高血壓是指以體循環動脈血壓(收縮壓和/或舒張壓)增高為主要特征(收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱)，可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合征。高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素。那麼血壓高的人吃什麼好呢，我們一起來看一下吧。
血壓高的人吃什麼好
芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若幹，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。
淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。
血壓高是什麼原因
引起高血壓的原因有哪些一、遺傳性的高血壓病，常見於中老年人中。中老年易患高血壓，其中40%以上的人父母有高血壓病史;父母無高血壓，子女患高血壓機率為隻有3%。老年人群中60%以上患有明顯的心腦血管病，其中由高血壓引起的相關性心血管病占絕大多數。全國每年有150萬人因高血壓引起腦中風。
引起高血壓的原因有哪些二、超重和肥胖是易患高血壓病的重要原因。肥胖不但可以引起高血壓，而且也易導致冠心病、膽囊炎、關節炎等諸多全身性疾病。肥胖者多數嗜睡、胃口好，易形成惡性循環。減輕體重的有效方法是有規律地參加運動，適當控制飲食。
引起高血壓的原因有哪些三、情緒不穩定的人也易患高血壓病。情緒激動、精神緊張的人，脾氣暴躁，辦事總愛瞻前顧後、反復思慮又難以下定決心以及過於焦慮、從事腦力勞動和精神高度緊張的人，容易罹患高血壓。此類人群如患高血壓，藥物治療療效往往欠佳。
引起高血壓的原因有哪些四、吸煙和長期飲酒，也是高血壓病的主要患因。吸咽是高血壓、冠心病最顯著的危險因素。長期大量吸煙可使心率增快，血壓增高。精神緊張和A型性格吸煙者，心血管意外事件和心肌梗死發生率比正常人高2—4倍。另外，近年來證實，長期大量飲酒，尤其貪杯易醉者，常常合並高血壓、肥胖、高血脂和高血糖。
引起高血壓的原因有哪些五、飲食中攝入過多的食鹽，更容易患高血壓病。北方人易患高血壓，其原因之一，與飲食過咸有關。食
血壓高會引起哪些並發癥
1、腦出血：腦出血是高血壓病最嚴重的並發癥之一，高血壓病人若血壓長期得不到控制會導致輕、中度腎小球的動脈硬化。高血壓往往使心臟的結構和功能發生改變，從而導致冠心病、心力衰竭等癥狀的發生。很多高血壓病人都伴有勃起功能障礙ED的癥狀，其發生與高血壓病不無關系。男性發病率稍高，多見於60歲或以上的老年人，但年輕的高血壓病人也可發病。高血壓病常導致腦底的小動脈發生病理性變化， 高血壓性腦出血 即是在此病理基礎上，因情緒激動、過度腦力與體力勞動或其它因素引起血壓劇烈升高，導致已病變的腦血管破裂出血所致。其癥狀主要表現為患者突然出現劇烈 頭痛 ，並且多伴有躁動、嗜睡或 昏迷 。
2、 腎臟損傷：高血壓病人若血壓長期得不到控制會導致輕、中度腎小球的 動脈硬化 。當腎小球動脈因高血壓而管腔變窄甚至閉塞時，會導致腎實質缺血、腎小球纖維化、腎小管萎縮等問題。
3、心臟損傷：高血壓往往使心臟的結構和功能發生改變，從而導致 冠心病 、 心力衰竭 等癥狀的發生。同時，高血壓損害冠狀動脈血管，逐漸使冠狀動脈發生粥樣硬化。
4、勃起功能障礙：很多高血壓病人都伴有勃起功能障礙(ED)的癥狀，其發生與高血壓病不無關系。高血壓病人發生勃起功能障礙的原因有二：一為心因性原因，即高血壓患者擔心自己的血壓過高而導致的精神上的壓力因素;二為器質性原因，是指因動脈硬化的因素引起生殖器官血管功能降低。
血壓高在日常生活中要註意什麼
一、飲食要三低二高
飲食可以說是與每個人的健康息息相關，它對調控血壓具有非常關鍵的作用，良好的飲食習慣可以促進康復進程。高血壓患者要堅持低動物脂肪、低糖、低鹽;多吃高蛋白、高纖維素(蔬菜)的飲食原則。飲食“三低”原則可避免不良的飲食導致血壓的升高，而“二高”則是有效降壓的重要飲食方法。
二、大便通暢
便秘對血壓的影響是非常明顯的，在生活中許多中老年人深受便秘的危害，導致血壓升高出現危險，所以高血壓患者要避免便秘發生。因為人體在排大便時腹壓升高可以影響血壓，排便困難的人，則更明顯。所以高血壓患者在排便困難時，可服用一些緩瀉劑。日常應多食含纖維素多的蔬菜，還應養成每天定時排便的習慣。
三、情緒平和
情緒的劇烈起伏會對血壓形成極大的影響，導致血壓的急劇上升，嚴重的會危及到患者生命。因此，高血壓患者要想血壓平穩，就要在生活中保持平和的心態，穩定的情緒是高血壓治療的一個重要基礎。有臨床調查發現，血壓的調節與情緒波動關系非常密切，對於患高血壓的人，要有良好的自制能力，保持情緒的相對穩定。
四、慎選營養品
水蛭清多肽卵磷脂片可以降低血液粘度，使血液流變增強，改善血液循環;降低血液粘度，加強血液流動性，促進紅細胞功能的恢復。對於降壓、保持血壓平穩有很好的效果。
以上為大傢介紹瞭四大高血壓的日常護理方法，在飲食的方面要註意避免高脂肪高熱量的食物，保持情緒的穩定，大便要通暢，才能更好的護理高血壓。
血壓高的生活小偏方
花生殼飲用 平時吃花生時，把吃剩下的花生殼洗幹凈，放入一半到茶杯，把燒開的水倒滿茶杯飲用，這樣既可以降血壓又可以調整血中膽固醇含量，不僅對高血壓患者有療效，還能對血脂不正常的冠心病者有療效。
明礬枕頭 取明礬六斤至七斤，搗碎成花生米大小的塊粒，裝進枕芯中，常用此當枕頭，可以使血壓降低。
芥未煮水洗腳 芥未面，平時在副食店就能買到，每次取80克左右放在洗腳盆裡，加半盆水攪勻煮開，稍放一會，免得燙傷腳，用些水洗腳。每天早晚一次，3天後血壓就降瞭，再用藥物鞏固一段時間，效果更好。此方用後無副作用。
提高身體自愈力 負離子在治療高血壓上擺脫瞭傳統治療的理念，以提高自愈力的思路來治療高血壓。負離子治療高血壓最大的特點在於，不是以犧牲身體各器官的功能為代價的，突破瞭傳統治療上依靠藥物的相互作用和抑制的局限，及時補充體內流失的負電子數量，清除體內自由基，組阻止病變細胞對健康細胞的侵蝕，維持體內堿性環境，保持身體健康。
幹老玉米胡子 從自然成熟的老玉米穗上采"幹胡子毛"(即雌花的細絲狀幹花柱)50克，煮水喝，可以有效治療。按時按量服用，可有顯著效果，對高血壓患者頭暈、頭痛等癥狀有奇效。
羊油炒麻豆腐 不吃羊油可用其他食用油炒，但麻豆腐必須是以綠豆為原料加工制成的，炒麻豆腐時可放鹽適量及蔥花、鮮薑等調料，用150克油炒500克麻豆腐。每當血壓不穩定或升高時患者朋友可以如法炮制，你會發現療效顯著。