降血糖的食物?

降血糖是針對患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。高血糖指血液中有過多的葡萄糖，超出瞭正常范圍，高血糖也稱為多糖癥。正常血糖量是70-100。長期患高血糖可能會損害眼睛、腎臟、血管、心臟、神經和腳。因此，我們需要吃什麼來降血糖呢?下面來瞭解一下。

吃什麼能有效降血糖

苡仁

性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。

洋蔥

性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

菠菜

性味甘寒，止渴潤燥，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈，雞內金15克，白木耳20克，加水適量，煮熟後吃菜飲湯，每天2次。

南瓜

甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克，對改善癥狀有良效。

黃瓜

性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合並有高血壓者，每天食黃瓜 100克，大有益處。

苦瓜

性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利於控制血糖。

什麼水果有降血糖的功能

1.柑：

味甘、酸，性涼。歸脾、胃、腎經。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效，適用於饑餓、形體消瘦型糖尿病，脾胃虛寒者不可多食。

2.李子：

味甘、酸，性平。歸肝、腎經。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效，適用於虛勞有熱型糖尿病。

3.荔枝：

味甘、酸，性溫。歸心、肝、胃、肺經。具有生津止渴、補血止血、理氣止痛之功效，適用於各型糖尿病。

4.甜瓜：

味甘，性寒。歸心、胃經。具有清暑熱、解煩渴、利尿之功效，適用於暑熱津傷及上消型糖尿病。

5.桃子：

味甘、酸，性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效，適用於傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。

6.橘：

味甘、酸，性涼。入肺、胃經。具有開胃理氣、止渴、潤肺之功效，適用於胸膈結氣、呃逆之糖尿病。

7.梨：

味甘、微酸，性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效，並發肺結核糖尿病尤為適宜。

8.石榴：

味甘、酸、澀，性溫。歸肺、大腸經。具有生津止渴、殺蟲之功效，適用於咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。

9.獼猴桃：

味甘、酸，性寒。歸肝、膽、胃、肺經。具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效，適用於脘腹脹滿、煩熱型糖尿病，兼有黃疸者尤為適宜。

巧吃蔬菜，輕松降血糖

保證攝入量。糖友每天的推薦蔬菜攝入量是不少於500克，大約相當於兩盤菜的分量，這樣可保證獲得充足的膳食纖維，有利於降低血糖。

多品種重色彩。糖友總的飲食原則是食物營養均衡，因此，專傢提倡食用多品種的蔬菜。另外建議糖友在選擇蔬菜時挑選顏色鮮艷或深顏色的，這些蔬菜一般纖維含量較高。

多沖洗少切口。很多人認為浸泡蔬菜可以去除農藥，其實不然，蔬菜的農藥大多停留在表面，且浸泡可使維生素C和維生素B族丟失，因此，建議用流動水沖洗蔬菜即可。蔬菜最好少切，因為切口會導致營養流失，建議整根烹飪，若實在太長，應該先洗後切。

生吃蔬菜更健康。生吃可以最大程度地利用其中的膳食纖維，降糖效果更好。不過生吃蔬菜要特別註意清洗幹凈。汆水、涼拌、水煮更降糖。南方人很少有生吃蔬菜的習慣，且一些老年人和脾胃虛寒的人，不適合經常生吃蔬菜。專傢建議，這些人群不妨把蔬菜焯水後涼拌，比起高溫炒菜，這種烹飪方式能保留更多的膳食纖維。另外，水煮也比爆炒、紅燒等方式更能保存營養。

烹飪時間不宜過長。如果愛吃炒菜，也不宜炒太久，烹飪時間越長，蔬菜裡的膳食纖維破壞就會越多，炒熟即可，不要烹飪得過爛過熟。

粗加工好過細烹飪。蔬菜加工越細，纖維破壞得就越多。建議切菜時可切成長段、大塊，而不要切丁切末，這樣可以更好地保留纖維。

多醋少鹽，清淡為主。糖友飲食應以少油少鹽為原則，蔬菜也不例外，烹調宜用植物油，少放油、鹽。可以選擇醋來調味，因為它能延緩碳水化合物的吸收，利於降糖。

吃主食前先吃蔬菜。這樣能避免攝入過多主食。另外，專傢提醒，若糖友有合並視網膜病變，盡量少吃辛辣蔬菜，如辣椒、生蔥、生蒜等。

馬齒莧可以降血糖嗎

馬齒莧如何降血糖?

馬齒莧性寒、味酸，歸肝經、大腸經。有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。馬齒莧中含有高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺(去甲腎上腺素的前體)。去甲腎上腺素能促進胰島分泌胰島素，能調節人體內糖代謝過程，從而降低血糖濃度;去甲腎上腺素的前體和中間體能給人體提供去甲腎上腺素的原料，並且引起的是緩慢合成去甲腎上腺素，不至因一時產生大量去甲腎上腺素引起胰島素大量釋放而導致低血糖和高血壓，有利於保持血糖恒定。

糖尿病病人吃馬齒莧有什麼好處?

1、利水、消腫、降低血壓。馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。

2、防止心臟病。馬齒莧含有鉀鹽、黃酮類、強心苷等活性物質和豐富的脂肪酸，能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，促使血管擴張，可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防止心臟病的作用。

3、降低血糖。馬齒莧中含有高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺(去甲腎上腺素的前體)，能調整體內糖代謝過程，促進胰腺分泌胰島素，調節人體糖代謝，達到降血糖的效果。

4、消除塵毒。馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成，對白癜風也有一定的療效。

5、促進潰瘍愈合。馬齒莧含有較多的胡蘿卜素，能促進潰瘍愈合，對胃潰瘍患者有益。

6、抗菌消炎。馬齒莧有天然抗生素之稱，對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用，可用於各種炎癥的輔助治療。

7、抗衰老、抗癌變。馬齒莧中還含有維生素E和胡蘿卜素，這兩種物質都是天然的抗氧化劑，能有效防止自由基對人體組織所造成的損害。

糖尿病人吃什麼主食，有哪些飲食誤區

糖尿病人吃什麼主食

燕麥：適合糖尿病人長期吃，營養價值高，有助於快速分解膽固醇。

蕎麥：適合糖尿病人吃，有開胃寬腸，下氣消積的功效，可做成面條、餄餎、涼粉等食品。

糙米：適合糖尿病人吃，是一種綠色的健康食品，還哪有豐富的礦物質與膳食纖維，具有分解膽固醇的功效，對控制血糖有一定幫助，還有助於預防各類心血管疾病。

玉米：適合糖尿病人吃，味道香甜，糖份少，蛋白質、礦物質、維生素、膳食纖維含量高，具有開胃、利膽、通便、利尿的功效，還能降血糖。

豆類：適合糖尿病人吃，營養價值高，不僅能預防便秘、骨質疏松，還有利於減肥，控血糖

糖尿病人飲食誤區是什麼

限制飲水：病初限制飲水不利於疾病治療，是常見的誤區之一。很多患者以為限制飲水就能減緩多飲、多尿癥狀，其實並非如此。限制飲水會引起脫水或高粘血癥，加重口渴癥狀。

多吃堅果類食物：花生、瓜子都屬於堅果食物，適當吃並不會對疾病造成任何影響，但多吃會使血脂升高，不利於病情控制。

少吃糧食多吃魚：多吃食物纖維含量高的食物，少吃蛋白質含量高的食物，有利於疾病治療。糧食中含膳食纖維高，魚中含蛋白質豐富，因此，少吃糧食多吃魚是錯誤的想法。