我們知道貧血的人主要就是身體內缺乏鐵元素，臨床上面也把它叫做缺鐵性貧血。如果病情不是十分嚴重，隻要飲食多註意調理就行瞭，那麼缺鐵性貧血患者比較適合吃哪些食物呢?想瞭解的接著往下看，看完就知道該吃哪些食物瞭。
缺鐵性貧血患者適合吃什麼
缺鐵性貧血對一個人的危害很大，會使人出現頭暈，心悸，食欲不振，註意力不集中等癥狀，如果長期貧血且得不到一個好的治療的話，還會引起更大的問題。
因此，對於有缺鐵性貧血的人一定要積極的做好防治工作，除瞭補充常用的鐵劑鐵之緣片之外，食療也是改善缺鐵性貧血一個非常好的方法，那麼缺鐵性貧血吃什麼食物好呢?
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，以及豐富的鐵質。是頗佳的補血食物。
2、黑棗
幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
3、紫葡萄幹
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度地保留瞭葡萄皮，也有利於葡萄幹中一些穩定營養素的保留。
4、南瓜
被譽為補血妙品的南瓜，富含植物性蛋白質、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷。鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優良營養素。
5、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有胡蘿卜素，鐵質含量也很高。胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。
6、黑豆
中國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
7、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，波菜內含有豐富的鐵質、胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。
8、雞肉
雞肉是一種最低脂肪高蛋白的肉類食物，尤其是對於氣血兩虛型的患者來說雞肉是最好的緩解貧血的食物之一，可以有效的防止貧血引起的心悸，疼痛的問題。
對於有缺鐵性貧血問題的人來說，日常除瞭要利用一些食療的方法進行防治之外，還要註意一些不健康的飲食方式，例如要少吃含草酸的食物，因為草酸類的食物會幹擾鐵的吸收，還有一些纖維食物也會加速含鐵量食物的消化而讓其更高的排出體外，再者不要喝啤酒、咖啡、濃茶等，這樣就可以起到一個預防貧血的作用。
缺鐵性貧血的原因
缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。是由於鐵攝入量不足、吸收量減少、需要量增加、鐵利用障礙或丟失過多所至。形態學表現為小細胞低色素性貧血。缺鐵性貧血不是一種疾病，而是疾病的癥狀，癥狀與貧血程度和起病的緩急相關。
絕大多數貧血的孕婦，都屬於缺鐵性貧血的類型。為瞭供給胎兒的養分，孕婦對鐵的需求比沒懷孕的人高達4倍以上。當鐵質攝取量不足、血色素的生成減少時，就會產生缺鐵性貧血，即指血液中缺乏造鐵的成分。
胎兒生長發育需要鐵約350毫克，母體血容量的增加需要鐵約650毫克，扣除妊娠全過程無月經來潮的失血，約積存鐵200毫克，故孕期需要鐵800毫克。每天飲食中含鐵10～15毫克，其吸收利用率僅為10%，為1～1.5毫克，而此時孕婦每天至少需要4毫克鐵。到妊娠後半期，鐵的最大吸收率可達40%，仍不能滿足要求。孕婦對鐵的需求量明顯增加，孕期若不補充足夠的鐵，則極易發生缺鐵性貧血。
孕期貧血可能造成孕婦的抵抗力低下，容易感染疾病。嚴重時，貧血可發生心肌缺氧，導致貧血性心臟病、充血性心力衰竭，對分娩、手術和麻醉的耐受能力差，胎盤早剝、產後出血等並發癥發生率也增高。
對胎兒來說，孕婦儲鐵不足，會影響胎兒出生時的鐵儲存量，影響胎兒發育，甚至可能導致胎死宮內。
怎麼預防缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是體內用來制造血紅蛋白的儲存鐵缺乏，使血紅素合成減少而引起的一種小細胞低色素性貧血。以生長發育期的兒童和育齡婦女發病率較高，在發展中國傢，經濟不發達地區，嬰幼兒，育齡婦女發病率明顯增高。
防:
