菠蘿莓的功效與作用

菠蘿莓的基因和外觀都與草莓相似，隻是菠蘿阿莓的果實是奶白色的，在它的表面有許多小紅點存在，味道與草莓不同，有種淡淡的菠蘿香氣，吃起來特別有味道，下面是對菠蘿莓功效與作用的具體介紹，喜歡食用它的朋友可以認真看一看。

孕婦能吃菠蘿莓嗎

近研究發現草莓、菠蘿莓有一種草酸性物質會導致孕婦胎兒的毛細血管的發育不良，草酸性物質使其胎兒在發育過程中的某種堿性物質被中和，從而會使嬰兒的毛細血管發育受障礙，雖然它對大腦發育有一定的作用，但孕婦朋友們還是少吃為妙。

雖說它含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用，它含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消，促進胃腸蠕動、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。但是，不宜多吃，草酸會對嬰兒產生壞處，使其發育受到阻礙。

菠蘿莓的功效與作用

1、菠蘿莓可以防癌

菠蘿莓這種水果裡面有大量的鞣酸存在，人們食用它以後，這種物質進入人體就可以減少人體對多種致癌物質的吸收，同時還能讓那些致癌物質吸附在它裡面，隨大便排出體外，因此經常食用可以讓預防癌癥的發生。

2、菠蘿莓可明目養肝

菠蘿莓可明目養肝，因為這種水果裡面的胡蘿卜素含量很高，它是合成維生素A的重要成分，人們食用它以後，胡蘿卜素就會在身體中轉化成維生素A，為肝臟提供充足的營養，從而也就起到瞭養肝明目的作用。

3、菠蘿莓可排毒和預防血栓

菠蘿莓的氨基酸中有一種名為天氨酸的物質，這種物質可以清除人體中有多種毒素，另外菠蘿莓中還有獨特的菠蘿莓存在，這種物質進入血液以後可以讓血液中的血凝塊溶解，促進血液循環，對預防血栓的生成的體內炎癥有明顯功效。

菠蘿莓的營養價值

1、“菠蘿莓”含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質。

2、它含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。

3、它含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克菠蘿草莓中就含有維生素C60毫克。

4、它含有果膠和豐富的膳食纖維。

5、它所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質。

菠蘿莓的食用方法

菠蘿莓的果肉呈奶白色，表面點綴著很多紅色的小斑點，外形酷似草莓，但沒有草莓表面毛絨絨的毛毛。菠蘿莓之所以叫做菠蘿莓是因為它綜合瞭菠蘿和草莓的兩種特質，長著草莓的外表，味道卻和菠蘿一樣，感覺菠蘿莓是心機婊。

菠蘿莓生吃或者榨汁都可以，生吃的話多汁，有種吃著未熟草莓的感覺。令人遺憾的是菠蘿莓隻在英國和德國有買，如果想嘗嘗菠蘿莓的味道，有時候隻能遠赴國外，隻為那一口生草莓的味道。這就是愛。除瞭生吃，榨汁也很好。既然味道和菠蘿相似，那麼菠蘿莓和蘋果、橙子、芒果、檸檬或者水蜜桃榨汁也是很好的選擇。

菠蘿莓也可以做成甜品、蛋糕，用菠蘿莓加瓊脂做成菠蘿莓果凍也很好，或者菠蘿莓加入芝士做成甜品，又或者將牛奶和菠蘿莓做成菠蘿蛋糕都是香香的。

菠蘿莓種植方法

菠蘿莓走入消費者視線是在2010年，那時候它還能登上瞭英國的《每日郵報》，而在此前，菠蘿莓曾面臨生死考驗，因為是野生的草莓而無人照料，獨自經歷自生自滅的過程。幸好它身上的優點被挖掘出來，從而開啟瞭大面積的被種植，繩命才如此的多姿多彩。

國內還沒能銷售菠蘿莓，正在處於一個引進種植的階段。但是菠蘿莓的生長環境和國內的區別很大，因此在種植的時候需要做好前期的準備，如田塊的選擇、施基肥、作畦;之後再開展定植，定植分為4個階段，起苗、定植密度、定向種植、定植深度;最後做種植的維護，有6點需要做到，鋪設黑地膜、濕度和溫度調控、植株整理、赤黴素處理、追肥以及防止黑化。

在田地的選擇上要找一塊多年沒有種植過草莓的地，然後在定植前一個月要準備好基肥，在定植前10甜作畦，需要在土壤比較松的時候做畦頭;第二步是定植，苗圃澆水，開始定植，密度要處理好，每棚種植1800～2000株，每667平方米6000～7000株，定植的深度要適中，不要太淺也不要太深;最後做種植的管理，這一步至關重要，需要保持土壤的水分，及時除草，菠蘿莓顯蕾後一般白天保持24℃～28℃，夜間6℃～8℃，高於30℃或低於5℃都不利於菠蘿莓的開花結果。還要註意施肥，在冬天要控制好溫度。