我們對於椰子汁應該都是很熟悉吧，椰子是一種在南方很常見的水果瞭，特別是在海南，去當地的人都會買一些椰子，椰子的吃法就是喝椰子汁，椰子汁的味道是很好的，椰子做成的食品的味道也是特別好的，下面來看一下吧。
椰子汁怎麼做比較好吃啊
椰子是生活中是經常出現的一種水果，不知道大傢有沒有這種情況，小編可是每次拿到那硬邦邦的椰子就不知道從何下口，那椰子到底該怎麼吃呢?
椰子汁
喝椰子裡面的汁，首先椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著纖維一刀一刀往外撬，然後再用手把纖維外衣往外剝，見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下。
然後拿吸管一插就行瞭，或者你可以看到椰子分外貌為三部分，其中有一個部分占有的面積大於其他兩個面積，那麼在這個大的部分上的疤痕的表刮一下，然後你可以看到雪白的椰肉，最後用吸管插就可以喝瞭。
椰子肉
取椰子肉，把外層的椰棕剝開，看見上面有品字形的地方，然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿，將裡面的水倒清，這是極品，不要浪費，再用錘子敲開，或幹脆將椰子敲在地上，直至裂開為止，用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉瞭。
椰子肉的吃法
椰子燉烏雞湯
原材料：烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個、鹽一勺、薑兩片。
做法步驟
1、烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈，把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。
2、砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
3、椰子去皮後在頂端找到一個口，用刀尖一挑就開瞭，然後把椰子汁倒入砂鍋內，放幾片薑片入鍋內。
4、椰子外面一層黃皮也削掉，裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。
5、蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開後轉小火一小小時，喝的時候放鹽調味即可。
牛奶椰汁
原材料：椰子、白沙糖、牛奶。
做法步驟
首先，將椰子肉取出，放入榨汁機中，加入涼開水打成汁,然後取出去渣。
其次，將椰子水倒入沸水鍋中，煮滾，將椰子加白糖煮至溶化。
最後，將椰子水倒入杯中，加入牛奶拌勻，即可直接飲用。
椰子汁什麼顏色
椰子是屬於堅果之類的食物，它不僅有著厚厚的硬硬的外殼，而且在其外殼包圍著的便是新鮮的椰子果肉和椰子汁，而椰子的果肉和椰子的汁都是可以食用的。那椰子汁什麼顏色呢?我們聽聽專傢的講解。
椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
椰子汁是透明的啊，椰子的肉才是白色的，超市賣的椰子汁都是和椰肉攪在一起，還添加瞭香精等其它物質才會出現其他顏色。
關於椰子汁什麼顏色，我們有瞭明確的答案，椰子汁是透明的，而椰子肉則是白色的。椰子汁是香甜可口，而椰子肉則是新鮮美味。不僅如此它們都有著豐富的營養，都含有著豐富的多種維生素，含有著糖份等，能對我們的身體起到滋補的作用。
喝椰子汁有什麼好處
喝椰子汁有什麼好處，椰子汁對我們的身體是很好的，特別是子啊冬天，在一些餐館裡都會看見人們在喝椰子汁，椰子汁還能夠冷藏，也是很有營養又美味的飲品瞭，它的好處真的是很多。
常喝椰子汁的好處：
常喝椰子汁可預防心臟病, 關節炎和癌癥, 強健肌膚, 滋潤止咳。牛奶對人體的健康作用已得到人們的普遍認可，但很多人並不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對人體也具有很強的保健功效。第4次全國人口普查，海南人的壽命之 長居全國前列，據分析就是與當地人常飲椰子汁有關系。
椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。其所含的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統，核黃卵素磷脂更是增強性功能的高級燃料。
研究人員研究表明，常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂癥，從而起到對心血管的保健作用。研究人員還發現，先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質，可令人肌膚紅潤。 22種氨基酸是人體需要的，椰樹椰汁中就含有16種哦。
喝椰子汁有什麼好處，它的好處是不是很多，椰子汁不僅能夠直接的飲用，還能夠做成很多的甜品瞭，已經是大傢都很喜歡的瞭，大傢在平時不妨去多喝一些椰汁，對身體是很好的，能夠預防一些高血脂的現象。
椰子汁多喝會胖嗎
冰爽可口的椰子汁能夠幫助我們度過炎熱的夏季，而且相對碳酸飲料，椰子汁由新鮮椰肉榨成，富含蛋白質和維生素，還有少量的微量元素，喝起來更加綠色健康，是我們日常飲料的不錯選擇。不過喝多瞭椰子汁會胖嗎?
據檢測，100毫升的椰子汁的熱量大概為51大卡，與其他的飲料相比，椰子汁的熱量是比較低的，因此我們不必擔心喝太多椰子汁可能會引起肥胖。夏天都喝椰子汁能解渴消暑，利尿消腫，而且還有一定的美顏潤膚功效，妹子們可以選擇椰子汁作為自己夏季的消暑飲料哦!
椰子汁上火嗎
椰子汁性寒，因此喝椰子汁不但不上火還可以解火，甚至也可以當做冰鎮飲品來消暑，伴你度過這個炎熱的夏天。在海南等地，椰子汁還被當做治療中暑發燒的天然飲料，所以，當你上火瞭的時候，可以喝點椰子汁來解一下火。不過，性寒的椰子汁也容易導致腸胃的不適，所以不要喝太多，以免導致腹瀉。
海南的新鮮椰子汁極為甘甜清涼，椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。現代醫學也表明，椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質，多喝椰子汁是對人體很有好處的。