1做好喂養指導：提倡母乳喂養，及時添加含鐵豐富且鐵吸收率高的輔食品，如肝、瘦肉、魚等，並註意膳食的合理搭配。妊娠及哺乳期婦女適當補充鐵劑。
2嬰幼兒食品加入適量鐵劑進行強化。
3對早產兒、低體重兒應及早給予鐵劑預防。
4在鉤蟲流行區應進行大規模的寄生蟲防治工作
5及時根治各種慢性消化道出血的疾病等。
缺鐵性貧血發生原因如果不是特殊病癥引起，可能是極度營養不均衡，預防之道應增加鐵質較豐富的食物攝取量。
由於血紅素合成需要鐵離子的參加，若鐵缺乏則血紅素合成就會減少引起貧血，而每天所食用食物中含有 10～15毫克的鐵，其中5%～10%可被胃腸道吸收，含鐵量較多食物包括紅肉、肝臟、蛋黃、乳酪及深綠色蔬菜，平時若能均衡攝取，就可減少缺鐵性貧血發生的機率。
食物中的鐵主要是以三價鐵方式存在，進入體內後胃酸及維它命C可將三價鐵還原成較易吸收的二價鐵，並在十二指腸及空腸上端被吸收，不過茶葉中的單寧酸鹽會妨礙鐵的吸收，所以飲茶必須適量。
一般含鐵豐富的食物如下，包括肝臟、紅色肉類、葡萄幹、蘋果、葡萄、幹果類、全榖類、蔬菜類、蛋、乳酪、桃、杏及豬腦等。每天鐵質隻要吸收 0.5mg~1mg，就可滿足健康男人及停經婦女的需要，但行經期婦女、孕婦、青少年及嬰兒的需要量則要多，可適度的增加攝取量或種類，以補充所需鐵質。
此外，具有還原作用的維他命C，可避免鐵被氧化及可促進鐵的吸收，含維他命C的食物如菠菜、蕃茄、綠蘆荀、菠蘿、草莓、柑橘等，在平時飲食上也必須多 吃;而100公克高的蛋白質、富含葉酸的肝、大豆、蛋黃、小麥及幹酪等;以及肝、肉、蛋、貝類、幹酪等因含有維生素B12，多攝取也有助於預防缺鐵性貧 血。
缺鐵性貧血飲食禁忌
缺鐵性貧血是較為常見的一種貧血，由於這種貧血發病率高，且幾乎遍及全球，所以，世界各地的人都有可能患上這種貧血。輕微的缺鐵性貧血通過食療就可得到緩解，但是嚴重的則需要藥物來治療。那麼，缺鐵性貧血能吃和不能吃什麼呢?
(一)、缺鐵性貧血的飲食上適宜吃的：
(1)高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應註意膳食補充，每日數量以80克左右為宜，可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優質蛋白質食物。
(2)進食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。
(3)膳食中應包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。
黑芝麻糊
(二)、缺鐵性貧血不適宜：
(1)忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
(2)糾正不良的飲食習慣，如偏食、素食主義等。
(3)適量脂肪攝入，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過多，否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
貧血要先找到原因，要有針對性的治療，建議人們多吃瘦肉和豬肝，蛋黃，牛奶，魚蝦，貝類，大豆，豆腐和血，以便補充鐵和蛋白質，多吃蔬菜和水果以補充維生素c促進鐵的吸收，嚴重貧血需要輸血或是使用藥物治療。
缺鐵性貧血的危害
缺鐵性貧血是最常見的一種貧血，對人體的損害極大，那麼缺鐵性貧血的危害究竟有哪些呢?
缺鐵性貧血的危害
1引發免疫功能下降。
免疫機能的下降，尤其反映在細胞免疫和白細胞吞噬力減退方面。所以，中度以上缺鐵性貧血青少年，對疾病，尤其是呼吸道疾病，抵抗力普遍較低。
2體力勞動能力減底。
缺鐵使骨骨骼肌裡的呼吸酶、線粒體氧化酶和肌紅蛋白濃度都下降，造成肌肉供氧不足、有氧代謝能力下降，血內乳酸堆集。所以，缺鐵性貧血少年會肌肉爆發力、等張肌力等明顯減低，更重要的是耐力活動的持久性也下降。
3心血管系統：
較重的缺鐵性貧血當血色素低於7克/分升時會有心率增快、心臟擴大甚至可聽到收縮期雜音。
4消化系統：
常出現舌乳頭萎縮、厭食、胃腸功能弱、胃酸減少、消化吸收差。
5免疫系統：
缺鐵性貧血可導致免疫力低下，這種小兒常患有各種感染且難以治愈。
6神經系統：
缺鐵性貧血由於影響腦細胞發育還會造成智力落後，這種變化是不可逆的，也就是嬰幼兒期腦細胞營養不良引起智力落後，長大後即便提供再好的營養也無法彌補這一階段已造成的落後。
END
註意事項
缺鐵性貧血的危害是很大的，所以，要預防缺鐵性貧血，發生缺鐵性貧血的現象瞭，就要及時的治療，補鐵是關鍵。