這個問題恐怕是很多吃貨媽媽關註的焦點，其實孕婦是可以食用火鍋的，但要適量食用，科學飲食。要註意選材上的衛生，學會合理搭配來保證營養，不可一味地食用肉食，否則會給腎臟帶來壓力。同時要控制食用火鍋的次數，孕期盡可能少吃。孕婦要少吃火鍋的原因有哪些？孕婦如何安全吃火鍋？一起來看下。
懷孕能吃火鍋嗎
火鍋花色紛呈，百鍋千味，是十分流行的美食之一，尤其深受女性朋友的喜愛。因此問題也就隨之而來瞭，懷孕瞭還可以吃火鍋嗎?都說懷孕期間飲食要多註意，所以大傢都想知道懷孕可以吃火鍋嗎?那為瞭幫大傢解疑，下面小編就來分析下懷孕期間到底可不可以吃火鍋。
火鍋原料分析
要分析懷孕可以吃火鍋嗎，就先來詳細瞭解下火鍋的原料。眾所周知，火鍋的用料主要是指主料、湯料、蘸料味碟等。其中火鍋主料品種豐富、范圍廣泛，按原料的性質可分為海鮮原料、河鮮原料、傢禽原料、傢畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用來制作菜肴的原料幾乎都能作火鍋主料。
懷孕可以吃火鍋嗎
大傢平常食用火鍋通常多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加溫並不能將其消滅，
孕婦進食後，會導致流產、死胎或畸胎等狀況，因此專傢認為，懷孕期間最好不要吃火鍋。
若有特別喜歡吃火鍋的朋友在懷孕期間難抵誘惑，那就要要多註意這幾點。其一，懷孕吃火鍋最好選擇在傢吃，不僅可以控制湯料的味道，也可以保證食物的衛生。其二，懷孕期間吃火鍋宜慢慢食用或減少進食分量，以免食後消化不良，引起身體不適。其三，懷孕時吃火鍋，記住要多吃蔬菜，有助於去油膩， 補充維生素。
孕婦要少吃火鍋的原因
1.口味過重
眾所周知，女性在孕期要盡可能地保持飲食上的清淡，但是火鍋的湯底往往都是重口味，不是太咸就是太辣，有的還是中藥成分的鍋底，這對於體質特殊的準媽媽來說，並不合適。
2.容易感染寄生蟲
在食用火鍋時，往往是熟肉和生肉混合在一起，而生肉上往往帶有諸如弓形蟲這類的幼蟲，人眼是難以察覺的。倘若肉片未能完全熟透，寄生蟲就有瞭入侵的機會，趁機進入到母體，攻擊幼兒。
3.對腎臟有傷害
在食用火鍋時，很多人都是“肉食主義者”，喜歡涮各種肉片，其實肉片中的脂肪較多，過量食用，容易增肥，而火鍋的湯底還有大量的嘌呤，會傷害身體，讓準媽媽的腎臟更加疲憊不堪。
不過，準媽媽也無需太過擔心，隻要控制食用次數，做好衛生工作，科學地食用火鍋是不會對自身和寶寶產生危害的。
孕婦吃火鍋有哪些危害
對胎兒的影響
很多準媽媽堅持“無肉不火鍋”的理念，因此吃起火鍋來，必定要涮各類肉片，但倘若鮮嫩的肉片沒能被徹底煮熟，那麼食用後，會致使弓形蟲進入到身體中，繼而傷害幼兒。就拿羊肉來說，約六成的羊體內含有弓形蟲，如果僅僅是放到熱湯中過一下就立刻進食，那麼肉片中還未被殺死的弓形蟲幼蟲就會隨著血液侵害母體和胎兒。病發後，母親隻有類似流感的情況發生，可是對於孩子來說，弓形蟲會侵害他們的腦部，繼而產生大腦兒或無腦兒，更為嚴重的情況便是胎死腹中以及流產。
對孕婦的影響
1.致癌
某些無良商傢會反復使用湯底，也有的傢庭會在就餐後，將湯底留下待到第二天繼續涮菜，這種做法對身體有著巨大的傷害。這是因為湯底被燉煮得太久，便含有一定量的亞硝酸鹽，次數一多，亞硝酸鹽便會劇增，進入人體後與胃酸反應形成致癌物，誘發癌癥。
2.引發消化道炎癥
在食用火鍋時，很多人還未等到湯底煮開，便迫不及待地涮肉食用，還有的人不註意生熟食分開放置，這就讓寄生蟲和病菌有瞭可趁之機，給準媽媽帶來瞭消化道炎癥的痛苦。
