吃香蕉的註意事項有哪些?香蕉這種水果在我們的生活中非常的常見,它素有快樂水果之稱,因為它具有減輕心理壓力、排出緊張、解除憂鬱的功效。可是吃香蕉也是有不少需要註意的事項,你知道嗎?接下來告訴大傢吃香蕉的註意事項有哪些。

孕婦可以吃皇帝蕉嗎

孕婦是可以吃皇帝蕉的,因為皇帝蕉的營養價值很高,它能給孕婦補充維生素,還能幫助緩解孕期的情緒,而且皇帝蕉中豐富的鉀含量可以幫助降低血壓,防止中風,是孕媽媽不錯的食物。

皇帝蕉果實營養豐富,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白質1.2克,脂肪0.6克,還含有灰分和多種維生素。皇帝蕉外觀色澤鮮艷,風味獨特,是世界上公認的高檔香蕉品種之一,經濟價值很高。果實小巧、色澤金黃、營養豐富,與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富。

但是在中醫來看,皇帝蕉卻不太適合孕婦吃,因為皇帝蕉屬於寒性的食物,懷孕的人吃是會造成副作用的,嚴重的甚至會出現流產,但這隻是傳統醫學的觀點,並沒有被現代醫學所證實。

其實皇帝蕉性寒,反而適合熱性體質的孕婦,它可以清熱潤腸,促進腸胃蠕動,隻要孕媽媽不是脾胃虛寒的話,一般都是可以吃皇帝蕉的,適當吃些皇帝蕉,對於孕期營養的補充都是很有益的。而在孕期不能忽視的還有缺鈣這個問題,皇帝蕉也能幫助改善,皇帝蕉不僅含鈣豐富,而且還含有較多的膳食粗纖維,謹防便秘帶來的各種問題。

食用皇帝蕉的註意事項

過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性腎炎、腎功能不全者)一次大量食用香蕉。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。

未熟透的香蕉易致便秘

香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為瞭便於保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟瞭,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便秘。

1. 不宜空腹吃。香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。

2畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。

成熟的香蕉果肉含有0.5%~0.7%的果膠。香蕉果實的有機酸主要是蘋果酸,其次是草酸和檸檬酸。果實後熟過程中蘋果酸含量增加,而草酸被代謝而減少。大蕉的含酸量較高。

香蕉的香味物質主要是酯類化合物,也有醇類和酰類化合物。品種不同,香味濃度也不同,香芽蕉有較濃的香味。

香蕉果實富含無機鹽和一些維生素。香蕉除含有上述豐富的營養物質外,還有重要的藥用價值。香蕉果實是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物。鈉的含量很少,而鉀的含量是400毫克/100克果肉。由於低脂肪、高能量,所以被推薦給過度肥胖的和年老的病人。香蕉對胃潰瘍的人也有利。有人說香蕉能治療幼兒腹瀉和結腸炎等。

中國中醫也有利用香蕉醫病的。香蕉性冷,具滑大腸、通大便的作用。李時珍在《本草綱目》中說:生食(芭蕉)可以止渴潤肺,通血脈,填骨髓,合金瘡,解酒毒。根主治癰腫結熱,搗爛敷腫;搗汁服,治產後血脹悶、風蟲牙痛、天行狂熱。葉主治腫毒初發。

香蕉除直接食用外,也可制成各種香蕉制品,如香蕉炸片、香蕉粉(用熟香蕉磨成粉)、香蕉面(生香蕉制品)、香蕉汁、香蕉醬及糖水香蕉罐頭等。但用於加工的香蕉數量不多,僅占5%以下。

香蕉的假莖纖維可用做造紙及其他紡織材料,球莖幼嫩的吸芽及花蕾可用作飼料。在湖南,有些農戶在房前屋後種有許多AB型野生蕉,供冬春季喂豬用。香蕉葉片可包裹食物。

香蕉樹體汁液含有單寧物質,沾在衣服上得立即用清水洗凈,否則會出現褐斑污漬,一般的漂白劑很難洗去,深圳某化工廠生產的"除漬靈"洗滌劑可洗脫其污漬。

皇帝蕉的功效與作用

治療高血壓

高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調,所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

降低膽固醇血清,膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。

血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。

防治胃潰瘍

胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松,往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。

治療皮膚瘙癢癥

香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。

解酒

香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統產生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的癥狀。醫學傢認為,司機不可空腹吃香蕉。

減肥

因為香蕉中淀粉含量很高,所以很容易飽腹,加上淀粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講,香蕉可以作為減肥首選的優良食品。

美容淡斑

香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。

治療咳嗽

肺熱咳嗽用香蕉1~2隻,冰糖燉服。每日1~2次,連服數日,效果佳。

治療憂鬱癥

香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺。多吃使人心情變得愉快,活潑開朗。患憂鬱癥的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。

治療痔瘡和便血

每日空腹吃香蕉2隻,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤腸通便,減少痔瘡出血。

如何挑選皇帝蕉

【三亞皇帝蕉】

這個聽說是古代貢蕉的一種,因為它的品質優於一般香蕉,是古人向皇帝進貢的一種水果,因此得名。

皇帝蕉觀色澤鮮艷,風味獨特,是世界上公認的高檔香蕉品種之一,經濟價值很高。小巧、色澤金黃、營養豐富,與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富,是世界上公認的高檔香蕉品種之一,經濟價值很高。

皇帝蕉和普通香蕉有什麼不同

普通香蕉:從外形看,普通香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個棱。從顏色上看,香蕉未成熟時為青綠色,成熟後轉為黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。從味道上辨,香蕉香味濃鬱,味道甜美。

皇帝蕉:從外形看,果形似龍牙蕉但較大,兩端漸尖、飽滿,果指長11~13.5厘米。從顏色上看,果皮薄,皮色灰綠,成熟時為淡黃色且易變黑,果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜。從味道上辨,香蕉香味濃鬱,味道甜美。從味道上辨,香氣稍淡;但味道甜美。