葡萄柚的吃法有哪些?葡萄柚是柚子和甜橙的雜交種，其不止包含瞭兩種營養水果的特性，還有自己獨特的營養價值。下面來瞭解葡萄柚的吃法和食用禁忌。
如何挑選葡萄柚
葡萄柚好吃又營養，吃葡萄柚可以補充營養，促進消化，養顏美容，但是葡萄柚也有優劣之分，我們在吃葡萄柚前要註意挑選。
1、用手輕拍葡萄柚，優質葡萄柚拍起來感覺緊致而堅實。
2、看表面，優質葡萄柚的表面有光澤，可能會有稍微變色但不會過度變色，顏色較深。
3、將葡萄柚放在手上，優質葡萄柚的手感比較沉重，說明水分足，結構緊湊。
吃葡萄柚的註意事項
葡萄柚影響高血壓藥物的代謝，使高血壓類藥物的濃度減低的速度減緩，從而增強瞭高血壓類藥物的濃度和作用，服用葡萄柚的患者應多監測血壓。
高血壓患者不宜食用，因為一些常用的降血壓藥物可能與葡萄柚汁產生相互作用，引起不良反應。
據最新的醫學研究顯示，如果老年女性每天食用四分之一個葡萄柚，患乳腺癌的風險可能提高30%。
調查對象包括0.6萬名女性，其中有1657名女性患有乳腺癌。在研究中，女性們就自己在過去幾年中每天食用葡萄柚的數量進行瞭回答。結果發現，其中有一半女性每天食用一個葡萄柚，7%的女性每天食用四分之一個或更多的葡萄柚。
研究者認為，這可能是因為葡萄柚會導致人體血液中的雌激素水平升高，而激素水平與患乳腺癌的風險有關。
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就是說，僅僅是飲食量的食用葡萄柚及其制品，也會抑制一些藥物在體內的代謝，原本會消除的沒能夠消除，使這些藥物在體內的濃度變大，作用時間延長，增強藥物的作用，導致不良後果。如，葡萄柚汁中含有的黃酮素(flavonoid)，它可能會抑制最常被用來代謝特非那定的酶，因而在服用特非那定片時喝葡萄柚汁，可能會使這一藥物的新陳代謝過程被抑制，從而使血液中的特非那定含量大增，產生不良藥效。
另外，上文中提到的硝苯地平是高血壓治療的常用藥，環孢菌素是器官移植後使用的一種免疫抑制劑，而特非那定就是一種很普通的抗過敏藥。
文中所涉及到的細胞色素P450和P-糖蛋白，與很多種藥物的代謝有關，所以理論上來講食用葡萄柚會影響多種藥物在體內的作用，並不僅限於以上列舉出的幾種。
所以正在使用藥物進行治療的人在食用葡萄柚時應謹慎，因此腎移植患者盡量不要食用葡萄柚。
葡萄柚汁中含有一種或者多種抑制CYP3A4的成分，並能增加經CYP3A4代謝的藥物的血漿水平。常規飲用量(每日一杯250ml)所產生的效果很小(通過測量濃度時間曲線下面積，血漿HMG-CoA還原酶抑制劑活性增加13%)，且無臨床意義。然而，如在辛伐他汀(一種治療高膽固醇血癥藥物)治療期內大量飲用(每日超過1升)，則明顯增加血漿HMG-CoA還原酶抑制劑活性水平，應該加以避免。否則易產生明顯的橫紋肌溶解病。
生物化學的研究表明，葡萄柚的生化成分很多是屬於柚類原有的。
葡萄柚怎麼吃才健康
葡萄柚雖然好吃又有豐富的營養，但我們在吃葡萄柚的時候要註意方法，否則就可能會適得其反。
1、葡萄柚生性偏涼，又有很好的促進腸胃蠕動，促進排便的功能，所以我們在吃的時候要註意控制分量，不要過食多食，否則容易引起腹瀉等身體不適癥狀。
2、葡萄柚減肥法雖然在世界上很流行，但是單一，盲目地靠吃葡萄柚減肥是不對的，反而可能危害人體健康，吃水果要註意種類豐富化，吃多種水果，減肥也要靠運動和飲食控制並行，而且要註意營養全面化，蔬菜水果和肉類魚類都要入食，而不要單單依靠食用葡萄柚來減肥。
葡萄柚能減肥嗎
相信很多人都知道葡萄柚是一種低熱量水果，那麼葡萄柚是不是具備減肥的功效呢?
不可否認，吃葡萄柚確實能夠減肥。葡萄柚含有豐富的維生素C和果膠，對肥胖癥患者有一定的療效。
葡萄柚中纖維含量很高，半個葡萄柚纖維量足足有6克，比一個蘋果含有的纖維量還多。而這些水果纖維，能夠起到促進腸胃蠕動和消化的作用。並且，葡萄柚中的酸性物質也很多，可以增加消化液，從而起到促進消化的作用。
這樣一來，我們日常的攝入的食物就可以盡快得到分解和消化，再以排便的方式及時排出體外，自然而然的起到減肥的作用。
葡萄柚的熱量
100克的葡萄柚，熱量大約為33大卡，是一種熱量比較低的水果，姑娘們可放心食用。什麼?不知道100克的葡萄柚到底是多少，懶得用秤?別著急，我們繼續往下看!
1個葡萄柚(臺灣)，凈重(不含皮)380克，含有熱量125大卡;半個葡萄柚，凈重(不含皮)190克，熱量大約為63大卡。
按個來說的話，一個葡萄柚的熱量好像有點高?但是一次也吃不完一個吧?與小夥伴分著吃，吃那麼一兩塊就可以啦，熱量也不會太高，吃完之後再走一走，做做健美操，熱量就消耗完啦!
熱量比較低的水果還有蘋果(50大卡/100克)、番茄(25大卡/100克)、菠蘿(29.2大卡/100克)、奇異果(20.8大卡/100克)、檸檬(24大卡/100克)。想減肥或者正在減肥的朋友們不妨多吃這些水果!