孕婦如何安全吃火鍋
1、在傢裡吃
如果準媽媽實在耐不住嘴上的寂寞，那麼建議最好在傢中食用火鍋。其實火鍋的制作較為簡單，隻需要準備食材和湯水就好，這麼做既可以滿足食欲又可以保障衛生。
2、火鍋擺得遠請人幫忙
吃火鍋的時候一般是人多比較熱鬧，吃起來也是帶勁。不過對於準媽媽來說，人說瞭，也就表示桌子大，食物比較遠，夠不到。因此這個時候因為請身邊的人幫助你，以免自己多次起身導致身體酸痛。
3、撒點生薑
在吃火鍋時，不妨撒入不去皮的生薑，冷天進食可以抵抗寒冷，而薑皮辛涼，熱天進食則可以幫助準媽媽驅除體內過多的熱氣。
4、多準備一雙筷子
準媽媽需要格外呵護自己，要為自己多準備一雙筷子，用它來專門夾取生食，以防生食中的細菌和寄生蟲進入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。
5、多放點豆腐
在吃火鍋時，建議多放一點豆腐，這是因為豆腐微量元素較多，可以幫助女性撫平煩躁，調節情緒，去火去熱。
6、控制食量
準媽媽的胃部需要特別的護理，一旦飲食不佳或者飲食過度，便難以消化，進而引起反胃嘔吐，因此各位在食用火鍋時要控制食量，合理飲食。
7、多吃蔬菜
建議各位食用火鍋時，可別忽視瞭蔬菜的重要性。搭配點蔬菜可以清除準媽媽胃部的油膩感，還可以去火，補充維生素，但可別涮得太久，否則會破壞它們的營養成分。
8、飯後吃水果
火鍋畢竟比較重口味，容易使準媽媽上火，為防止這一現象發生，不妨就餐後半個小時吃點水果。
9、喝適量清茶
經歷過一輪大吃大喝的火鍋後，準媽媽最好喝點清茶，來調節腸胃，解解膩，但是不要就餐後立即飲茶，否則會幹擾身體對營養元素的吸收。
哪種火鍋最不適合孕婦
火鍋的種類繁多，吸引著吃貨媽媽的眼球，但是由於準媽媽的體質特殊，因此不是每一種火鍋都適合她們，各位應該根據自身情況，選擇合適的火鍋適量進食。
1.羊肉火鍋
該火鍋不適合扁桃體發炎的準媽媽，也不適合患有鼻炎、咽炎的女性。此外，肝臟不佳或者正通過瀉藥來排便的準媽媽也不能食用。
2.川味火鍋
該火鍋雖然料足，但是終究口味過重，不適合準媽媽們食用，特別是口腔有炎癥、患有痔瘡、胃病的女性決不能進食，否則會加重病情。
3.菌類火鍋
該火鍋不適合腸胃不佳的準媽媽，對於菌類過敏或者身體酸痛的女性也不宜食用。
4.海鮮火鍋
倘若本身對海鮮過敏，還是要對這一美食避而遠之。此外，“三高”準媽咪也不能進食，否則會加重病情。
孕婦吃火鍋的註意事項
1.控制進食時間
有的準媽媽喜歡吃火鍋的氣氛，一吃便會耗上好幾個鐘頭，甚至會熬夜。這樣不但使腸胃得不到休息，引發炎癥，帶來不適，寶寶也得不到好的環境來生長。此外，湯底燉煮得越久，營養就越少，亞硝酸鹽便會激增，攝入後對胎兒不利。
2.開大火煮熟
在食用火鍋時，一定要開大火來燒煮，這樣湯水就能保持在煮沸的狀態，食物就容易被煮熟，有害病菌和寄生蟲就能夠被消滅。
3.做好衛生工作
衛生工作需做好，特別是使用的火鍋，多為銅制，如果不清理幹凈會帶有毒素。因此在食用前，務必要把鍋清洗幹凈，同時要保證食材的新鮮，衛生。
4.不要煮得太久
有的準媽媽為補充營養的需要，選擇諸多食材搭配，這自然是對的，但是倘若在火鍋中煮食太久，就會破壞其原有的營養成分，因此燒煮時一定要把握時間，不可太短也不可太久。
5.不要煮得太燙
雖說寒冷季節講究食物的熱度，但是也不可煮得太燙，否則將破壞口腔和腸胃黏膜，引發炎癥。最好把涮過的食物，放在碗裡，稍等片刻再進食，此時溫度下降，更容易入口。