“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱，因為它果色艷麗、汁多味美、營養豐富。果實含糖量達10%~30%，並含有多種微量元素，又有增進人體健康和治療神經衰弱及過度疲勞的功效。雖然葡萄的營養價值與功效是非常高的。但是大傢也不可以亂吃，不然會危害健康。
馬奶葡萄的營養價值怎麼樣
葡萄糖
馬奶葡萄中的糖易被人體吸收。馬奶葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用馬奶葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
聚合苯酚
馬奶葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
白藜蘆醇
馬奶葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
除此之外，白藜蘆醇還具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫能力等作用。
通過以上我們瞭解到馬奶葡萄的營養價值還是非常高的，對於老年人或身體素質較差的人士建議多吃一些這樣的水果。另外用葡萄釀的酒也非常有營養，能夠起到軟化血管，預防動脈硬化的作用。常吃它還能夠起到開胃，滋養和提神的功效。
食用馬奶葡萄的註意事項
1：漱口護牙
發酵糖類含有對牙齒有害的成分，而有些馬奶葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，所以如果吃完後不漱口.
2：吃葡萄後別喝水
如果吃完馬奶葡萄後立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因為馬奶葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡瞭，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速瞭腸道蠕動，就產生腹瀉，所以切記，切記。
3：徹底漂洗
從水果店裡買來馬奶葡萄，一定要清洗幹凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多馬奶葡萄都是在生長的過程中噴灑瞭農藥，因此，表皮可能會有殘留的污物，而在吃的過程中，有時候難免會嘴巴碰到葡萄皮的，這不利於身體健康。告訴大傢一個好辦法，用鹽水浸泡馬奶葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很幹凈。
4：不能與牛奶一起吃
眾所周知，馬奶葡萄裡含有豐富的維生素C，而牛奶裡的有些成分會和馬奶葡萄裡含有的維生素C形成化學反應，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。所以，千萬千萬不要把牛奶和馬奶葡萄混在一起吃哦。
5：不要過多的吃馬奶葡萄
因為馬奶葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千萬別吃葡萄，另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病，所以吃馬奶葡萄要適量。在食用馬奶葡萄後應間隔4小時再吃含水豐富的食品。
吃葡萄吃多瞭的壞處
1首先呢，可能會患有胃潰瘍哦。因為我們葡萄多吃瞭呢，然後呢，會有太多的胃酸，胃酸過多瞭呢，就會刺激我們的胃黏膜，那樣子長期的話，我們就會有可能患有胃潰瘍哦。
2其次呢，我們多吃葡萄可能也會得肥胖癥哦。因為呢，我們經常在生活中吃的葡萄呢，它含有很多的糖類，然後呢，吃多瞭會蛀牙，還會發胖哦。
3最後呢，也會誘發糖尿病哦。我們很喜歡吃葡萄，但是葡萄吃多瞭，就會得糖尿病，因為，葡萄裡面含有十分豐富的糖類哦，所以我們不能吃多瞭哦。
葡萄和牛奶不能混搭
1、牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。另外，除瞭橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。
2、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄裡含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收。嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。
3、葡萄+海鮮
吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因為這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質。吃葡萄後一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強腐蝕性，易造成齲齒。
4、黃瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多傢庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜叮其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃瞭豆腐後，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。
6、吃葡萄後立刻喝水
有關資料顯示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。還含蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分，對大腦尤有補益作用。葡萄食用不當也會導致身體不適。吃葡萄後不能立刻喝水，否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水。胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡瞭，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速瞭腸道蠕動，就產生腹瀉。
孕婦能吃葡萄嗎
營養成份解析
葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄味甘酸、性平，有滋陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果;適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、水腫等癥。將新鮮葡萄、生薑洗凈，分別搗爛，用清潔紗佈紋汁備用;再以沸水泡濃綠茶一杯，對人葡萄汁、薑汁各50毫升，蜂蜜適量，趁熱飲服，可治療細菌性痢疾。葡萄還對急性泌尿系統感染頗有療效。
方法是：取葡萄汁、藕汁、生地黃汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日飯前服120毫升。
孕婦能不能吃葡萄呢?
通過對葡萄營養成分的解析可以看出，孕婦是可以吃葡萄的。孕婦通過吃葡萄可以滋陰補血、強健筋骨、通利小便，還能補充人體所需的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸以及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質。