感又不同，肝病的疲勞是病理性的，疲勞的程度重，並伴有一些消化系統的癥狀，而春困完全是生理狀態的表現。
專傢表示，春天肝病多發，多半因為濕熱導致，要抓住時機及時治療肝病，並積極養肝、護肝。
春季養肝有方
肝主藏血，需要用陰血來滋養，才會發揮肝的功能，行氣調暢。對於肝臟，善治不如善養。養肝主要有三條法則，這些法則不僅對肝病病人非常有益，對一般人群也有較好的養肝作用。
一、起居調養 最晚11時要睡覺
認為，肝主藏血，而夜晚11時到凌晨3時是肝膽經時間，可養肝血，若能準時就寢，獲得適當充足的睡眠，血就能歸藏於肝，養肝血，讓你每天都精神奕奕、活力百倍;如果你是“夜貓子”一族，肝血無法得到調養，肝火容易上炎，口幹舌燥等不適癥便會產生。
二、情志調養 心情豁達開朗
心情豁達、開朗、淡定、坦然，肝氣就能舒暢，氣旺則血和，血和則健康，可以幫助肝功能的恢復。最忌暴怒，肝為剛臟，喜條達(舒暢)而惡抑鬱，怒則傷肝，精神抑鬱日久或突然、強烈的暴怒皆可導致肝之氣血失調，影響肝的疏泄功能，誘發肝病加重。
避免思慮過度，憂思傷脾，脾傷則飲食水谷運化失常，濕濁內生，最易導致內濕與濕熱疫毒相合，使肝病加重或復發。
三、飲食調養
需要禁忌的食物包括辛辣刺激食物、煎炸燒烤食物、粗糙食物、生冷食物、堅硬食物等。辛熱刺激性食物，如辣椒、洋蔥、胡椒粉、咖啡、濃茶等，此類食品多性熱，屬陽，進入人體後易助熱生濕，加重病情;煎炸炒等烹飪過程中，脂肪氧化產生丙烯醛，經血液循環刺激損害肝實質細胞，加重肝病;纖維較粗、硬的東西，如白菜、魷魚等，常常是造成肝硬化病人上消化道出血的重要誘因。
最後切忌喝酒。中醫認為酒易助濕生熱，飲酒也是慢性肝炎、肝硬化患者的禁忌。宜食用養肝陰的藥材和食物，如枸杞、石斛、首烏、沙參、麥冬等。
女人如何養肝保肝
一、食療養肝：1.在飲食上應註意合理膳食、均衡營養，選擇一些對肝臟有益的食物，如菌類食品、豆制品、新鮮的瓜果蔬菜等，在飲食上有所選擇與註意，以及時補充機體營養所需，對肝臟的滋養與修復、機體免疫力的提高都是很有利的。
2.在飲食的選擇上有所避免與註意，少吃或不吃辛辣、油膩、刺激性食物，避免各種濕熱之氣積蓄，造成肝氣不疏;養肝上不盲目進補，營養過剩不僅對肝臟的修復不利，而且還會加重肝臟的代謝負擔、熱量的剩餘，繼而可能加重病情或形成脂肪肝，因此在飲食上應合理化，才可達到其有利的一面。
3.戒酒：寒冷的冬季，酒成為餐桌上的寵兒，殊不知酒精對肝臟的嚴重損害，尤其是肝臟有疾患的人群來說，肝臟的解毒代謝功能大大降低，飲酒無疑是雪上加霜，進而可能導致病情的復發或加重，因此，保護肝臟就要遠離酒。
二、生活保健養肝：1.適宜的身心鍛煉：能夠根據自身體質選擇適宜的運動項目，加強身心鍛煉不僅可強身健體、提高機體免疫機能而且有利於怡情養肝、疏肝理氣，可以說強化身心鍛煉在養肝護肝等方面都是很有益處的。
2.暢情志：肝主情志，保持積極樂觀的心態，可在一定程度上調動機體的功能，對調免保肝、怡情養肝都是很有利的。
男人養肝護肝的3個秘方
時間的工作狀態讓身體各個器官血液需求量大大增加，血氣消耗很大，而肝是體內的藏血器官，疲於工作就會受損。所以，過勞族第一要維護的就是肝臟。
秘方一：飲食護肝
飲食護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分，滿足肝臟的各項生理需求;二是註意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝臟。
1、奶、蛋、魚、瘦r,d制品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量優質蛋白。
2、適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易於消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。
3、酵母富含B族維生素，不可冷落。
4、山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用幹山楂泡水喝，或在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。
5、綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解鬱。常飲這類茶水有益護肝。
6、枸杞滋補肝*、養肝明目，或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。
7、常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。
8、有面色發黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝臟，以收到“以肝養肝”的效果。
9、忌食酒精和一切辛辣及刺激*食品。避免油炸及幹硬食品。
秘方二、運動護肝
積極從事體育鍛煉是護肝的又一有效方法，因為運動既可削減超標體重，防止肥胖，消除過多脂肪對肝臟的危害，又能促進氣體交換，加快血液循環，保障肝臟能得到更多的氧氣與養料。
從護肝角度看，一要選好運動場地，以場地寬廣、視野開闊、空氣清新的地方為佳;二要選擇好鍛煉項目，以鍛煉體力和耐力為目標的全身*低強度動態運動為好，如慢跑、快速步行(每分鐘大約110~120步)、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、遊泳、打太極拳等。每天 1次，每次持續20~30分鐘，以運動後疲勞感於10~20分鐘內消失為宜。
秘方三、睡眠護肝
睡眠時人體處於臥位，肝臟能享受到更多的血液澆灌，加上身體處於休息狀態，肝臟的負擔最輕，故高品質的睡眠護肝功效顯著。反之，睡眠質量差，尤其睡眠障礙，容易累及肝功能。醫學專傢已經註意到，一種稱為睡眠呼吸暫停綜合癥的睡眠障礙可引起肝臟損害。
綜合癥，是指睡眠中因舌咽部狹窄和懸雍垂堵塞氣道造成的呼吸短暫停止，嚴重者呼吸暫停時間可長達一分半鐘以上。醫學資料顯示，患有嚴重睡眠呼吸暫停者約32%出現肝功能異常，肝功損害與呼吸暫停的嚴重程度呈正比。進一步研究發現，這種肝損害與睡眠呼吸暫停引起的缺氧和胰島素抵抗有關。