工作壓力這麼大，腦子怎麼跟得上，可別年紀輕輕就得瞭“健忘癥”!別不相信，食物療法絕對是改善記憶力的良方之一。合理飲食可以增強記憶, 營養保健專傢研究發現，一些有助於補腦健智的食品，並非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。
什麼食物提高記憶力
堅果
說道提高記憶力，小編絕對要首推堅果類食物(大杏仁、栗子、開心果、腰果、榛子、核桃等)，因為它們是護心又健腦的number one!堅果中富含不飽和脂肪酸(健康脂肪酸)，維生素E、硒等抗氧化物質，可以很好的保護腦細胞、神經元不被自由基損害。不過，切記不要吃很多哦，堅果的熱量很高，每天吃上一小把健康又不必擔心發胖。
魚
每天吃些魚(特別是清蒸)是一種很好的健康飲食習慣。魚肉是老少咸宜的補腦佳品。研究顯示，在記憶、感知覺、註意力、方向感、空間認知等能力的測試中，吃魚多的人得分要高於對照組。這是因為魚類(特別是海魚)富含DHA(屬於Ω-3脂肪酸)，是促進兒童腦部發育、視力發育和預防阿爾茲海默病(早老性癡呆)很好的物質。除此之外，還能讓皮膚均衡保濕，具有消除皺紋，解決皮膚粗糙的功效呢!
深色蔬菜
紫甘藍、菠菜、西蘭花、莧菜等深綠色、紫紅色、橘紅色或紅色的蔬菜都被統稱為深色蔬菜。一般來說，葉菜類的葉子顏色愈深，所含鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B2及維生素C也愈多，一些深色蔬菜維生素E、花青素等抗氧化物質的含量也很高，最重要的是可以預防神經管畸形的葉酸(孕婦懷孕期間是要補充葉酸滴~)在深色蔬菜中含量較高，他們都可以很好的保護大腦機能，改善我們的記憶力哦~
柑橘類
橘子、橙子、蘆柑正是現在的應季水果，此時不吃更待何時?!你知道麼，柑橘類食物中富含大量的維生素A、B1、C，是典型的強堿性食物，這類食物可以中和大量酸性物質對循環系統、神經系統和骨骼的傷害，讓人保持精力充沛、思維活躍。
雞蛋
雞蛋被營養學傢成為完全蛋白質模式，它的人體吸收率高達99%以上。每天一個雞蛋除瞭可以保證人體膽固醇的需要(但不適合高膽固醇血癥的人)還可以增強大腦活力、提高記憶力。這是因為雞蛋黃中含有很多對大腦有益的物質，除瞭剛才介紹的DHA，還有卵磷脂、卵黃素，它們進入人體後，可以被分解為乙酰膽堿，然後通過血液到達腦組織。別小看這麼微量的乙酰膽堿，它可是大腦中神經信號傳遞的重要神經遞質，沒有它你的大腦不當機才怪!
影響記憶力的因素
1.不良情緒
不良情緒主要是指抑鬱、焦慮、憤怒等不良情緒，這些不良情緒會影響我們的思維，同時也影響著我們的記憶，導致出現記憶力減退。
2.失眠
出現失眠，睡眠質量不好的朋友，記憶力也會有所減退。人的睡眠是休息的保護，如果人得不到休息，那麼就會影響我們的記憶力與註意力。
3.疾病
不管是生理上的疾病，還是心理上的疾病，都會導致我們出現記憶力減退。
4.年齡
當我們的年齡增大時，因為身體機能的下降，那麼記憶力也隨之下降。
5.用腦過度
用腦過度會讓導致一個人疲勞感增加，對外界事物的敏感度降低，從而影響記憶。
6.依賴
如過度的依賴電腦、書籍等，會影響我們去開發自己記憶力，運用自己的記憶能力，從而出現記憶力減退。
7.壓力
適當的心理壓力可以增加我們的記憶力，但是過度的心理壓力就會影響我們的記憶力。
8.不良嗜好
如抽煙喝酒等，酒精可以幫助人們消除疲勞，使身體活性化。但是，飲酒過量會導致部分記憶的喪失。由於酒精對腦細胞的麻痹作用，很可能會發生暫時性記憶喪失。
怎樣做能更快提高記憶力
一、聽音樂幫助記憶
記憶力提升方法配圖保加利亞的拉紮諾夫博士，以醫學和心理學為依據，對一些樂曲進行瞭研究，發現巴赫、亨德爾等人的作品中的慢板樂章，能夠消除大腦的緊張，使人進入冥想狀態。他讓學生們聽著節奏緩慢的音樂，並且放松全身的肌肉，合著音樂的節拍讀出需要記憶的材料。學習結束之後，再播放2分鐘歡快的音樂，讓大腦從記憶活動中恢復過來。很多試驗過這種方法的學生都覺得記憶效果很好。
二、背誦經典提高記憶
我們知道，人常常在看書和學習中甚至是休閑時會經常背誦一些名篇、成語、佳句、詩歌短文、數理公式、外文單詞和技術要領知識嗎?那可是鍛煉記憶力的“硬功夫”呀。馬克思青年時就是用不熟練的外文背誦詩歌，鍛煉自己的記憶力的。每天堅持10至20分鐘的背誦，也能增進記憶力。
三、身心運用記憶效率高
