成熟的石榴全身是寶,果皮、根、花皆可入藥,果肉更是美味且維生素含量很高。石榴雖好,但是也有一些食用禁忌。下面小編就給大傢總結一下石榴的食用禁忌。

什麼人不適合吃石榴呢

患齲齒的人不能吃石榴;石榴又名天漿、甘石榴,為秋季水果之一,主要含有糖分、鈣、磷、鐵、抗壞血酸、核黃素等營養成分。中醫認為,石榴味甘酸,孟詵說:“多食損齒令黑。”特別是齲齒患者多食用石榴,更容易加重齲齒的疼痛。所以,秋季齲齒患者忌多食石榴。

患感冒的人不能吃石榴;石榴有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特別適合口幹舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。但是,石榴這種收斂作用,對一些人來說就不太適宜,如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者。石榴吃多瞭,反而會加重病情。

1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;

2、石榴吃多瞭會上火,並會令牙齒發黑,吃完後應該及時漱口;

3、石榴糖多並有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食,糖尿病患者要禁食;

4、兒童最好少吃石榴,否則容易引起發熱痰鳴,並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

這些人就不能吃石榴,並且這個石榴也不能吃太多瞭,石榴是太多是會對腹部引起很多不適當,有的人會拉稀,還有的人吃瞭太多的石榴會出現一種感冒咳嗽的現象,石榴是寒性食物,感冒的人在治療期間最好是不要吃石榴,糖尿病也一定不能吃石榴。

石榴的食用禁忌有哪些

一、這些食物不可與石榴同食

1、番茄與石榴不可同食,會引起食物中毒。

2、石榴不要與海鮮同食,否則會降低海鮮中蛋白質的營養價值,還會刺激胃腸道,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3、石榴不可與土豆同食,可引起中毒。

4、石榴不可與柿子同食,會引起身體不適。

二、這幾類人不宜吃石榴

1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。

2、兒童最好少吃石榴,否則易引起發熱痰鳴,並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

3、石榴糖多並有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食,糖尿病患者要禁食。

4、石榴吃多瞭會上火,並會令牙齒發黑,吃完後應該及時漱口。

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消炎、補血、消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能,一般老人、孕婦都適宜食用。吃石榴的時候註意不要和以上的食物同食,以防引起身體不適或者中毒。

石榴不為人知養生功效

石榴含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,植物化學物質高出5倍左右。

1、石榴汁:石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。

2、石榴籽:石榴幹燥成熟的種子具有較高的營養價值和抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。石榴籽中所含的化學成分主要為甾體類、磷脂和甘油酯等。

3、石榴皮:石榴皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分,能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。另外,石榴的果皮中含的堿性物質有驅蟲功效。

4、石榴花:石榴花有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用,石榴花泡水洗眼,有明目的效果。

5、石榴葉:石榴嫩葉有健胃理腸、消食積、助消化,外用可治療眼疾和皮膚病。

石榴怎麼吃

第一步

找上好成熟石榴一個

第二步

手握石榴底部,用小刀在頂部環切一下,註意切得不要太深,以免切破石榴籽,劃破榴皮即可

第三步

然後揭去切開的蓋子,就可以看到裡面的白膜把石榴籽隔在幾個小格內

第四步

順著每個白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮,不要太深哦,切開皮即可

第五步

然後順著切口輕輕地把石榴分開,象不象切開的西瓜?

石榴上火嗎

石榴好處多

石榴含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂等多種功效。中醫上講,石榴性溫、味甘酸澀,具有生津止渴、止瀉止血的功效;可治療口燥咽幹、煩渴等病癥。對於飲酒過量的人,石榴還有解酒的功效。

除瞭石榴果肉外,石榴皮也有藥用。據介紹,石榴皮所含根皮堿對傷寒桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌均有抑制作用。石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。秋季小兒腹瀉多,有醫生用石榴皮湯治療不伴有脫水或僅有輕度脫水的病兒,臨床效果很好。

挑選石榴

要挑選好的石榴,則要看顏色。據介紹,綠石榴是沒熟的,紅的是受陽光照射多的,綠的是陰面生長的。其中,黃石榴不僅果皮薄、果肉多,而且裡面的籽顆顆紅潤、酸甜多汁。

多吃上火

石榴雖好,也不能多吃,專傢指出,石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。