食用沙果的註意事項

沙果芡實湯新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先凈切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用於男子遺精滑世之病癥。那麼食用沙果的註意事項，我們一起來瞭解一下。

沙果的功效與作用

1.生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2.澀精止痢沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

3.驅蟲沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

4.明目沙果的葉鮮用或曬幹用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

沙果湯

沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈後切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

沙果汁

沙果3枚。將沙果洗凈後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病癥。

沙果芡實湯

新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先凈切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用於男子遺精滑世之病癥。

醋和沙果米

沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤幹後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙，1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用於小兒瘰病及羸瘦等病癥。

沙果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥，這些都廣為人知。但是沙果核中含有氫氰酸卻少有人知道，沙果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃沙果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

每100克含水分82。克，蛋白質O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。

下面介紹幾款沙果的食譜看，發揮沙果的營養價值，幫助我們擁有好的身體。

1.沙果湯

2.沙果汁

沙果3枚。將沙果洗凈後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病癥。

3.沙果芡實湯

4.醋和沙果米

沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤幹後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用於小兒瘰病及羸瘦等病癥。

海棠果和沙果是兩種人們常吃的水果，一般來講，在外形上由於二者有一定的相似點，因此，很多人在平時購買的時候極易將二者混淆，那麼，海棠果和沙果有什麼具體區別呢?請看丹七君接下來所做的介紹。

海棠果為薔蔽科植物。喬木，高5-12米;樹皮厚，灰褐色或暗褐色，有縱裂縫，創傷處常滲出透明樹脂;幼枝具縱條紋。

沙果是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。沙果比海棠果大，屬於野生小蘋果，香氣濃鬱;海棠果實野生果與蘋果同科同屬，嫁接蘋果用海棠做砧木。

海棠果四月開花，花兩性，白色，微香，直徑2-2.5厘米;花梗長1.5-4厘米;花萼裂片4枚，外方2枚較小，近圓形，頂端凹陷，長約8毫米，內方2枚較大。

沙果春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開後色褪而帶紅暈。

海棠果生山坡、平地或山谷梯田邊，海拔50~1300米。野生或栽培於海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。