科學證明，正確的重復是有效記憶的主要方法，特別在人在學習中通過自己的腦、手、耳、口並用進行知識記憶時，記憶的效率高效果好。因為當你記憶時，應該用腦想，也要口念，手寫，在學習中不知不覺地調動瞭自身更多的記憶“通道”參加記憶，這樣使自己的記憶痕跡加深，記憶效果當然更好。
四、奇思怪想強記憶
我們在學習與看書時往往對一些數字、年代不易記住。如果你善於聯想記憶，便好記瞭。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和圖像字法，是聯想法的具體化。你可以將樁子或房間用來當成圖像的存放處樁子，原理就是讓要記憶的東西來跟已知的東西做連接。原來的東西就叫“樁子”，把新的要記憶的事物與樁子連接，此法用於大量數據和外語的記憶。
五、咀嚼能增記憶力
科學證明：人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認為，其原因在於咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷爾蒙就相當高，足以造成短期記憶力衰退。如我們在觀察人群中就會發現，經常咀嚼的人牙齒就好，吃飯更香，學習能力和記憶能力也隨之增強。又如美國人最愛咀嚼口香糠就是例證。
六、嘮叨助長記性
嘮叨，在某種程度上幫助女性延長瞭記憶和壽命。嘮叨在語言運用中也是重復說某一個事情某一個人，經常地重復當然必須加深嘮叨人對某一事或某一個的關註和記憶。專傢認為，女性比男性更樂於與人言語交流;男性進入老年期後，沉默寡言居多。而言語是不可或缺的心理宣泄方式，可防止記憶衰退。
運動健身可防止記憶衰退
運動健身可防止記憶衰退 一般情況而言，身體健康，愛好體育運動和熱愛生活的人，精力充沛，學習力強記憶力當然也強，人們在鍛煉身體時可以促進大腦自我更新。專傢認為，長期的心血管運動可以減少因年齡增長出現的腦組織損失，可以減輕記憶力衰退。多項研究表明，要保持大腦活躍，隻需經常運動。一周鍛煉三到四次的在校兒童，在10歲或11歲時考試成績一般都較高。經常走路的老年人在記憶測試中的表現要比那些慣於久坐的同齡人好。通過向消耗能量的大腦輸入額外的氧氣，鍛煉能增強智力。 最新研究還反駁瞭人出生後就不能再產生新的腦細胞這種說法。相反，研究發現體育鍛煉實際上能促進新腦細胞的增長。在老鼠身上，鍛煉引起的腦力增強效果在與學習和記憶有關的海馬狀突起上表現得最為明顯。
傢庭幸福情愉悅身心防腦衰 大量社會調查早已證明，傢庭幸福對學習者而言是提高學習記憶力必要條件，特別是相戀的人或夫妻倆人的兩情相悅的幸福感會使雙方體內分泌激素和乙酰膽堿等物質，有利於增強機體免疫力，延緩大腦衰老 浪漫櫻花
記憶力訓練
練註意力
人的註意力是貫穿於人的一切活動中的一個復雜而重要的心理過程。離開瞭對識記材料的註意，是不會有記憶的，因此，訓練註意力應作為整個訓練過程的第一步。
無意識記
孩子的記憶以無意識記為主，凡是直觀、形象、有趣味、能引起孩子強烈情緒體驗的事和物大都能使他們自然而然地記住，特別是與其情感相聯系的事情。所以，必須為孩子提供一些色彩鮮明，形象具體，並富有感染力的識記材料，使材料本身能吸引孩子，以充分發展孩子的無意識記和機械識記能力，促進孩子有意識記和意義識記能力的發展。如各種材料制作的、不同形狀的、有趣的小卡片，各類漢字卡片，能活動的計數器，玩具和實物等。對一些雜亂無章的材料，可采用歌訣記憶法，把需識記的材料編成歌詞和詩詞，形成一種節奏順序，以提高記憶效果。
有意識記
這個階段要讓孩子有意識、有目的地去識記，有意識記的發生和發展是兒童記憶發展過程中最重要的質變，為瞭培養孩子有意識記的能力，在日常生活和孩子各種有組織的活動中，父母要經常有意識地向孩子提出具體明確的識記任務，促進孩子有意識記的發展。如在聽故事、外出參觀、飯後散步時，都應該給孩子提出識記任務，如果沒有具體要求，孩子是不會主動進行識記的。
思維訓練
人的記憶能力與思維能力是密切相關的，好的記憶是正確思維的保證，好的思維能力是快速識記和長久保持的條件。 這一階段要幫助孩子把不同的事物聯系起來，使周圍的事物有意義，為此就需要運用各種方法，如趣味記憶法和特征記憶法，盡量幫助兒童理解所要識記的材料。如可提出一些問題，如“鳥為什麼能飛?”“鴨子為什麼能在水中遊?”等，引導他們通過積極的思考，在理解其意義的基礎上進行記憶。
值得註意的是，在訓練孩子的記憶力時，對孩子完成識記任務的情況要給予及時的肯定和贊揚，以提高孩子識記的積極性與主動性。必須識記的內容也應在反復訓練的過程中加以鞏固。