我們的飲食是多樣化的,經常去菜市場購買青菜的朋友不難發現菜市場每天都會有各種各樣的食材供我們選擇，有時經常能看到小海蝦的身影，小海蝦吃起來很方便，而且他的蝦肉也比較新鮮，可能平時我們不知道小海蝦的傢常做法有哪些?其實要在傢裡做起來也是比較方便的，下面一起瞭解一下小海蝦的做法。
小海蝦要怎麼做才好吃
海蝦體長兩側扁，雌性長約18～24厘米，雄者稍短。體軀透明，雌者棕藍色，雄者稍顯黃色;全體被有甲殼。頭胸甲較堅硬而寬大，前端中央延伸成長而尖的劍顴，上緣具7～9齒;下緣具3～5齒。劍額下兩側具有柄的眼1對，頭部有附肢5對，第1、2對成為兩對鞭狀觸角，其第2對很長。
小海蝦的做法
原料：小海蝦半斤
調料：料酒、鹽、生粉各適量
小海蝦的做法
1.小海蝦掐去蝦頭和蝦鉗，沖洗幹凈後瀝幹水分。
2.放入適量料酒，撒入適量鹽拌均勻。
3.再放入適量生粉拌勻，讓每個小海蝦表面都裹上一層薄薄的生粉。
4.鍋內放油燒至6成熱，下入小海蝦炸至酥脆。
在平時生活中有很多上班族或者白領總是長期不規律地進行飲食，有時候可能隻是方便面草草瞭事，其實這樣長期發展對我們的身體健康，會造成很多的影響往往會導致很多疾病的發生，小海蝦的做法比較簡單，而且我們完全可以在傢裡進行操作，平時我們在休息的時候，可以到市場上購買一些新鮮的小海蝦，這樣做才營養更豐富味道更鮮美。
海蝦的營養價值
海蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，海蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦和魚肉、畜肉相比脂肪含量很少，並且幾乎不含作為能量來源的動物性糖質。
1、富含鈉，調節滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
4、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。
以上就是海蝦的營養價值的介紹瞭，在日常的生活中很多人都會考慮到食物的營養價值的，所以今天介紹的海蝦的營養價值對於大傢來說也是有很大的幫助的，在任何時候人們都要學會更加好的保護自己，讓自己的身體更加的強壯。
吃瞭海蝦導致皮膚過敏怎麼辦
1患者在皮膚出現過敏的時候，首先要註意用藥的方法不能自己盲目地選擇用一些抗過敏的藥物就以為可以治療的，患者一定要去正規的專科醫院現在一下全面的檢查，然後根據病情再進行治療。
2患者是因為吃瞭海鮮引起的過敏，以後在日常生活中一定要註意盡量不要多吃海鮮之類的，特別是比較辛辣的食物也是不可以吃的，這樣都是會讓病情更加的嚴重，而且還是反復的發作。
3患者在對待這種病情的時候首先要註意每天可以大量的多喝一些白開水，白開水是可以有效地幫助體內排除毒素的，每天一定要大量的喝，而且還需要多吃一些新鮮的瓜果蔬菜來幫助病情緩解。
註意事項：
患者在出現異常的時候首先要註意自己的作息習慣，不要經常的熬夜，特別是有些男性經常喜歡喝酒，這個時候一定要註意不要有酒量的攝入，酒量的攝入食物會讓病情更加的嚴重。
孕婦能吃海蝦嗎
1懷孕期間的女性朋友是不能夠吃海蝦的，海蝦具有熱性，如果經常的多吃的話就容易引起滑胎和流產，女性朋友要特別註意，平時飲食上面還是要多吃一些蔬菜，多吃一些谷類的食物。
2懷孕期間裡面常常會影響到自己的胃口，所以平時我們不應該提倡大補營養，應該要多吃一些容易消化的清淡的食物，而且隨著孕吐反應消失以後，再進行更多的營養的補充，也是比較利於的。
3懷孕的這個過程當中，我們平時不能夠隨便地濫用藥物，藥物到瞭人體當中，隻會增加我們代謝的困難的，常常也會增加我們幹腎的負擔，也會有一定的副作用，常常對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。
註意事項：
孕婦在懷孕的期間裡面一定要註意不能夠經常的遊泳和騎健身車，運動的時候一定要有一定的限度，不能夠過度讓自己產生疲勞，或者是出現呼吸不順的情況。
海蝦如何挑選與保存
識別
野生海蝦和養殖蝦在同等大小、同樣鮮度時，價格差異很大。一些不法商販常以養殖海蝦冒充野生海蝦，其
實這兩者外觀上有很大差別，仔細辨認就不會買錯：養殖海蝦的須子很長，而野生海蝦須短;養殖海蝦頭部“蝦柁”長，齒銳，質地較軟，而野生海蝦頭部“蝦柁”短、齒鈍，質地堅硬。
挑選
在挑選時首先應註意蝦殼是否硬挺有光澤，蝦頭、殼身是否緊密附著蝦體，堅硬結實，有無剝落。新鮮的蝦無論從色澤、氣味上都很正常;另外，還要註意蝦體肉質的堅密及彈性程度;劣質蝦的外殼無光澤，甲殼黑變較多，體色變紅，甲殼與蝦體分離;蝦肉組織松軟，有氨臭味;帶頭的蝦其胸部和腹部脫開，頭部與甲殼變紅、變黑。
體色
受養殖場底質影響，體表呈青黑色，色素斑點清晰明顯。
如何保存
獲得後，除去蝦線，洗凈用，或曬幹備用。曬幹後，放到幹燥防潮處存放，既不流失蝦的鮮美，又便於存放。如果直接放入冰箱裡的話，肯定會變黑，可以把海蝦放入純凈水甁裡，然後放後冰箱，把蝦放在一個飯盒裡，再放入一些水，水最好能把蝦沒過來，但不要太滿，然後放入冰箱裡冷凍，這樣要以保存半年多。