以前幾乎所有研究都把學習課程前喝咖啡同增強記憶力聯系在一起，卻不清楚這是不是由咖啡因對註意力、警覺、關註或其他因素產生影響造成的。通過用實驗對咖啡因進行分析，我們排除這些影響，同時證明它增強記憶還是對記憶毫無幫助。
茶葉咖啡是咖啡因含量
茶葉咖啡因含量那個多一點，專傢指出一杯茶和一杯咖啡兩者是一樣多的。
同等重量的幹茶葉和咖啡豆相比，幹茶葉要含有更多的咖啡因。但一杯普通的咖啡，其咖啡因含量是一杯普通茶水的3倍——炮制這樣的咖啡需要更多的咖啡豆。
咖啡和茶水中咖啡因的含量取決於多種因素。一般來說，水的溫度越高，從咖啡豆和茶葉中釋放出的咖啡因就越多，因此蒸汽加壓煮出的濃咖啡要比常壓下煮出的咖啡的咖啡因含量高;咖啡因的含量和泡茶(或煮咖啡)的時間也有關系，通常，泡茶(或煮咖啡)的時間越長，咖啡因的含量就越高。
咖啡豆(或茶葉)的品種、產地、咖啡豆烘烤方法(或茶葉的采摘部分)對咖啡因的含量也同樣具有重要影響。
咖啡豆烘烤的顏色越黑，咖啡因含量越低。對茶葉來說，茶樹的尖梢葉子的咖啡因含量要比下面大葉子的咖啡因含量高得多。
30毫升濃咖啡的咖啡因含量竟然和150毫升金字塔頂尖茶(一種英國名茶)中的咖啡因含量差不多。這樣算的話，一杯卡佈奇諾咖啡或一杯拿鐵咖啡中咖啡因的含量，比一杯茶水的咖啡因含量也多不瞭多少。而一杯即溶咖啡中咖啡因的含量隻是一杯過濾式咖啡的一半。如果這是咖啡，那就請給我一些茶;如果這是茶，那就請給我一些咖啡。
學習後喝咖啡可以增強你的記憶
學習後喝咖啡可以增強你的記憶
參與者被要求確認室外或室內的圖像目標，5分鐘後服用咖啡因藥丸或安慰劑藥丸。研究人員事先提取參與者的唾液樣本，目的是分析他們的咖啡因水平，然後在接下來3小時和24小時後進行重復測試。第二天，他們向參與者展示一些圖像，其中包括和以前相同的、類似的以及隨機挑選的圖像。
兩組參與者都準確識別新的和舊的照片，但服用咖啡因藥丸的參與者可更好地發現相似圖像。研究人員指出，那些服用安慰劑藥丸的參與者錯誤地認為它們是前一天的原始圖像，這表示喝下咖啡至少24小時後咖啡因可提高某些記憶。
加利福尼亞大學歐文分校的博士說：“咖啡因有助於鞏固長期記憶力。我們一直都知道咖啡因可增強認知能力，但從未在人類身上詳細研究它對加強記憶的影響以及它使記憶對遺忘具有抵抗力的作用。我們的研究第一次表明，咖啡因在24多小時後對減少遺忘具有特殊功效。”
研究人員表示，大腦識別兩個相似物體差異的能力意味著更高水平的記憶保持。研究人員說：“如果我們使用沒有相似圖像目標的標準認知記憶任務，就會發現咖啡因沒有影響。但如果使用大腦更難識別的圖像目標，咖啡因好像增強記憶力。”這項該研究和最早期表明咖啡因對長期記憶影響很小或根本沒有影響的實驗不同，因為看瞭圖像目標的參與者是在喝咖啡後才設法記起這些圖像。
研究人員表示：“以前幾乎所有研究都把學習課程前喝咖啡同增強記憶力聯系在一起，卻不清楚這是不是由咖啡因對註意力、警覺、關註或其他因素產生影響造成的。通過用實驗對咖啡因進行分析，我們排除這些影響，同時證明它增強記憶還是對記憶毫無幫助。”研究顯示，看圖像前一小時服用更少劑量的咖啡因沒有改善記憶力
咖啡減肥有哪些禁忌
美女們別一聽到咖啡有減肥功效，就拚瞭命的喝咖啡，其實咖啡法也是有些禁忌的，如果你沒註意到，這樣非但可能沒減到肥，反而會搞壞身體哦!
別以愈喝愈能減肥，切忌無限痛飲!
就算咖啡的減肥功效再好，也不能喝過量，如果與蛋糕或餅幹一起食用，效果就幾乎等於零瞭。此外，空腹時也不能喝太多，免得引起胃潰瘍。
想減肥，就不要加糖及奶精
為瞭減肥再喝咖啡，絕不能加糖，奶精也隻能斟酌稍微加一點點。但是卡佈奇諾咖啡及法式咖啡，雖然加瞭糖和奶精，也不會影響咖啡因的效果，所以可以放心飲用。至於咖啡因含量豐富的美式咖啡，當然就更沒問題瞭。
罐裝咖啡的卡洛裡太高，請選擇無糖的
罐裝咖啡的熱量高的嚇人，即使咖啡因含量再怎麼多，也很難達到減肥效果，所以務必選擇不含糖的罐裝咖啡。
女性月經期不能喝咖啡
女性月經期不能喝咖啡?日常生活中，很多女性非常愛喝咖啡，沒事經常去咖啡館坐坐，跟朋友閑聊聊天，覺得很怯意。但是，女性朋友們也要多加註意一些小細節預防婦科病的威脅，月經期的女性最好不要喝咖啡。為什麼女性月經期不能喝咖啡呢?這是很多朋友非常關註的問題，下面就為大傢詳細介紹一下：
現在的人們越來越習慣通過喝咖啡來提高自己的精神頭兒，其實這是特別不好的習慣。由於女性朋友在月經期間體制比較虛，因此有很多禁忌。女性經期有很多事是大傢必須註意的，專傢指出，月經期女性最好不要喝咖啡。因為咖啡中的咖啡因屬於刺激性物質，在例假時攝取咖啡因會造成痛經的。
咖啡並不是什麼有利食物，如果長期過多飲用咖啡，就很容易引起心肌梗塞;尤其是女性朋友，在月經期前喝咖啡，就會引起乳房脹痛，焦慮、易怒與情緒不穩，同時更消耗體內儲存的維他命B，因此破壞瞭碳水化合物的新陳代謝。咖啡裡有咖啡因這個大傢都知道，但是速溶咖啡裡的咖啡因含量比現磨的咖啡少的多，雖然咖啡因容易刺激神經和心血管，以致會產生月經疼痛、經期延長和經血過多的可能。
專傢提醒女性朋友：女性月經期是一個特殊時期，不宜吃生冷、酸辣、酒類等刺激性食物，避免過勞，多飲開水，保持大便通暢，減少盆腔充血，註意適當休息和保持充足的睡眠。
女性月經期不能喝咖啡?以上已經為大傢詳細介紹瞭，如果您是女性，切忌這一點，不要在月經期喝咖啡，避免引發多種婦科疾病，影響正常的生活，同時給自己的身心健康造成極大的不良影響。
白癜風能不能喝咖啡
白癜風能喝咖啡嗎?白癜風是否能像正常人一樣在休閑的時候到咖啡館品一品咖啡，享受一下人世間的那種浪漫，有患者就擔心我患上瞭白癜風就不能喝咖啡瞭，那麼我們就來驗證一下。白癜風能喝咖啡嗎?
白癜風患者關心咖啡適合白癜風患者喝嗎?咖啡是具有悠久歷史的飲品，是提神的上好飲料，很多人喜歡喝咖啡，品味其中細膩的滋味，在目前的生活中，咖啡更是倍受小資階層的青睞，成為一種生活品味。如此誘人的飲料自然大傢都應該來細細品味，很多言論宣稱白癜風患者不能喝咖啡，喝咖啡會加重白癜風病情，這是比較主管的觀點，咖啡對白癜風病情的影響並不明確，而且白癜風患者和咖啡對自身是有好處的。
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
白癜風患者平時可以多和醫生進行溝通，對於不確定的問題不要妄下定論，要用科學合理的方式來處理，比如喝咖啡問題，適量的喝咖啡並不會造成病情的加重或復發，大傢不能僅憑外人的一句話就盲目聽信，人體的營養均衡才是重要的，不能因為忌口而造成瞭健康的受損。
白癜風能喝咖啡嗎?專傢提示：經過瞭事實的認證，我們可以得出一個結論就是白癜風患者可以像正常人一樣喝咖啡，品美味。